סלט משפחתי שלנו "אוליבייה עם טונה"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט משפחתי שלנו אוליבייה עם טונה

רכיבים

ז'קט תפוחי אדמה 7 יח '.
גזר אחיד 2 יח '
מלפפון חמוץ 3 יח '
אפונה 1 ב '(קטן)
ביצים 2 יח '
בצל בצל 1/4 שערים
טונה טבעית (משומרת) 1 ב.
מיונז טַעַם

שיטת בישול

  • מקלפים ירקות מבושלים ומצוננים וחותכים לקוביות קטנות. מוסיפים ביצים קצוצות, חמוצים. מוסיפים בצל ואפונה קצוצים דק. מסננים את הנוזל מהצנצנת עם טונה, מפרקים את הטונה עם הידיים (לא עם מזלג!) לחתיכות, משוחררים מהעצמות, ומכניסים לסלט. מתבלים לפי הטעם במיונז. מכניסים למקרר למספר שעות לפני ההגשה.
  • בתיאבון!
  • סלט משפחתי שלנו אוליבייה עם טונה

הערה

הסלט הזה אינו סוד עבור אף אחד, אבל בפעם הראשונה אמא ​​שלי העלתה לו תוסף והכינה אותו. היא מומחית קולינרית מצוינת וממעט מרכיבים פשוטים יכולה להמציא משהו שתלקק את האצבעות!
אני זוכר שהייתי בן 7-8. הורים קיבלו אורחים, אבל אני לא זוכר מאיזו סיבה ... אבל אז, אנחנו הילדים, ישבנו ליד שולחן נפרד. אבל אני זוכר מאותו הערב כיצד חברותיה של אמי דנו באופן פעיל בנושא, "איזה סוג של אוליבייה מעניינת יש לך, אניה (זה שמה של אמי)?" הם ניסו לנחש לפי הטעם מה יש בו, כלומר איזה סוג של בשר? אני שומע - יש שאומרים - "בשר בקר", אחרים - "לא, חזיר", היו אפילו הצעות שהכבד ... וכל כך התעניינתי בשיחתם, שהזכרתי חידון, עד שחיכיתי בקוצר רוח למה שלי אמא אמרה. באופן כללי, איש לא ניחש נכון. ואמי אמרה טונה. כולם הופתעו - איך בכל זאת הדג הזה, סלט עם בשר טעים! הוריה של אמי (סבי וסבתי) התגוררו בליטא. ואחי ואני נלקחנו לשם במשך כל הקיץ. אבל כשאספו אותנו בסוף אוגוסט, אני זוכר איך ההורים שלי תמיד קנו פחיות, שעליהן נמשך דג והיה כתוב - "טונה". ומבחינתי זו תמיד הייתה תעלומה מדוע הם נחוצים - שימורי האוכל האלה, וכל שנה הורים לוקחים אותם הביתה? מתברר שאמי תמיד דאגה לו לחתימתה אוליבייה!
הזמן עבר, התחתנתי, נולדה בת. ואיכשהו התחברנו עם החברים שלנו - משפחות! הכנתי את הסלט שלנו עם טונה, עד אז הוא כבר נמכר בחנויות שלנו. ואני שומע מחבריי את השאלה שחבריה שאלו פעם את אמי ... ונהייתי כל כך תוהה אם הם ינחשו מה יש באוליבייה? ההנחות היו זהות כמעט לפני שנים רבות ... אך איש מעולם לא זיהה את איכות בשר הטונה.
הנה סיפור. ניסיתם פעם סלט כזה?
נסה זאת! ושנה טובה לך ולמשפחתך!

מתכונים דומים


סלט ירקות טונה (גלצ'ונוק)

סלט משפחתי שלנו אוליבייה עם טונה

סלט עם טונה (אוליה_)

סלט משפחתי שלנו אוליבייה עם טונה

brendabaker
גרסה יוצאת דופן ומושכת לסלט חגיגי.
אמא שלי הכינה את אוליבייה עם ירקות, וכך גם אני. בהנאה רבה אנסה את הגרסה המקורית שלך, והיא תהיה טעימה עבורי ועבור האורחים-אוכלי בשר, תודה על המתכון הדרוש לך!
סבטלנקי
סימן ביקורת, תודה על המתכון, בהחלט אנסה ... והכי חשוב, אין צורך לבשל בשר - פתח את שימורי האוכל והלך! גדול! תודה רבה לאמא שלך!
אירינה פ
סימן ביקורת, סלט נפלא וסיפור נהדר!
אני בהחלט אכין סלט כזה!
שנה טובה?
לְגַשֵׁר
וואו, אני תמיד מכין סלט כזה עם בקלה או דגנה, אבל לא חשבתי על טונה. חייבת לבשל
אנטוליבנה
גלצ'ונוק, סימן ביקורת, מעניין! החגים לפנינו, אנסה!
נינזה
סימן ביקורת, תודה על הסלט. צריך לנסות.
גלצ'ונוק
אוקסנה, סבטה, אירינה, נטשה, אנטונינה, נינהתודה לך בנות שעצרות ליד! בישל, לבריאותך! אשמח אם המתכון יועיל!
brendabaker
https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P1010221_28229~0.jpgסלט משפחתי שלנו אוליבייה עם טונה
הסלט עדין באופן מפתיע, היום הוא יקשט את השולחן החגיגי שלי. אני אסיר תודה לך בכנות על פרסום המתכון הזה.
קטיה 1234
גלצ'ונוק,
סימן ביקורת, עכשיו אנחנו יכולים להכין סלט כזה לאורחים ואוהבינו. תודה ששיתפת את המתכון! חג מולד שמח!
בול
סימן ביקורת, תודה על המתכון. אני בהחלט אבשל את זה, העיקר שהילדים לא יראו, אחרת הם אפילו לא ינסו! האנשים הנחרצים שלי אינם ביחסים ידידותיים עם דגים משומרים.
גלצ'ונוק
אוקסנה, כמה נחמד שהמתכון היה שימושי ואהב את הסלט! בישל לבריאותך! תודה על התמונה והדיווח!
ציטוט: קטיה 1234
תודה ששיתפת את המתכון! חג מולד שמח!
קטיה, תודה ! בישל לבריאותך!
ציטוט: בוליה
תודה על המתכון. אני בהחלט אבשל, העיקר שהילדים לא יראו, אחרת הם אפילו לא ינסו! האנשים הנחרצים שלי אינם ביחסים ידידותיים עם דגים משומרים.
יולצ'קה, לבריאותך! אשמח אם אי פעם תבשל אותו! תודה שקפצת לבקר!
איוונובה
לא חובב שימורי אוכל, החלפתי טונה בפולוק מבושל בכמות קטנה של תבלינים. טעמו של הסלט עלה על כל הציפיות. טעם "סובייטי" כה מוצק. וזה לא קשה לכל יום, ולא חבל שיש שולחן ראש השנה.
משום מה, רציתי לחזור על זה עם מקרל בהיר, שאני מעריץ. ובוודאי אחזור.
סימן ביקורת, תודה על הרחבת האופקים הקולינריים שלך!

התברר כי המיונז המבוסס על תפוח רומני מקפיץ בשיקוף לא רק ירקות ובשר גולמיים, אלא גם דגים. הפתעה מאוד לא צפויה יצאה.

סלט משפחתי שלנו אוליבייה עם טונה
גלצ'ונוק
אירינה, לבריאותך!
כמובן, תוכלו להתנסות בסלט זה ולהוסיף דגים לטעמכם ורצונכם.
זה נחמד שמיונז של טטיאנה תפס את מקומו של כבוד כאן.
אירוצ'קה, תודה שבחרת לבשל לסיפור מפורט ולמצגת יפה! אני מאוד מרוצה
לֶהָבָה
במשפחה שלנו יש לנו גם מתכון לסלט דומה, אך בנוסף למלוח יש גם מלפפון טרי, ובמקום טונה, סלמון ורוד מקופסה או סלמון גרביים. זה בטח מעניין יותר עם טונה, זה ממש לא טעים כמו דגים.
ממוסי
אני בהחלט אכין את עצמי לקראת השנה החדשה באגרטל יפה.

תודה על המתכון!
גלצ'ונוק
לֶהָבָה, מרגריטהתודה על התעניינותך במתכון. בישל, לבריאותך!
גַחְמָה
בילדותי אמי החליפה לעתים קרובות נקניק באוליבייה (בנושא זה, שימורי טונה) בסרטן או בשר דיונון. זה היה גם טעים.
ליוסיה
בדיקסי בקופה הציעו מוצר בהנחה, ועכשיו כבר יש לי פחית טונה. חשבתי איזה סלט לבשל, ​​ובאתר האהוב עלינו ראיתי את המתכון שלך. מחר בעלי בן 70, ואכין סלט כזה. אני בהחלט אבטל את המנוי.
גלצ'ונוק
לודמילהאני אחכה ואקווה שהסלט יהיה טעים.
מרוניצ'קה
סימן ביקורת, אם לא קשה - תשובה: טונה וטונה בשמן, האם הם אותו הדבר? בצנצנת 140 גרם. אז קחו 2 צנצנות?
גלצ'ונוק
לריסה, כן, זו טונה. פחית אחת מספיקה. והכי חשוב, לא לקחת לאן שכתוב לסלט. הוא שם קטן מדי. וטבעי עדיף על שמן

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם