מרק גבינה עם דג אדום וקוויאר אדום

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק גבינה עם דג אדום וקוויאר אדום

רכיבים

תפוחי אדמה 3 יח '
גזר 1-2 יח '
גבינת שמנת מומסת ויולה תיבה 400 גרם
דג אדום (פורל, סלמון וכו ') 400 גרם
קוויאר אדום במשך שעה 1 l. בכל צלחת
מלח, פלפל, עלה דפנה
בצל בצל מחשב אחד
שמיר, פטרוזיליה טַעַם

שיטת בישול

  • שים סיר מים על הכיריים. קלפו תפוחי אדמה, גזר וחתכו אותם לקוביות. מה שאתה אוהב, הגודל לא משנה. זורקים את הכל לסיר, מוסיפים את הבצל ומבשלים עד כמעט גימור. בינתיים חותכים את פילה הדגים האדומים לקוביות 3x3 או כל מה שאוהבים. כאשר תפוחי האדמה / גזר מבושלים כמעט לחלוטין, הוציאו את הבצל מהמרק, הכניסו את הדג לסיר וזרקו צנצנת ויולה גדולה, רצוי פשוטה, ללא חומרי מילוי. כמובן שאפשר להשתמש בגבינה אחרת, אבל במתכון המקורי זה היה ככה. ברגע שהמרק רותח שוב, כבה אותו. ותני לזה לעמוד קצת. בהגשה בקערות מוסיפים עשבי תיבול (אני אוהב שמיר) וכפית נדיבה של קוויאר אדום. כן, במחירים הנוכחיים, המרק הזה לא מתאים לכל יום. אנו נעשה זאת ביום הראשון של השנה החדשה. הטעם הדגי כמעט לא מורגש, אני כל כך אוהב אותו

המנה מיועדת ל

4-5 צלחות

זמן ההכנה:

מקסימום 30 דקות לכל דבר ועניין. אולי פחות

הערה

את המתכון למרק הזה למדתי מהתוכנית "מסיבת ארוחת הערב". הילדה שבישלה את זה אמרה שבמשך תקופה ארוכה אמה עבדה כטבחית במזנון הקרמלין. אז התפתיתי לקרוא למרק הזה מרק הקרמלין ... הוא נרקח במהירות, קליל, כולם אוהבים אותו. אני מבין שרבים מכירים את זה כאופציה בסיסית. אני חושב שבמקרה הזה הטריק הוא בקוויאר אדום. נסה זאת! צפיתי בתוכנית בחוסר תשומת לב, הסחתי את דעתי, עזבתי את החדר, ואז אחר כך אני בעצמי סיימתי אותה ככל יכולתי. הייתי מעז להכניס תמונה, אבל אני חושש שהיא תתהפך שוב ...

חֲגִיגָה
ואנחנו ננקה את המרק. זה צריך להיות טעים.
איזומקה
אולנקה, תודה על המתכון למרק נפלא!
מרסלה
מה? מרק תקציבי רגיל. רק "ויולה", בכנות, נושרת. אני מציע להחליף אותו בברי או בקממבר. ונהדר. כרגע אנחנו צריכים ללוש ...
חֲגִיגָה
מרסלהעד שתצטרך למהר. מרק לתפריט השנה החדשה.
ראדה-דמס
אורומה, אולגה! חיכיתי למתכון הזה, והנה, מרק נפלא!
אני אתאמן בדיוק ביום השני כדי "לחדד" את הטעם לפני החגים, כן, כל יום יש לנו חג עם מתכונים וחברות כאלה!
אורומה
ראדה-דמס, אוליה! בנות! תודה על התמיכה!
ראדה-דמס
ציטוט: אורומה

ראדה-דמס, אוליה! בנות! תודה על התמיכה!
אנחנו תמיד שמחים למתכונים חדשים!

ותודה לך על התפוחים! כמעט עשיתי את זה כבר!

lu_estrada
תאכל, אני אומר, תאכל יקר!
זה כל כך שימושי, אבל הוא -דבורה, אני לא אוהב את זה, ומשכנע אותך כמה זה טעים, אבל אני בעצמי, לפחות לא הייתי מסכים! hurra, נדחה לטובתי!
איזה מרק נפלא מממממ, תודה לך, אולנקה, ששיתפת את המתכון!
רוסאלקה
אולגהכל הכבוד, שהניח את המתכון! אני סימן את זה. תודה!
איקרה
אורומה, התודה השנייה עדיין לא עובדת. אז הנה: תודה, וזה יהיה בסימניות! אני אוהבת מרקי גבינה! רק עם ויולה היינו מתוחים. אבל אני חושב שהבצל "למרק" ילך גם הוא כמוצא אחרון.
אורומה
איקרה, אירינה! בשלב מסוים ויולה באמת נעלמה, אבל עכשיו היא נמצאת בכל מקום. קניתי אותו אתמול בפרקרסטוק, אפילו בדאצ'ה, ראיתי אותו בכפר שלנו. על הקופסה כתוב הכפר Ershovo, מחוז Odintsovo. אז ויולה מיוצרת עכשיו בפרברים. עדיף להחליף אותה בקצת גבינה רכה מומסת בקופסת פלסטיק. אולי ענבר? אם אתה באמת צריך את זה, אני אקנה לך ויולה בצומת הדרכים שלי
43. אלנקה
אני אוהב את המרקים האלה, מתכון נהדר)
דודה בסיה
כנראה בטוב טעם ...
אסיה קליאצ'ינה
כמובן, דג אדום טעים, קוויאר, הוסיפו עוד שרימפס ביום הראשון של השנה החדשה לאושר מוחלט.
I.S.
בישלתי את זה! טעים, יוצא דופן, אני רוצה יותר)) תודה על המתכון!
אורומה
I.S., אני שמח שאהבת את זה! הוא חמוד, לא?
זֶרֶד
ציטוט: אורומה


הייתי מעז להכניס תמונה, רק אני חושש שהיא תחזור להיות הפוכה ...

אני רואה צלחת עגולה של מרק טעים. ואיפה שרגליו לא שמו לב. אולי היא אפילו עומדת הצידה
אתה אמן צילום!
והמרק מסומן בסימניות.
אתה בהחלט חייב לבשל!
קט 66
אורומה, תודה על המתכון, המרק סופר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם