קישואים כפריים

[בתיאבון!]

קישואים כפריים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
קישוא	500 גרם
שומן חזיר טרי, לא מלוח	50 גרם, כמה שפחות
שום	1-2 פרוסות
מלח	ממש 1-2 צביטות
שָׁמִיר
פלפל שחור	טַעַם

שיטת בישול

• מה אוכל הכפר להבנתי? זה סוג המזון שניתן להכין במהירות, שיהיה משביע ובמקביל, לא ייצר כבדות בבטן, כי אז זה עדיין צריך לעבוד ויש להכין אותו ממוצרים פשוטים הזמינים לכל חצר אחורית. קישואים כמובן, עד לא מזמן, ובכן, מספר מסוים של עשרות שנים, לא היו שייכים לאותם צמחים שגדלו בכפרים ... אבל ... הכל זורם, הכל משתנה ... פעם אמי הייתה הראשונה ששתלה וגידלה חצילים בגינה שלה, ועכשיו לא תפתיעו אף אחד עם זה.
• אז, כדי להכין את המנה הזו, כפי שבטח כבר ניחשתם, אנחנו צריכים קישואים. זנים בעלי בשר יציב או דגימות מגודלות של זנים אצילים הם אידיאליים.
• שוטפים את המועמדים שנבחרו, מנקים וחותכים לפרוסות דקות. בחרו את עובי החיתוך לפי רצונכם. הדרך בה אתה מטגן תפוחי אדמה.
• 
• קוצצים דק את הבייקון ומתחילים לטגן אותו בתבנית. ברגע שהוא משחים ומשחרר את השומן, שלחו את הקישואים הפרוסים לתבנית. ולטגן את הכל, תוך כדי ערבוב מדי פעם, במשך 5-10 דקות. תלוי בגודל התבנית.
• לאחר שהקישואים שינו את צבעם באופן אחיד, הוסיפו את השום הקצוץ דק ואחרי דקה הסירו את התבנית מהאש. ממליחים, מפלפלים, מוסיפים עשבי תיבול, מערבבים ו ... אפשר להגיש.
• 
• קישואים שבושלו בצורה כזו טובים גם חמים וגם קרים. ואפילו כחטיף.
• למה מלח בסוף? כדי שהקישואים לא יתנו מיץ מבעוד מועד, וכך, אנו מפחיתים את כמות המלח בשימוש. הוא נשאר על פני השטח ומגרה את בלוטות הטעם פעם אחת. המוח מקבל איתות שיש מלח ואין צורך להוסיף מלח. אם תוסיף מלח מוקדם יותר, אז יהיה לו זמן להתמוסס, להיספג, והמנה תיראה לך רעננה. ומונחת, כמו שאומרים, על השולחן ...
• 
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

כמה מוצרים תיקח

זמן ההכנה:

20-30 דקות מרגע שתרימו את הקישואים.

תוכנית בישול:

טִגוּן

טאניושה !!! אני הראשון! אני אוהב קישואים כאלה! האם אני זקוק למנה כפולה - מונו? אחרי הכל, כמה גדול זה!

כן, אפילו משולש, בתמורה לתפוחי האדמה הקטנים שלך

כן, אפילו משולש, בתמורה לתפוחי האדמה הקטנים שלך

כן בבקשה!

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, טאניושה, איזו דרך מעניינת, אבל איסקו ועם שומן חזיר אהוב: ניאם: תודה!
ואם עדיין אין בייקון, אתה יכול פשוט להשתמש בחמאה, אה?

ואם עדיין אין בייקון, אתה יכול פשוט להשתמש בחמאה, אה?

ונקניק מעושן עם סלוק?

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, איראאאא, ולמה כתבת על הקומבס, אחרי הכל, כבר אכלת ארוחת בוקר, ושוב אני אוכלת ... אה, נו, אני רוצה לאכול בקיצור ...
אה, לרעיון של פאסיב, אבל זה מלוח, וטניה לא כותבת על מלח, אם כי אני חושבת שאם מונה, אז זה יהיה טעים עם בייקון.

אז זה יהיה טעים עם בייקון.

ובכן כך שומן חזיר יכול להיות מלוח. אבל עם בייקון סוף סוף לא יכול! אז .. מדריכים את הקישואים שלי ??

למה התכוונת? אוכל כפרי הוא פשוט ובריא, איזה סוג של פרה, איזה סוג של בייקון? אנחנו פשוט לוקחים שומן שומן

אבל ברצינות, בייקון מלוח או מעושן יישרף בעת הטיגון וצבע יפה כל כך לא יעבוד. כן, וכבר שומן כזה לא יועיל. כל חומרים מסרטנים בחימום וכו '.
קובבאסק, וגם מלוח (הסמקתי מהגינות, אבל לא ..) על ידי חבילה, דרך מנצחים (יש לנו רכבת קרגנדה-ברנוביץ ') אלי

[קסיושה]

קסיושה, אתה יכול, כמובן, לטגן בשמן.

משמעותית בום או שמן, או לחכות ל saloooo!
למרות שלקנשנו משומן חזיר יהיה צימוס משלו!

על מה אנחנו מדברים, על צימוסים ...

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה,
טטיאנה, תודה על המתכון והרעיון! פשוט חלמתי על כמה פָּשׁוּט מגש קישואים. והבייקון האהוב עלי הוא שם.

אני אחכה להערכה.

תודה רבה על המתכון !!! יש לי שלוש קישואים ענקיים, עכשיו אני יודע איפה לשים אותם. אבל האמת היא לא שמנה, אנסה בלעדיה

אני מקווה שתיהנו מזה בלי בייקון.

ואם אתה מטגן את החצילים על פי עיקרון זה, האם אתה חושב שזה יצליח?

אני חושב שזו כבר תהיה מנה אחרת וללא ספק טעימה.

חובה חובה כמעט כמו תפוחי אדמה מטוגנים על שומן חזיר

[ויקטוריה]

ויקטוריה, תצפית נכונה מאוד. זו בדיוק התוצאה שרציתי להשיג.

[טטיאנה]

טטיאנה, טניה, תודה רבה: האכלתי את דודתי ההרה))))) טיגנתי בשמן צמחי, ועם לחם שיפון טרי יצא טעים להפליא, והכי חשוב, כל כך מהר ופשוט

אה, כמה נחמד שיש לי טעם הריוני. בריאות לאמא ולתינוק. עלינו להכין אפשרות נוספת עבורך.

[טטיאנה]

טטיאנהניסיתי את המתכון היום. התוצאה שימחה אותי, הכנתי אותה בדיוק על פי המתכון בשומן חזיר, אבל אני חושבת שבעתיד אפשר לגוון טעמים, למשל, עם נקניק. הבעל העריך את המנה. מכיוון שיש לנו קישואים כמו לק נעליים, אני מחפש כל מיני מתכונים לגוון את ההכנה שלהם. תודה על מנה כל כך פשוטה וטעימה.

אני מאוד מרוצה. ואני, כנראה, לא אחכה לקישואים שלי השנה. אז בזמן עם הנרכש ...

ויש לי קישואים!)))
אני אעשה, אני אטגן את זה !!)))
אני לוקח את זה בהנאה! תודה!

גם את המתכון הזה אהבתי מאוד רק אני אהיה עדיין חוליגן קטן, אני אטגן על חזה מעושן גולמי))) ​​טטיאנה, תודה על המתכון)))

[ממוסי]

ממוסי, הגשמים שופכים עלינו כבר חודשיים. הדשא שלי צומח טוב. אז אני אשמח בשבילך.

[מירטטוויק]

מירטטוויק, העיקר לאהוב את זה. ואני חושב ששילוב כזה יהיה טעים מאוד.

אוווווו נהדר!
ורק קניתי שומן חזיר דק בשוק אתמול. לתפוחי אדמה. אבל אני הולך לטגן את הקישואים ככה היום!
תודה על המתכון, והעלאת אותו!