מרק כרוב רזה בסיר איטי

[שפה]

מרק כרוב רזה בסיר איטי

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
תפוחי אדמה	2 יח '
קשת	מחשב אחד
גור כלבים	300-350 גרם
פטריות קפואות	150 גרם
מים 1.5 ליטר
מלח לפי דרישה

שיטת בישול

• לא מזמן גיליתי על קיומו של שצ'ניצה (גור) וירהתי קודם להכנת השחניצה הזו, ואז מרק הכרוב האגדי הזה.
• הנה מה שוויקיפדיה כותבת על השניצה
• שכאניצה (גורים, שכיניצה, כמו גם חמצמץ, פירורי) - כרוב כבוש, עלי כרוב עליונים קצוצים דק השומרים על צבע ירוק כהה. הוכן על פי אותו מתכון כמו כרוב כבוש. הוא משמש כמרכיב העיקרי לבישול מרק כרוב. מרק כרוב העשוי משכניצה נקרא בדרך כלל "מרק כרוב אפור" או "ירוק". הם דורשים השקה ארוכה ונבדלים משמעותית בטעמם מאלו המוכנים מכרוב כבוש רגיל.
• (עם)
• החלטתי לבשל לאט על מנת למקסם את הטעם שעליו כותבים אניני טעם.
• חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, קוצצים את הבצל דק, מכניסים הכל לקערה איטית, מוסיפים את הצרימלית, הפטריות וממלאים הכל במים (יש לי מים רותחים).
• שמתי את זה לנבול במשך 6 שעות לפחות, מרק הכרוב עמד 8-9 שעות.
• זה כל כך טעים, אפילו לא ציפיתי לזה. הטעם שונה לחלוטין, לא כמו מרק הכרוב מכרוב כבוש רגיל.
• כמובן שכולם כותבים שמרק הכרוב הזה מבושל עם חזיר ורצוי שלא רזה, אבל ... אני לא יכול לאכול בשר, ולא יכולתי שלא לנסות את מרק הכרוב הזה, אז יש לי גרסה רזה.

זמן ההכנה:

6-9 שעות

תוכנית בישול:

שפה

מטבח לאומי

רוּסִי

הערה

בתיאבון לכולם. אני ממליץ בחום להכין מרק כרוב כזה.

אה, נהדר. כבר צפיתי בערב בסרטון ביוטיוב. לאט לאט הבנתי את העיקרון. אפשר לבשל מרק כרוב פשוט. Tanechka, איפה אוכל לראות את המתכון לשניצה? תודה

ובכן, טוב, טנצ'קה! צילום פירושו סיפור, אבל היא הראתה לנו רק סרט. בסדר בסדר.

אתמול בישלתי מרק כרוב מכרוב כבוש רגיל. עייף הרבה מאוד זמן נמסר בשעה 21:00, מכובה בשעה 14:00 למחרת. שעה גבוהה, שעתיים נמוכה. ואז מיוסר במצב שנקרא מדיום, זה 60-70 מעלות. ושמעתי על פירורי, אבל איכשהו הידיים שלי לא מושכות יד לבשל את עצמי.

תניושה, תודה על המתכון, הסרטון והרבה ידע חדש!
הסתכלתי והגעתי למסקנה שאני צריך בדחיפות לקנות תנור איטי. ובכן, הנה עוד משאלה אחת!

טטיאן, תודה על המתכון: ורד: צפייה בסרטונים שלך: בראבו: אתה פשוט נהדר !!!!!! סבתא שלי גם בישלה מרק כרוב כזה, ייסרה אותו בתנור ... טעים, תצטרכו לבשל אותו גם, תזכרו את הטעם של הילדות

[אולגה,]

אה, נהדר. כבר צפיתי בערב בסרטון ביוטיוב. לאט לאט הבנתי את העיקרון. אפשר לבשל מרק כרוב פשוט. Tanechka, איפה אוכל לראות את המתכון לשניצה? תודה

אולגה, תודה . אפרסם את המתכון לשכניצה.

ובכן, טוב, טנצ'קה! צילום פירושו סיפור, אבל היא הראתה לנו רק סרט. בסדר בסדר.

לנוס, כבר התרוצצתי במחצית מרוסיה עם מרק הכרוב הזה

אתמול בישלתי מרק כרוב מכרוב כבוש רגיל. מכביד זמן רב מאוד. נמסר בשעה 21:00, מכובה בשעה 14:00 למחרת. שעה גבוהה, שעתיים נמוכה. ואז מיוסר במצב שנקרא מדיום, זה 60-70 מעלות. ושמעתי על פירורי, אבל איכשהו הידיים שלי לא מושכות יד לבשל את עצמי.

לודה, אני בדרך כלל מכבד מרק כרוב כבד מקוושקאפוסטקה, במיוחד מבושל ומולבן, כמו שסבתא רבתא שלי נהגה לומר.

תניושה, תודה על המתכון, הסרטון והרבה ידע חדש!
הסתכלתי והגעתי למסקנה שאני צריך בדחיפות לקנות תנור איטי.ובכן, הנה עוד משאלה אחת!

גליה, האיטי הכרחי בהחלט.

טטיאן, תודה על המתכון: ורד: צפייה בסרטונים שלך: בראבו: אתה פשוט נהדר !!!!!! סבתא שלי גם בישלה מרק כרוב כזה, ייסרה אותו בתנור ... טעים, תצטרכו לבשל אותו גם, תזכרו את הטעם של הילדות

לודמילה, תודה זה ממש טעים כל כך, אכלתי מרק כרוב כזה בפעם הראשונה.