דגי גורמה קונסומה עם כופתאות אורז (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: צָרְפָתִית
דגי גורמה קונסומה עם כופתאות אורז (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)

רכיבים

פטרוזיליה צרור אחד
גבעול סלרי מחשב אחד.
קשת ראש אחד
כרישה עוזבת חבילה
עלה דפנה מחשב אחד.
דגים (ים לבן או אדום) 300 גרם.
יין לבן יבש 120 מ"ל.
מים
מלח 1/2 כפית
אורז מבושל 100 גרם
חלמונים 2 יח '
פטרוזיליה לקישוט

שיטת בישול

  • 1. לשים ענפי פטרוזיליה וגבעול סלרי קצוץ בתחתית קערת המולטי-קוקר.
  • דגי גורמה קונסומה עם כופתאות אורז (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)
  • 2. חותכים את הבצל לטבעות דקות. מוסיפים עלה דפנה ועלי כרישה שטופים.
  • דגי גורמה קונסומה עם כופתאות אורז (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)
  • 3. הניחו את הדג מעל, המלחו, שפכו יין ומים עד ל -2.5 ליטר.
  • דגי גורמה קונסומה עם כופתאות אורז (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)
  • דגי גורמה קונסומה עם כופתאות אורז (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)
  • דגי גורמה קונסומה עם כופתאות אורז (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)
  • 4. הפעל את מצב "מרק / תבשיל" למשך 40 דקות.
  • 5. לאחר שהקונסומה מוכנה, מוציאים את הדג ומסננים את המרק. וחזור לקערת המולטי קוקר.
  • 6. הפעל את מצב "פריי". בזמן שהקונסומה רותחת, מסמיכים את האורז בחלמונים. תוך כ 5-7 דקות המרק ירתח. כף את הכופתאות לקונסומה עם כפית. אחרי כמה דקות של בישול הם יצופו.
  • דגי גורמה קונסומה עם כופתאות אורז (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)
  • 7. מוציאים את הכופתאות המוכנות על גבי מגש.
  • דגי גורמה קונסומה עם כופתאות אורז (עבור זיגמונד ושטין MC-DS42IH)
  • 8. שופכים את הקונסומה לקערות זריחה, מכניסים לתוכם את הכופתאות ומקשטים בעלי פטרוזיליה.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

"מרק" ו"מטגן "

הערה

תודו, למי יש את "המדריך הקולינרי" של אוגוסט אסקופייר?
אהבתי את הספר, למען האמת ורק בסתר! וזאת למרות שאין תמונות!
אחרי שקראת את זה, את רוצה לא רק ללכת למטבח ולבשל משהו, אלא ... להמציא משהו משלך, מיוחד!
עד אז, אוי, כמה רחוק! אבל אני כבר מנסה להתאים את המתכונים לשימוש רגיל בבית.
ובכלל, אל תתפעל מהמתכונים האלה כאלילים. בישל על פי מתכונים, שנה אותם, הוסף משלך ותהיה אושר אמיתי!
קיבלתי מרק עדין וארומטי מאוד עם כופתאות קלות! זה פשוט להכנה, אבל זה יוצא מאוד נפלא.
אם תרצה, תוכל לשים חתיכת דג בכלי המרק.

אינושקה
לאדה-מטושקהכמו האוזן) טעים
לאדה-מטושקה
אינושקה, לבריאותך!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
אהבתי מאוד את המתכון. ואהבתי עוד יותר את מה שכתוב בהערה.
פשוט ראיתי את הנפש התאומה שלי!
ציטוט: לאדה-מטושקה
אל תתפעל מהמתכונים האלה כמו אלילים
אני לוקח את זה בספר הציטוטים שלי, לאדה-מטושקה!
לאדה-מטושקה
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה,
אוליה,

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם