קרם פסטה ריסו קרמי

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
פסטת ריסו	150 גרם
אורז יסמין	150 גרם
חמאה 82%	2 כפות
אגוז מוסקט מגורד / מרוסק	0.5 שעות ל '
תוספות לבחירה
תירס מקופסת שימורים	אוֹפְּצִיָה
אפונה קפואה	אוֹפְּצִיָה
עגבניות מיובשות	אוֹפְּצִיָה
יְרָקוֹת	אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

תוספת זו לא תשאיר אף אחד יושב לשולחן שלך אדיש))
אנחנו צריכים 20 דקות זמן וזו קבוצת מוצרים
מגרדים מראש את אגוז המוסקט אם יש לכם אותו שלם, אם הוא כבר טחון, אז הכינו חצי כפית, הרתיחו את הקומקום והתחילו.
יוצקים פסטה למחבת קרה ושמים כמה כפות חמאה (יש לי תוצרת בית).
אנו מדליקים את הכיריים ותוך כדי ערבוב מביאים את הפסטה לצבע זהוב, לא ניתן להשאיר את המחבת בשלב זה. התהליך יימשך 2-3 דקות. ברגע שהפסטה מזהיבה, מוסיפים אורז, רצוי למצוא את זן היסמין, יש לו טעם אגוזי בולט ומתאים מאוד כאן.
מטגנים חצי דקה ושופכים מים רותחים, גובה המים צריך להיות 5-6 מ"מ מעל הדגנים.
מוסיפים שם את אגוז המוסקט והמלח. אנחנו סוגרים את המכסה, מורידים את החום למינימום ומחכים 15 דקות. לאחר 15 דקות ניתן להוסיף תוספת (לטעמכם) ולהתאים את הנוזל. אם לאחר 15 דקות כל הלחות נספגה, הוסיפו עוד 100 גרם מים רותחים. מאז דגנים מבושלים במשך 18-20 דקות. לאחר חמש דקות תוכלו לערוך את השולחן
טיגון הפסטה בחמאה מעניק לתוספת זו טעם אגוזי ושמנתי.

המנה מיועדת ל

למשפחה

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

בתצלום נראות שתי אריזות שונות של פסטה. זה מגיע ב 250 ו 500 גרם. ונמצא כמעט בכל סופרמרקט.

Bast1nda

הממ, בנפרד השתמשתי באורז ופסטה, עם עגבניות, אפונה, תירס, אבל כדי שהכל ביחד! מסוקרן ישר))))))

אנג-קיי

סוף סוף חיכיתי. עכשיו אני)

ז'אנפטיקה

נטליה, אני בטוח שהיא תאהב את זה. אין צורך באפונה משומרת בלבד. קפוא בלבד)
אנג'לה, מוטב מאוחר מלעולם לא))))

סבטלנקי

ז'אןואני יכול

ציטוט: ז'נפטיקה

מוטב מאוחר מלעולם לא))))

הלכתי והסתכלתי על אורז הפסטה האלה וחשבתי, ובכן, מה לעשות איתם? ועכשיו אני בהחלט אקנה את זה.

תודה!

ז'אנפטיקה

סבטה, אני מכין את התוספת הזו כבר כמה שנים, לא פחות) כל החברים שלי גם קשורים אליה היטב))) זה אוניברסלי! רק בוודאי עם אגוז מוסקט וחמאה טובה. אנחנו לא יוצרים אש חזקה. חייבים לשמר את הטעם המתוק של החמאה) הצלחה !!

שוסקה

ציטוט: ז'נפטיקה

אנחנו סוגרים את המכסה, מורידים את החום למינימום ומחכים 15 דקות. לאחר 15 דקות ניתן להוסיף תוספת (לטעמכם) ולהתאים את הנוזל. אם לאחר 15 דקות כל הלחות נספגה, הוסיפו עוד 100 גרם מים רותחים. מאז דגנים מבושלים במשך 18-20 דקות. לאחר חמש דקות תוכלו לערוך את השולחן

לא כל כך הבנתי
אנו שופכים מים רותחים מעל, מכסים ומבשלים במשך 15 דקות.
לאחר 15 דקות להוסיף תוספת ולראות את כמות הנוזלים? אם היא כולה
אכל, ואז להוסיף 100 מ"ל?
ומהו "מאחר שהגריסים מבושלים במשך 18-20 דקות"? כמה כדאי לבשל לאחר הוספת מים רותחים? 5 דקות?
או שהתכוונת שאם לאחר 15 דקות לאחר תחילת הבישול כל המים רותחים, אז עליך להוסיף 100 מ"ל כדי שלא יישרף? והאם 100 מ"ל אלה של מים רותחים שנוספו יתאדו בחמש הדקות הבאות (האחרונות)?

טוֹפִי

ויש לי שאלה טיפשית. מהי פסטה? תמיד חשבתי שזו פסטה ...

ז'אנפטיקה

שוסקהזמן הבישול הכולל הוא 20 דקות ולאחר שהוספנו, למשל, תירס, עוד חמש דקות וסיימת)) כלומר, נתנו למה שהוספנו להתחמם. ועדיף כמעט להוסיף נוזלים בשלב הראשוני מאשר למזוג. ניתן לתקן את זה חמש דקות לפני סיום הבישול. לא צריך להוסיף תוספות בכלל וזה יהיה טעים כל כך, רק אגוז מוסקט וחמאה.
אירינה, חשבתי נכון שהם, הם פשוט מכינים אותם עד כה רק באיטליה ונראה שהשפה לא פונה לקרוא לילדים פסטה

מריה -83

ציטוט: איריס. ka

ויש לי שאלה טיפשית. מהי פסטה? תמיד חשבתי שזו פסטה ...

כן, כן זו פסטה, אבל בצורה של אורז

גאטה

וכאן מעולם לא ראיתי זאת, למרות שחיפשתי פעמים רבות כי יש לי איתה כמה מתכונים מעניינים. אבל אני אשים את זה בסימניות בינתיים - פתאום אני מבין את זה. מתכון טוב אינו מבלבל וטעים.

ז'אנפטיקה

גאטה,

סוזי

ציטוט: גאטה

וכאן מעולם לא ראיתי את זה, למרות שחיפשתי פעמים רבות כי יש לי איתה כמה מתכונים מעניינים. אבל אני אשים את זה בסימניות בינתיים - פתאום אני מבין את זה. מתכון טוב אינו מבלבל וטעים.

אניה, אם אתה יכול להזמין מ- OZONE בעירך, פסטה כזו נמכרת שם.

גם אנחנו לא מצאנו משחה כזו בשום חנות, המתכון כבר הרבה זמן בסימניות, הסתכלתי וליקקתי הכל
והיום לקחתי את זה והכנתי אותה למשפט! עם ורמיצ'לי! זה כל כך טעים! קשה מאוד לעצור במנה אחת! אני צריך להזמין מאוזון ולעשות את זה על פי כל הכללים, אם כי אני באמת מרגיש שאפילו יותר מכך, לא תגרור אותי לאוזניים!

ז'אנפטיקה, ז'אן, תודה על המתכון!

גאטה

ציטוט: סוזי