חביתה קוריאנית

קטגוריה: מנות חלב וביצים
מִטְבָּח: קוריאני
חביתה קוריאנית

רכיבים

ביצה של תרנגולת 3 יח '
מים 30 מ"ל
מלח 3d
בצל ירוק סניף 1
שמן צמחי 3. l

שיטת בישול

  • בקוריאה מגישים חביתה כמתאבן למנה העיקרית. את המתכון הפשוט והבלתי מסובך הזה קיבלה אמי, סבתי לאמי. ואשתף אתכם בשמחה!
  • מקציפים שלוש ביצים, מוסיפים מים ומלח. מחממים מחבת, מברישים בשמן צמחי. מניחים את תערובת הביצים במחבת ומכינים פנקייק. ברגע שהפנקייק תופס, הניחו ענף בצל ירוק על הקצה וגלגלו פנקייק ביצה. במקום בצל אפשר לשים כל ירק או רצועת חזיר או בשר טחון מטוגן. העבירו את הגליל לקצה התבנית. משמנים שוב את התבנית בשמן וממלאים את החלל שנותר בתבנית בתערובת הביצים, מגלגלים את הגליל שוב, ממשיכים כך עד שהתערובת מסתיימת, אל תשכחו לשמן את התבנית בשמן. סוד - מגלגלים את הרולדה עד שהלביבה לא מטוגנת לגמרי, ואז החביתה לא תהיה יבשה. פורסים את החביתה ומניחים על צלחת. בתיאבון!

זמן ההכנה:

15 דקות.

הערה


jenyaiva
מתכון טעים ופשוט! תודה, אני אפתיע את שלי מחר בבוקר))
jenyaiva
ומה עוד מלבד הבצל ניתן לשים בקיפול? מה עוד מכניסים בדרך כלל לקוריאה?
TATbRHA
ראיתי את זה עם גזר קצוץ ובצל - יפה. אני חושב שאפשר גם פטריות ... ויבש וספוג, מבושל, כנראה: זה יהיה ריח נהדר! וכל בשר מוכן יעשה ...
שִׂמְחָה
מגניב, כל כך אהבתי את זה תודה נלי
לְגַשֵׁר
מגניב! עד שצפיתי בסרטון חשבתי שיהיו הרבה חביתה. ומתברר שכך. תודה!
שירשונצ'יק
NellyTsoy, מאוד מעניין, לא יהיה אחד קטן עם בצל, אבל עם גבינה, אני חושב שהוא ילקק את אצבעותיו תודה על המתכון בסימניה
לוקסה
התהליך מצא חן בעיניי מאוד, לא חשבתי על זה קודם. הייתי שולף אותו ומדליק אותו על צלחת ואז שוטף את הצלחת, כן. תודה באמת, אני לא מבין למה בקוריאנית? ואני תוהה באיזה סוג מחבת מדובר?
טאניוליה
אני מכין מתכון כזה, אבל מבחינתי הוא עבר כגרסה יפנית, נראה שזה נקרא tomago. אני חייב לחפש בגוגל, לקחתי את המתכון ברשת.
תודה על הסרטון ועל האופציה שלך.

NellyTsoy
תודה לכולם על הצפייה וההערות, אתה צודק שאתה יכול להכניס כל דבר לגליל ולנקניק, ובשר טחון מטוגן, גבינה ועשבי תיבול, אפילו מקל סרטנים יהיה טעים מאוד, חביתה יפנית שונה, טעמו מתוק, אבל גם טעים.
שירשונצ'יק
NellyTsoy, מיד בישלתי אותו, אם כי עם גבינה, טעים וקל מאוד. ובכן, על חשבון חביתה יפנית, קוריאנית ורק רוסית, הכל על טכניקת הבישול. בגרסה היפנית, רוטב סויה וסוכר, בבייקון בלארוסית, תפוחי אדמה, בביצה הרוסית ובחלב, אבל בכל זאת כולם טעימים מאוד ותודה על המתכון מאוד אהבתי ובעלי אומר תודה
וינוקורובה
מעולם לא שמתי דבר בחביתה כזו (((
בנות, תעשו את זה ... זה יהיה טעים לכל אחד!. עשיתי את זה שלוש מאות פעמים וזה תמיד היה טעים ... תרגיש עם הלשון שהחביתה הזו שונה מהמקובל
אולגה VB
אה, כמה מגניב!
מסתבר שהאמצע עבה יותר מהקצוות. יש צורך לפסל זאת במחבת מרובעת. או פשוט לא לשפוך על עגול עד לקצה, אלא לאפות לביבות כאילו בריבועים.
אני בהחלט אעשה זאת, במיוחד שבעלי הוא חובב גדול של חביתה וביצה מקושקשת בכל הגרסאות.
תודה על מדריך הוידאו, נלי!
וינוקורובה
אולגה, אני, ככלל, לא מתקפל עד הסוף .. אני משאיר קוקו .. אליו ומוסיף מנה חדשה .. אז יוצא על נקניק אחיד
לוקסה
וינוקורובה, לן, אתה יכול לפסל חביתה כזו? יֶלֶד! מכירה על הקוקו אינה מסווגת! נלי, כל מה שאני מצפה ממך, איזה סוג של מחבת, קרטון גלי, מעניין והחביתה לא נדבקת? נדבק למתכת שטוחה.
וינוקורובה
לוקסה, קסיו, מחממים את מחבת הטיגון, כמו לפנקייק ... אני עושה את זה עליה ... עכשיו משעמם לי, לא ניסיתי אותה באף גלי ...
קסיו, נסה לעשות את זה ... טעים ... הכי חשוב לעשות שם את הסיבוב הראשון ... ואז, ככל שהוא עבה יותר, כך קל יותר ...
NellyTsoy
לוקסה, אני משתמש במחבת כבר חמש שנים, זפטר, אני לא זוכר איך כותבים נכון את השם הזה)
קירקס
NellyTsoy, תודה על המתכון, כיף מאוד לבשל חביתה כזו
חביתה קוריאנית
אולגה VB
עושה את הדבר הזה
הלכתי לאמצע הפלפל הבולגרי (עייף), ועל כל פנקייק הוספתי מעט גבינה מגוררת.
אה, כמה טעים יצא! ויפה, א-לה מתגלגל.
תודה, נלי!
NellyTsoy
אולגה VB, קירקס, זה נחמד שאהבת את זה וזה יצא טעים, תודה על האמון שלך
קילוגרם
בנות, במקום מלח, צריך להוסיף רוטב סויה לחביתה כזו, לנסות את זה, אז זה בהחלט בקוריאנית, אני מכינה חביתה כזו ללחמניות, היא טעימה מאוד וקצת יוצאת דופן.
וינוקורובה
ציטוט: קילוגרם
להוסיף רוטב סויה במקום מלח

אולגה VB
כן? ועשיתי זאת באופן אינטואיטיבי ...
זה אני, כמו, חכם, נכון? או סתם גרגרן?
זה היה טעים. התברר שזו גרסה קוריאנית-בולגרית-איטלקית, כי עם רוטב סויה, פלפל אנגלי וגבינה.
אני גם רוצה להכין את הפנקייק העליון עם גבינת קוטג 'ולקרמל את הפנקייק העליון בדבש. פשוט קיבלתי היום תבשיל מאוד טעים ונימוח.
jenyaiva
בקוריאה ביקשתי מחבריי הקוריאנים, הוסיפו גם רוטב מלח וגם סויה כרצונכם. אבל אני באמת אוהבת את זה טוב יותר עם הרוטב, אבל הצבע נעשה מעט כהה יותר.
נינזה
נלי, תודה! אנחנו חייבים לעשות את זה.
ננה
טעים מאוד. מיוצר עם גבינה באמצע. אבל מבחינת עובי, זה איכשהו שמנמן ברוסית. בפעם הבאה אנסה לשפוך פחות.
חביתה קוריאנית
קילוגרם
עכשיו אני מרבה לעצמי גם לעתים קרובות חביתה, אני מאוד אוהבת את זה. תודה על המתכון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם