vatruska
בנות, לא חום! נגמר לנו גם המגנטיות, הצלחתי לתפוס 2 ק"ג קילוגרמים באוזון, ועכשיו אני מסתכל - אוולקה עומדת בשלווה. נמסר, טוב, המתן שבוע, כנראה.
מנדרייק לודמילה
ציטוט: דאשה 001
בדרך כלל תמיד יש קמח שיפון, אף אחד לא צריך את זה, אבל הנה זה)
ואז אזלו יצרני הלחם וכולם שולטים באפייה ביתית. הנה הקמח ועף. היא לא רק נעלמה, אלא גם עלתה במחיר.
אנכי
סבטלנה, יקווה. עדיין יש לי בערך 1.5 ק"ג. אם זה לא מופיע, אנחנו נהיה בלי לחם שיפון לזמן מה. אבל אני לא אוהב מנות ראשונות עם לחם לבן
ממוסי
בנות, אבל אני לא שם את הלחם במצב "שירות *".
אני לא חושב שזה טוב ...
בשבילי - שמרים חמים כל כך ... כרצונך.
בהתחלה ניסיתי גם את זה, אבל התאכזבתי. אם בחורף כבר קר מאוד במטבח, אז אולי ... אחרת - לא.
הדבר היחיד שאני עושה לפעמים, אם הנהר על חצי אוטומטי, בתחילת הפרידה, אני מפעיל את האפייה חלק למשך דקה אחת (!)
אולנקה
אנכי, תודה רבה לך! אני אחפש קלוף .. אני אשים לב לרגע הזה. עוד לא לקחתי את זה בחשבון. ובשביל שיפון או חיטה, קלוף עדיף, נכון?

דאשה 001, בחצי האי קרים, למרבה הצער או למרבה המזל, לא מגנטים וגם לא פיאטרוכק, אבוי. וגם ריאזאנוצ'קה לא שם. כאן פודוב נפגש פה ושם. באופן כללי, אני לוקח את MacFoo. צהוב ופעם אחת אקסטרה נתפס))) קמח נפלא!

מנדרייק לודמילה, לודה, דיווינקה רשמה גם היא, אולי בכל מקום שהיא תגיע! תודה!
אנכי
אולגה, משתמשים בדרך כלל בקלפות. ניתן להשתמש בדגנים מלאים, אך עליכם לעקוב אחר המתכון. ובכן, דגנים מלאים בדרך כלל יקרים יותר.

אגב, היום קניתי לעצמי 4 ק"ג קודסניצה מקולפת. בדרך כלל אני מנסה להימנע מסימן המסחר הזה - נתקלתי בבעלי החיים שבתוכו, ועל פי ביקורות, לרוב יש בו חיות. אבל קיוויתי למזל. הלכתי לחנות קטנה, ולא לרשת. הייתה הייסורים האלה.
$ vetLana
כמעט תמיד נאפה בקודסניצה שיפון (ממ"מ - האיכות המתאימה), לפעמים בריאזנוצ'קה. בנוסף אני מוסיפה שיפון פיני. עכשיו קניתי אוולקה - רגילה, אולי קצת פחות חמוצה (אבל לא בטוחה). מקפה של שיפון הוא טוב.
בקיצור, מה שיש למכירה זה מה שאני קונה. הבחירה קטנה (בשגרה, לא בהודעות מיידיות)
דאשה 001
ציטוט: אנכי
קוסמים. בדרך כלל אני מנסה להימנע מסימן המסחר הזה - נתקלתי בבעלי החיים שבתוכו
וואו ... היה לי מזל אז ... אפיתי עליו 1.5 שנים. Ttt, ואז היא נעלמה איתנו, הופיע ריאזנוצ'קה
מנדרייק לודמילה
אולנקה, בדיווינקה יש כל מיני קמח, אבל אתה עדיין צריך לחפש אותו
היום היה השיפון Ryazanochka בחמישייה הראשונה, כבר בשיעור של 60 רובל לק"ג.
אולנקה
אנכי, אניה, תודה רבה על ההבהרה. אני יודע, כמובן, שיש דגנים מלאים וקולפים, אבל לא ייחסתי חשיבות שהרגע הזה חשוב.? ואין לנו גם קוסם. אבל אני אהיה זהיר איתה אם פתאום יביאו אותה

סבטלנה, לא ידע שלמקפה יש שיפון. אולי בסופרמרקטים גדולים. אני בהחלט אסתכל))) עם ההסגר הזה, אני מרגיש שאצטרך להזמין קמח דרך WB ...))))




מנדרייק לודמילה, ליודה, אם אני אראה את זה, אני אקח את זה למשפט. אבל בעצם יש לנו קמח קרים + מקפה + פודוב.
$ vetLana
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
דאשה 001
ציטוט: מנדרייק לודמילה
כבר ב- 60r לק"ג.
אבל זה היה אחרי 36 (למחזיקי הכרטיס)
קניתי מגנט אתמול בגיל 46
אנכי
קניתי את הקוסם גם היום ב 46r, רק שם 900 גרם באריזה.
מנדרייק לודמילה
באזורנו זה יכול להיות יקר יותר, בחמישיות ישנם מחירים שונים באזורים שונים.
ג'אוואר
ציטוט: מנדרייק לודמילה
באזורנו זה יכול להיות יקר יותר, בחמישיות ישנם מחירים שונים באזורים שונים.
במגניט באותה עיר המחירים שונים בחנויות שונות. כמו כן באדום-לבן
אולגה_מא
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
אתמול אפוי, יש לי עכשיו קזחית שיפון וחיטה.כשזה נגמר אני לא יודע מה לעשות. קניתי אליקה, אבל זה רק חיטה. אני אופה כל הזמן במצב של שמרים דלים, הוא האהוב עלי
אולנקה
אולגה_מא, אוליה, איזה יפה !!!! והקרום! איזה מתכון יש לך? אני לא מאבד את התקווה למצוא קמח שיפון ומלט, אבל התנועה בתנאים הנוכחיים מאוד מוגבלת ... טוב, פתאום) אני רוצה לנסות את המוכח מיד.

ניסה את בצק הפיצה הדקיק של הספר. בצק נהדר! מאוד אלסטי! לא פריצת דרך אחת או חור עם גלגול דק! טעים מאוד!
$ vetLana
ציטוט: אולנקה
ניסה את בצק הפיצה הדקיק של הספר. בצק נהדר! מאוד אלסטי! לא פריצת דרך אחת או חור עם גלגול דק! טעים מאוד!

ואני מכין פיצה לפי המתכון השני מהספר לפנאסיק. פעם ניסיתי את שניהם, אבל בחרתי בזה.
אולגה_מא
אולנקה, אולגה, יש לי לחם לפי המתכון הבא:
שמרים חיים - 5 גרם
קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר או כיתה 1 - 400 גרם
קמח שיפון - 100 גרם
סוכר - 6 גרם
מלח - 10 גרם
מי גבינה - 330 גרם או מים, אך ריח הלחם שונה לחלוטין ממי גבינה
שמן זית - 20 גרם
מצב שמרים נמוך
דאשה 001
אולנקה, נסה את הלחם הזה עוד מרינה. אני אופה את זה כבר השנה השלישית. מבחינתי הוא הכי הרבה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=109387.0
$ vetLana
בצד שמאל מקפה שיפון, מימין פי. ח.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
מנדרייק לודמילה
כשנפנתי פינית, הייתה כמות טובה של סובין מנופה החוצה, ושלנו - הם מנופים "דרך כל דרך."
אולנקה
$ vetLana, סבטה, תודה רבה! מעניין מבחוץ))) אפור) לפחות הייתי מוצא את MacFoo)) ובאיזה מתכון אתה משתמש לאפיית חיטה בשיפון?
$ vetLana
ציטוט: אולנקה
באיזה מתכון אתה משתמש לאפיית שיפון-חיטה?
אוליה, אני אופה שיפון.
המסננת האהובה עלי. אני אראה לו, אחרת הרבה זמן לא חשבו עליו. לודה,
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




ציטוט: מנדרייק לודמילה
כשנפנתי פינית
ליודוצ'קה, אני לא מנפה את זה, זה לא עובד




אוליה, אני מכיר כמה מתכונים של לחם שיפון, אני יכול לדעת איזה מהם אני אוהב. זה ריטין כלבושק בורודינסקי "אהבה מהפירור הראשון"
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...467.0
אנכי
סבטלנהאתה רק צריך מסננת עם חורים גדולים. באופן כללי, עבור דגנים מלאים אתה זקוק למסננת מעט גדולה יותר מאשר לכל כיתה או כיתה א '.
מנדרייק לודמילה
סבטוצ'קה, יש לי מסננת אחרת ועדינה מאוד בעיירה שלי. וזה, אצלנו, זה די גס.
אפיתי היום לחם, על בסיס המתכון מההוראות עם "הסטיות" שלו.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
הנה לחם אפור כזה, הגג חייך עם סדק, אבל מבחינתי זה לא משנה, לחם לכל הדלי ב -500 גרם קמח


330 מ"ל מים
קמח שיפון קלוף 70 גרם
קמח חיטה 70 גרם
קמח חיטה 360 גרם
כפית אחת מלח
1.5 כפות דבש
1.5 כפות. שמן זית
3/4 כפית שמרים PAF-moment
מצב שמרים נמוך

ממוסי
חברים, איפה לקנות מאלט?
אירינאפ
ממוסיקניתי תוסס ב- WB, ותססתי בסופרמרקט
$ vetLana
ריטה, ב- IM Pudov, אבל כמה עולה למסור לך - אני לא יודע
סירר
ציטוט: ממוסי

חברים, איפה לקנות מאלט?
ריטה, האם אין אוזון? זה היה, קניתי
$ vetLana
ציטוט: סיררה

ריטה, האם אין אוזון? זה היה, קניתי
לֹא. קניתי אותו באוזון לפני ההסגר, עכשיו הסתכלתי - לא. אולי לא עבור פיטר, אבל באזורים אחרים יש
ממוסי
הכל. הזמנתי אותו באוזון.




ציטוט: $ vetLana
באזורים אחרים יש
כן, יש לנו, סבטוצ'קה. שילמתי כבר עבור ההזמנה. יגיע מקרסנודר מחר!
Ketrin0203
שלום! אתמול הצטרפתי לשורות האופים הידידותיות שלך. קיבלתי פנסוניק 2501. היום הכנתי לחם חלב לפי מתכון מספר, "הלחם הראשון אינו גושי"




אנסה לצרף תמונה




אני לא יכול לצרף תמונה
$ vetLana
יקטרינה, חדר עבודה, גלריה. העלה את התמונות שלך לגלריה, העתק את הקוד וכאן
ממוסי
ציטוט: Ketrin0203
הכין לחם חלב לפי מתכון מספר, "הלחם הראשון אינו גושי"
הלחם הזה היה גם הראשון שלי.
מיד יצא יפה !!!
מזל טוב על הרכישה!
Ketrin0203
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




ציטוט: $ vetLana
יקטרינה, חדר עבודה, גלריה. העלה את התמונות שלך לגלריה, העתק את הקוד וכאן
סבטלנה, תודה)




אנא תגיד לי, על פי המתכונים אתה צריך להשתמש בשיפון קלוף, קראתי את זה בספר, אבל כבר קניתי שיפון מלא. האם זה ישפיע מאוד על תהליך האפייה?
SvetaI
Ketrin0203, מזל טוב על העוזר הנפלא שלך!
לחם חלב הוא מתכון מוצלח מאוד, טעים, הוא תמיד מתברר וסובל בקלות "בריונות" בצורה של החלפת חלק מקמח החיטה בסוגים אחרים והחלפת חלק מהחלב בחלב חמוץ ובנוזלים אחרים.
באשר לקמח שיפון מלא, לא הייתי משתמש בו בהתחלה. תוכניות אוטומטיות לא יכולות להתמודד עם זה. קנו קלוף לעת עתה, וכשאתם ממלאים את היד, עברו למתכונים מורכבים יותר.
מנדרייק לודמילה
סבטלנה, קמחים מלאים דורשים יותר מים. אבל אתה יכול לנסות לנפות אותו במסננת דקה, אם הסובין מנופה החוצה, אז הוא יתקרב לקמח הקלוף במאפיינים, אני עשיתי את זה בקמח פיני. לחם נחמד התברר
Ketrin0203
SvetaI, תודה. והיום גיליתי גם שטפט כתוב על הקמח המלא שלי, האם זה נורמלי? או שקנית שוב משהו לא בסדר?
$ vetLana
יקטרינה, נושא מנהל על קמח שיפון
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...00282.0
SvetaI
Ketrin0203, הכל תקין. טפט הוא דגנים מלאים.
Ketrin0203
$ vetLana, SvetaI, תודה. קניתי היום קמח שיפון קלוף אוולקה)




האם אתה יכול בבקשה להגיד לי, האם אני מבין נכון שאין תרגילים במצב השיפון? שים את לחם האדמה




יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
אירינאפ
היום אפיתי: 300 גרם חיטה מחיטה, 100 גרם שיפון, 3 גרם שמרים טריים, מים, מלח, ללא סוכר, אבל מעט ריאז'נקה. אפוי על שמרים דלים. מאוד פלאפי יצא, אם כי אני לא רוצה כזה פלאפי
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
כֶּתֶר
ציטוט: אירינאפ
למרות שאני לא רוצה להיות כל כך פלאפי
תדי מסירה את החלב האפוי המותסס.
אירינאפ
כֶּתֶר, גלינה, נגמרו לי סובין החיטה ואני לא יכול לקנות אותו. לא בשום מקום.
אבל כן, יהיה צורך להסיר את החלב האפוי המותסס. תודה!
$ vetLana
ציטוט: Ketrin0203
אתה יכול בבקשה להגיד לי, אני מבין נכון שאין משיכות במצב השיפון
כן נכון. לישה, הרמה ואפייה. האצווה קצרה.
ממוסי
אנשים, שלום לכולם, אני צריך עצות.
כבר היו לי 2501 במשך 5 שנים.
אני מעריץ אותה. אבל משהו התחיל לזבל במהלך הלישה. באז בזבז. אנחנו מפחדים.
אנו נשלח אותו לתיקונים, אך היא זקוקה להחלפה ולעזרה ...
המשפחה גדלה.
דמיין לעצמך אפיית לחם פעמיים ביום. לפעמים שמתי יותר על הלילה.
פנסיק לא יכול לסבול את זה, מסכן.

מה דעתך על תנור ZP2000 CRUSTINA
איך מגישים דלי קרמיקה?
אני באמת רוצה אותה. אני יכול כמובן לקחת שוב 2501.
אבל אני רוצה משהו חדש ...
ובכל זאת ... כחלופה .. בבקשה, למי יש תנור 2510?
(יש אפשרות לקחת את זה)
מה היא יודעת: במה זה שונה?
מנדרייק לודמילה
ריטוצ'קה, איכשהו שיניתי את דעתי לגבי קניית קרוסטינה, יש עדיין קרום חזק מאוד, וכבר יש לנו שיניים תותבות במקום חלק מהשיניים, כך שלדעתי הסובייקטיבית גרידא, לא הטכניקה שלי, ובכן, רק אם הכיריים השנייה.
וה- 2510 הוא דגם ללא מתקן בכלל ובלי מצב שיפון. אחרת, הכל זהה לזה של 2501. לוח ההשוואה שלך נמצא כאן יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440
$ vetLana
ציטוט: ממוסי
כיריים 2510
ריטה, זה שונה מ- 2511 שלי בכך שאין מתקן ואין שיפון.
בחרתי בזה עם שיפון, אז 2511.
אני לא אוהבת את קרוסטינה




ציטוט: מנדרייק לודמילה
אחרת, הכל זהה לזה שב -2501 שלך
בשנת 2510 יש שמרים דלים, בשנת 2501 לא.
ממוסי
ציטוט: מנדרייק לודמילה
לוחית שם
כן, אני יודע על השלט.
אני מעוניין בניסיון של בעל מסוים, מי שאופה ב 2510 אפוי למחצה (למשל דרניצקי) או 50 עד 50.
האם לתנור 2510 יש מספיק "כוח" ללוש לחם כזה? האם המוח שלהם מסודר באותה מידה גם ב- 2501 וב- 2510, (אני רוצה לומר, מה אם נטבול אותה בשיפון, שם אין שיפון)
... שתוכלו לאפות גם במכונות הראשיות וגם במכונות חצי אוטומטיות, אני יודע את זה.




ציטוט: $ vetLana
שמרים דלים
איך זה מושך?
מה אוכל לאפות עליו?)))
אני אופה את דרניצקי בקביעות מעוררת קנאה. מדי פעם תשוקה ובורודינסקי בקונסולה.
אני מרבה ללוש את הבצק לפשטידות.
ועוגה רק לחג הפסחא

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם