קציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון

אבל אם פתאום נגמרו הפתיתים, אתה יכול לחלוט את פירורי החיטה))) ולהכות בפיצה כמו עם החזה והפטריות שלך.

[קטיושה]

אם מבשלים פיצה כזו ברמת "זבאצאט", אז אנחנו לא אלא פיצריה
קטיושה, הסתכלתי בהנאה רבה מתחת לקפה

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהכן, כבר לפני אוטומציה) זה נעשה כמעט בטיסה)) פילחתי את הבצק במכונת פיצה, עגבניות מגורדות מעל, מעט טבסקו, פרוסות חזה, פטריות (באופן כללי, ידיים של גברים מונחות)) פרוסות סולוגוני וגבינה מגוררת, יש לנו גבינות טבעיות מקומיות, טוב
בתיאבון טוב)) ערמומי טוב מדי



הפיצות של לינה הן בדרך כלל כמו תמונות

אם פתיתים פתאום נגמרו, אתה יכול לחלוט גרגירי חיטה)))

אתה יכול ואז אני מבשל סולת T (סולת) ומסובין 20 גרם. זה יוצא בצורה נהדרת!

דפוק פיצה כזו עם החזה שלך עם הפטריות והפטריות שלך

פיצה מגניבה!

הפיצות של לינה הן בדרך כלל כמו תמונות

ואז אני מבשל סולת T (סולת) ו -20 גרם סובין.

אני עדיין צריך לזכור לגבי סולת)) יש לי רק שקית אחת ממנה - לקחתי אותה לדגימה, אבל דגני חיטה כמו לק נעליים הצטברו))
בפעם הבאה עם סוֹלֶת סולת)) אעשה זאת ... אם לא אשכח

אבל גריסי חיטה כמו לק נעליים הצטברו))

קודם הייתי מבשל את הגריסים, עשיתי את זה על שעורה פנינה, היה דיווח איפשהו כאן

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּה, לא בישלתי, שפכתי מים רותחים עם הדגנים וסגרתי את המכסה, זה נמשך 3-4 שעות, זה המקרה שלי

[קטקו]

קטקו, אוי, איך אני אקח בחשבון, אני באמת לא חושב שזה ייצא ככה עם שעורה פנינה, זה עדיין דגני בוקר קשוחים, וחיטה כנראה רכה יותר

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, עם שעורה, לא, זה לא יעבוד, אבל עם גריסי שעורה זה יעבוד, ממש כמו חיטה כתושה



יאצ'קה תהיה שימושית ועשירה יותר "בהרכב, שלא כמו שעורה פנינה, היא אינה נתונה לטחינה ולליטוש

[לינאדוק]

לינאדוק, בנות. אתה יכול לשים בשר טחון גולמי בבצק הזה? האם הוא ייאפה בתנור? אני רוצה לאהוב ... להכין סייד ... האם זה יצליח? מה אתה חושב?

כן.

אפיתי לבנים מהבצק הזה! אה, והם יצאו מדהימים !!!
מילוי: בקר טחון + הודו, בצל, עשבי תיבול, תבלינים, הוסיפו מעט חלב אפוי ישן מותסס (בגלל הבשר הבשר הטחון צפוף למדי). שמתי את הבשר הטחון גולמי.

זה פשוט מחוץ לתנור.
אבל הם עמדו שם, התקררו. לא חמור אחד, אותו שמנמן, רך!

אשמה.

תודה, לינה! מתכון נהדר לכל הזמנים!

אפיתי לבנים מהבצק הזה!

סוּפֶּר! מאוד רציתי. אולי אני אאפה באחד מהימים האלה!
ילדה חכמה, גוזל!

ובבוקר גם פיצה !!!
משרידי המבחן אתמול.
הבצק, מרוח ברסק עגבניות מעורבב עם הבית. מיונז (יוגורט סמיך, חרדל דיז'ון, חלמון מבושל, שום מיובש, תבלינים), פרוסות בשר טחון גולמי (מהלבנים של אתמול), כרוב כבוש, בצק. פלפל, עגבניות, מוצרלה, גבינה משופשפת מעל (15%), זרועה בזיליקום ועשבי פרובנס. טעים ובריא מאוד.



שוב תודה!

ניסיתי את הבצק בפעם הראשונה, אהבתי אותו, תודה. עכשיו אני אאפה את הלבנים ביום חמישי, ואשים את הבצק במקרר ביום רביעי. התמונה כוללת גם לחם ויוגורט, כל מה שעשיתי בשבת.

ניסיתי את הבצק בפעם הראשונה

תוצאה סופר אחרי ה"ניסיון "הראשון. ילדה חכמה! פקיות לבריאות!

תודה, עשיתי הכל על פי ההוראות !!! רציתי לא לשמן את הפשטידות, אבל שיניתי את דעתי, הכל צריך להיות לפי הכללים.הבעל אפילו לא ניחש מה, הוא לא אוהב שיבולת שועל, אבל למה שהוא צריך להכיר את כל הדקויות, הוא לקח את זה לסימניות במשך זמן רב, אני אבוא לדפים יותר מפעם אחת.

הפעם הבצק נפלא, אבל הידיות הן ווים, אבל הבצק מהמילוי הרטוב טשטש, כנראה שיצרתי את הלבנים בצורה לא נכונה, אך לטעם עדיין קיבלתי מחמאות

שלום
גם אני עם עוגות. החלק העליון לא נמרח.

עם כרוב (הכנה 30 גרם ו- 24 גרם):



ותפוחים (30 גרם ו -24 גרם):




RU אוטומטי

[לינה]

לינה, אני נושא את שבחי. היה לי התקף של השראה הלילה. והכנתי פשטידות עם סלמון ורוד, תפוח ובצל, עם הבצק שלך. אני אוהב את השילוב הזה של דג אדום ותפוח, אבל מעולם לא עשיתי את זה בפשטידות. חיפשתי את זה בטירנטה, לא מצאתי את אותו הדבר.

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, נוּרִית צְהוּבָּה, תוצאה טעימה מעולם לא טעמתי מילוי כזה עדיין נשמע טעים האם הדג נא או מבושל כבר?

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, גולמי, כנראה שאכין מתכון למילויים עם סלמון ורוד. דג טוב, בחנות שלנו ליד ביתנו בעיר, נמכר סלמון ורוד חריף קפוא ב- 160r / kg. רק שהוא יבש, אז על מנת להפוך את המילוי לעסיסי יותר, אני משתמש בתוספים שונים

אני עדיין אכין מתכון למילויים עם סלמון ורוד.

המילוי המובטח:

פשטידות עם סלמון ורוד בדרכים שונות (מנדרייק לודמילה)

לינוצ'קה, אם זה יותר מדי, אסתיר את זה מתחת לספוילר

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּההיה לנו בצק טעים, אבל עכשיו יהיה טעים כפול. אל תסתירו אותו מתחת לספוילר, שיהיה באופק, בבקשה

מעורבב מעט (כוס 5 ליטר)

[קטקו]

קטקו, קטיון, אתה כבר לא יכול לאפות כלום, אלא פשוט להעריץ את מה שכבר נמצא במסגרת ועל הקיר

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, פיצה עם נקניקיה ורוטב משלה (גם אגב, המתכון של לינה) אפתה שני לחמים בנסיכה ואחת במקפיא לאחר קירור
כן, הבצק נחמד להסתכל)
הפעם הרתחתי פתיתים וקמח שיפון עם מים רותחים

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּה, 27. מריאסיה, קטיושה, איזה בחורות חכמות! יופי כזה נאפה.
אבל לא קיבלתי שום הודעות, פשוט הבחנתי בטעות בהודעה של קטינו בפיד בצד ימין, הופתעתי, נכנסתי ...

[לינאדוק]

לינאדוקכן, אנחנו חוגגים בכוח ובעיקר

[לינוצ'קה, בנות]

לינוצ'קה, בנות, אתמול שכנה חפרה את הדרז של השנה שעברה ו"זרקה "אותה ... תפסתי ... צמרות טריות מדהימות ולא גידולי שורש גדולים. שמתי מחצית מהצמרות למילוי הירוק לעוגות.

בבצק הוחלפו 100 גרם קמח כיתה א 'בדגן מלא. חמאה: תערובת של חמאה וירק. השאר מרשם.
מילוי: הרבה צמרות פסטה, קערת חלום, עירית ירוקה ובצל סליים, מפוזרים במחבת עם שזיפים. חמאה ומלאה ב -3 ביצים. מנעתי מהביצים להתפשט באופן שווה, אך לא תפסתי לחביתה. שיטה זו נגנבה מ"באקו Lavashiks "מ TATbRHA.
הבצק עדיין נשאר מעט, שוכב במקרר, אני חושב מה לעשות יותר

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּה, יצא יפה! בטח טעים, והכי חשוב, לא מזיק

אני אופה פשטידות. והתמונות אינן דומות.
כאן התברר שהורדה.




תודה! פשטידות טעימות! עם ביצה וירוק בצל וריבה (מתוק).

[טוֹן]

יוֹפִי, טוֹן! ואפית הרבה ילדה חכמה!
אפיתי גם פשטידות גדולות, בנסיכה, עם אנזור, אהבה וביצה.

אתמול הוספתי 3 כפות להמשך המבחן. קמח 1 כיתה 1 כף. l. שמן צמחי, מעורבב על כופתאות במשך כשלוש דקות, מותר לעלות, ללוש ואז נאפה, פרמיאצ'י, או סייד .. באופן כללי, פשטידות פתוחות עם בשר

מתקבלים המון פשטידות ממנת בצק אחת, צריך לחלק אותה לשניים ואז לאפות משהו

וזכרתי שכבר הרבה זמן לא הראיתי פשטידות. הנה תמונה דחופה
היום, פשטידה עם ריבת קוצים, נעימה מאוד, היא כמעט ללא סוכר, עבה, חתוכה בסכין לצלחות, לא נמרחה:



ופיצה עם פחמן הסו-וידי שלה, עגבניות חתוכות משלה במיץ ובזיליקום טרי מהמרפסת:

עם אנזור, אהבה וביצה

לינה, את משתמשת בעלים של אהבה? אם כן, איזה סוג של עיבוד אתה נתון? האהבה שלי גדלה, אבל פרט לסלט תפוחי אדמה ולפעמים לכריכים אני לא משתמשת בשום מקום.

אהבה הולכת איתי לכל מקום. יש לי שלושה שיחים ענקיים. יבש והקפיא - כך-כך. לכן, אני משתמש בו טרי בכל מקום - בסלטים, בפשטידות, במרקים, בתוספות, בתכשירים (עגבניות במיץ משלהם, רטבים, רוטבים), לפוקצ'ות, בגבינה גבינה ומומסת, עם דגים, בקדירות, בחביתות, בפלפלים ממולאים, בכופתאות, כופתאות, צ'בורקים, חינקאלי ...

אז יש לי כבר 4 שיחים ענקיים. יפה. גם את המיובש לא אהבתי. וגם לא מצאתי יישום כה רחב כמו שלך. עכשיו לארוחת הבוקר הכנתי לעצמי ביצים מקושקשות עם סיד, אהבה ועירית. טָעִים מְאוֹד. אתה צריך להתנסות. תודה!

בנס עם לחמניות ובקלטרוניק עם לחם שטוח

[קטרינה]

קטרינה, אאאאאאאאאאא ... איזה לחמניות חמודה!
ואני יודע שהם טעימים, הכנתי עוגות

לינה, תודה על מתכון הבצק הטעים!

לינה, שיחקתי קצת עם הבצק
בבוקר שפכתי מים קרים על דגנים, פשתן, שומשום וזרעי חמניות ונסעתי לדרך.
חזרתי אחרי ארוחת הצהריים ... הוספתי את הקמח של CA, דרגה 1, מי גבינה, חמאה ולא מעט שמרים יבשים, לישה על פיצה ובמקרר.

בבוקר, הבצק הרים את הקוד למנעול החבילה וניסה לצאת לכביש)) אם כי בתוך המקרר
צבטתי כמה חתיכות בצק ואפיתי בחביתה
מאוד נוח, בבוקר, במהירות rrraz ויש לחם לארוחת ערב





צבטתי עוד חצי - תהיה עוגה בנסיכה

הבצק בשקית התחמם על השולחן, הונח בקפידה ביצרן כריכים, 15 דקות והלחמים מוכנים) מינימום מאמץ ולא חם



אצווה חדשה ספוגה)))
פתיתים 7 דגנים, פשתן, שומשום, גרעיני חמניות




מטפס מהחבילה)) הייתי צריך למעוך את הלביבות

שיחקתי קצת עם הבצק

חוליגן מגניב !!! לחם חוליגן מוכשר לא קשה ביצרן כריכים? יצאתי קשה, אין להם לאן ללכת לשם. הפסקתי לעשות שם.

הלחמים אינם קשים

נורמלי, אהבתי את זה
ואז הכנסתי אותו לפח הלחם, הם התרככו עוד קצת
ובכן, כמובן לא עדינים כמו שאופים אותם בלי ללחוץ עם שום דבר)) אבל גם אפשרות טובה

בוקר טוב לכולם! בנות, למדו אותי איך יוצרים מהבצק הזה פשטידה סגורה. אפיתי אתמול בנסיכה עם ירוק. בצל וביצים. מחולק לשניים. חצי שוב בחצי. שיטחתי 1/4 בתחתית הכיריים, הנחתי את המילוי ואת החלק העליון ... בקיצור, הכל התגלה בטלאים. טָעִים מְאוֹד. הבנים אכלו בהנאה. אבל אני רוצה יופי.

[טאשנקה]

טאשנקה, זה יעזור לך לינה
יש לי לחם או עוגה שטוחה)

[קטיוניה]

שלום
קטיוניה "חוליגן" ו"נשרף "ללא הפסקה
פירוז'וני (גרסה רזה של הבצק) עם מחמצת "לויטו מאדרה":
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0
מהנסיכה הגדולה

[קטיונין]

שלום
הכין גרסה רזה של הבצק (עם שמן צמחי) על ידי קטיונין, תרחיש: עם 2 גרם שמרים טריים - ובמקרר. היום שאחרי:
פשטידות עם תפוחי אדמה בטורטייה:

לחם עם זרעים:

ועוד עוגות:


למחבר - ללא שינוי למתכון, קטיונה - הכרחי לבימוי, תודה