מרק פטריות עם כפול

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק פטריות עם כפול

רכיבים

שעועית יבשה, לבנה כוס אחת
מים 6 כוסות
סלרי מאובק, קצוץ דק 1/2 כוס
בצל קצוץ דק 1/2 כוס
גזרים מגורדים כוס אחת
שמפיניון טרי 10 חתיכות
אגף טורקיה 1/2 כנף
עלה דפנה מחשב אחד
מלח 2 כפית
פלפל שחור, אפונה 3 יח '
פלפל אנגלי, אפונה מחשב אחד
פטרוזיליה אופציונאלי

שיטת בישול

  • שוטפים כוס שעועית אחת, מוסיפים הרבה מים ומשאירים למשך 12 שעות.
  • ואז מרוקנים את המים, מכניסים את השעועית לקערת בישול איטי, מוסיפים 6 כוסות מים, 1 כוס גזר מגורד על פומפיה גסה, 1/2 כוס כל בצל וסלרי קצוצים, 10 פטריות בינוניות, קצוצות לפרוסות וחצי הודו. כנף (350 גרם).
  • מכסים ומבשלים ב- HIGH 5 שעות עד שהשעועית רכה.
  • מוציאים את הבשר, מוסיפים מלח, פלפל, עלה דפנה למרק ומכבים את התנור האיטי.
  • מוציאים את הבשר מהעצמות, קוצצים דק ומוסיפים למרק.
  • מגישים זרועים פטרוזיליה

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

חמש

תוכנית בישול:

גָבוֹהַ

הערה

היתרון של מרק פטריות זה הוא שכל המוצרים, שנשטפו בעבר, קלפו וקצצו, מוכנסים לקערה בו זמנית ובאותה עת מגיעים למוכנות.
עם כמות קטנה של פטריות חממה, הארומה שלהם עדיין שולטת.
אנו מקבלים כ -2.7 ליטר מרק

brendabaker
מרק פטריות עם כפול

בישול בסיר איטי KENWOOD SR 706, 4.5 ליטר
1. קריסטינה
אוקסנה, תודה על המתכון, מאוד מעורר תיאבון ...
brendabaker
1. קריסטינה,
לבריאות
המרק יהיה דק יותר משעועית או צ'ורבה, אבל אני מאוד אוהב אותו לטעמו וקלות ההכנה שלו
אומקה
אוקסנה, תודה רבה על המתכון !!!

טעים ופשוט מאוד !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם