תבלינים מלאים

תבלינים מלאים

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
לקרמים: שמנת חמוצה עם אחוז שומן של לפחות 20%	200 גרם.
ביצים C-2	2 יח '
סוכר	150-180 גרם.
קמח / ים	510 גרם.
קמח חיטה c / z	180 גרם
מרגרינה (חמאה) רכה	150 גרם.
אבקת אפייה	2 כפית
מלח ים גס	קַמצוּץ
קמח לשריפה, פרימיום	1.5-3 כפות. l.
ונילין
למילוי: גבינת קוטג 'עם אחוז שומן של 5% לפחות אינה נוזלית	400-500 גרם.
שמנת חמוצה עבה (אם גבינת הקוטג 'דקה, אל תוסיפו)	2-3 סט. l.
סוכר	5 כפות. l.
קמח	1 כף. l.
סולת (סולת)	1-2 כפות. l.
ביצת חלב C-O	מחשב אחד.
לשימון הקרמים:
חלמון ביצה C-0	מחשב אחד.
אבקת סוכר	כפית אחת
כּוּרכּוּם

שיטת בישול

• מקציפים ביצים עם סוכר ומלח, מוסיפים שמנת חמוצה. ואז שלחו את השמן לקערה. מנפים את כל הקמח יחד עם אבקת אפייה וניל. מוסיפים בהדרגה, ללוש את הבצק.
• הבצק מתגלה דביק, אך מתאסף ללחמנייה טובה. אין להוסיף קמח. מניחים את הלחמניה בצלחת מקומחת ומכניסים למקרר למשך 30-60 דקות. הבצק יחזור אחרת לגמרי.
• 
• מקציפים את גבינת הקוטג 'עם כל המרכיבים במעבד מזון. הזרבובית היא עצם השכמה. אני לא ממליץ להשתמש בבלנדר - הוא יהיה נוזלי. שמנת חמוצה מסומנת במרכיבים, אך אני ממליץ לך להוסיף אותה רק אם גבינת הקוטג 'יבשה. עדיף להכפיל את החלבונים.
• מרדדים את הבצק 8-10 מ"מ. חותכים לעיגולים בעזרת צלוחית קטנה. מותחים מעט את עיגול הבצק בכדי להעניק כוח אליפסה. שים את המילוי על חצי אחד, מכסה את השני כמו שמיכה.
• אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 20-25 דקות. נכונות לבדוק עם קיסם.
• 

המנה מיועדת ל

2 ניירות אפייה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

אני יודע שיש הרבה מתכונים בפורום. רק רציתי לשתף את עצמי. התבלינים פריכים מלמעלה ורכים מבפנים.
באהבה, טומנצ'יק!

[אירישקה]

אירישקה, מאוד מעורר תיאבון !!! אני לא יודע מתי אעשה זאת, אבל מתישהו בהחלט אעשה את זה

[אירישקה]

אירישקה, מאוד מעורר תיאבון !!! אני לא יודע מתי אעשה זאת, אבל מתישהו בהחלט אעשה את זה

וליושה שמחה מאוד לראות אותך! תודה על תשומת הלב! תוכלו ליהנות מזה אם תרצו!

[אִירִית]

אִירִית, אני אוהב את זה, וגם שלי, זה פשוט שאין שום זמן עכשיו יש לי את העוגה שלך עם חלב מרוכז על הראש והבורפי, אבל רק כשהיא תהיה קצת יותר חופשית

[אִירִית]

אִירִית, אני אוהב את זה, וגם שלי, זה פשוט שאין שום זמן עכשיו יש לי את העוגה שלך עם חלב מרוכז על הראש והבורפי, אבל רק כשהיא תהיה קצת יותר חופשית

מבין אותך! כלום, יהיה זמן - נאפה! נכנסתי לזה בעצמי אתמול בלילה.

כמה אני רוצה לעשות ומעולם לא עשיתי שום דבר בחיי, אם כי אהבתי אותם מאוד בימי בית הספר. הסתכלתי במתכון של צ'וצ'לקין (אם אני לא טועה). עיר, תן לי פנדל קסמים. אולי אני יכול.

עיר, תן לי פנדל קסמים. אולי אני יכול.

אני נותן:
אנג'לה, יקירה, תבשל את זה בבקשה! אני אהיה מרוצה ביותר! אני רוצה להרגיש את מה שאתה מרגיש כשאני אופה לחם לפי המתכון שלך וקופץ בהנאה! אני, כמוך, דאגה ודאגה, מחכה לתוצאה שלך!

אני אנסה. חלב עולה חמוץ לגבינת קוטג '. סביר להניח שאעשה זאת.

אני אנסה. חלב עולה חמוץ לגבינת קוטג '. סביר להניח שאעשה זאת.

עם הקורד שלך, זה בדרך כלל נפלא להתברר!

אירית, איזה בחור טוב אני! מעכשיו המיצים האהובים עליכם יהיו לא רק טעימים, אלא גם בריאים !!!

אירית, איזה בחור טוב אני! מעכשיו המיצים האהובים עליכם יהיו לא רק טעימים, אלא גם בריאים !!!

מנצ'קה היקרה שלי, נחמד שהיא ציינה את המתכון!

אירישה, מתכון נפלא!
לשים את זה בחוץ לתחרות... ושם "sochniki שימושי" Tumanchik "

אירישה, מתכון נפלא!
לשים את זה בחוץ לתחרות... ושם "sochniki שימושי" Tumanchik "

אולגה, תודה רבה על אמונך! אבל כבר השתתפתי. אני חושש להשתעמם. אני מעדיף להצטרף לקבוצת התמיכה!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, Irochka הם מיצים יפים ושימושיים! אין לי זרם

קמח חיטה c / z

אתה יכול להאכיל אותו? אני מסכים!

אירוצ'קה הוא מיץ יפה ושימושי! אין לי זרם

שלום היופי שלי! טוניה מאוד שמחה לראות אותך!
באמת שאף אחד לא טוחן אותך?

אתה יכול להאכיל אותו? אני מסכים!

היכנס, תמיד אאכיל! אני לא אוכל את זה בעצמי, אבל תמיד אסתיר את זה בשבילך!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקאני לא יודע

אף אחד לא טוחן אותך?

אנחנו יכולים לטחון, אני לא יודע לשאול

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקאני לא יודע, אולי הם טוחנים, אבל אני לא יודע לשאול

c / z - דגנים מלאים.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, קמח שיפון איר הובא מאוליאנובסק. ו- c / s בקושי יחפשו

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, קמח שיפון איר הובא מאוליאנובסק. ו- c / s בקושי יחפשו

חבל כמובן. וזה לא ברור. אין לך גידול חיטה שם?

אבל כבר השתתפתי. אני חושש להשתעמם.

וואו! איך אתה יכול להשתעמם!
יתר על כן, המתכון כבר נערך, נותר רק להוסיף קישור לנושא. Delov משהו! העיקר כבר נעשה.

וואו! איך אתה יכול להשתעמם!
יתר על כן, המתכון כבר נערך, נותר רק להוסיף קישור לנושא. Delov משהו! העיקר כבר נעשה.

בהחלט יכול.
אני מעדיף לעמוד ברגל

אירישקה קבוצה נהדרת !!!!!

אירישקה קבוצה נהדרת !!!!!

תודה נטשה, הצטרף אלינו!

[טוֹן,]

ו- c / s בקושי יחפשו

טוֹן,זה אולי לא נקרא דגנים מלאים, אלא קמח מלא.

זה אולי לא נקרא דגנים מלאים, אלא קמח מלא.

אנג'לה ואני לאחרונה ראינו במכירה דגנים מלאים גסים גסים בנפרד.

לא ראיתי את זה כאן. זה יכול להיקרא פשוט גס או דגנים מלאים, והטחינה יכולה להיות שונה. לא מוגדר. אתה פשוט מכיר את היצרן ואיזה סוג קמח יש לו.

לא ראיתי את זה כאן. זה יכול להיקרא פשוט גס או דגנים מלאים, והטחינה יכולה להיות שונה. לא מוגדר. אתה פשוט מכיר את היצרן ואיזה סוג קמח יש לו.

אצלנו, או שלא שמתי לב לפני כן, אבל התברר שמדובר במבחר גדול מאוד של היצרן והטחינה שונה

אירית המיצים האהובים עלי
חביב! כמעט פספסתי מתכון כזה!

אירית המיצים האהובים עלי
חביב! כמעט פספסתי מתכון כזה!

נטאשיק, בישל בדחיפות!

תודה לך, אירה על המתכון. הבצק באמת מדהים וקל לעבוד איתו. מעולם לא אפיתי מיצים, אבל אז קראתי את המתכון והתלקחתי. התברר בדיוק 12 חתיכות. לא חתיכת בצק הלכה לפח. נשאר מעט מילוי, אז הוספתי לו פתיתי קוקוס וב- MV (מתכון נחשף לאחרונה), כמובן שהפרופורציות נשארו קצת, אבל הכל הסתדר


וכן. אין לי קומביין, המיקסר התמודד עם הכל, גבינת הקוטג 'לא החמירה (לא הוספתי שמנת חמוצה עם מומחה)

[יוליה]

יוליה, שמחה מאוד שאהבתי! סנדלרים יפים התבררו! אכלו לבריאות טובה!