גם אני בתנור אלה קרוקוזיבריקים. )))
לנה, בתנור שלי אני גם מקבל את אותם קרוקוזיברים. אבל בפרינסישנה, בפעם האחרונה שאפיתי, הם יצאו שופעים, אבל לא כל כך נפוחים. מה עצב אותי מאוד אז
אבל כבר הבנתי את הטעות שלי אז. סובבתי אז את העוגות, אני לא יודע למה בעצמי, אבל אפיתי אותן משני צדדים, למרות שמעולם לא עשיתי זאת בתנור. והם לא התנפחו אלי אז. והפעם סובבתי גם את העוגה הראשונה והיא לא תפחה. התחרפנתי אליו, וגם ביחסי הציבור כבר רציתי לפטר את התנור. אבל העוגה הבאה לא פתחה את המכסה במשך 6 דקות.
והנה! קיבלתי את מה שרציתי!
ואז הם התחילו לייעץ לי לגבי ניקוב העוגות במזלג, וזה לא נוח למרוח עוגות כאלה. אני יודע זאת, ועברתי את השלב הזה מזמן! ואני לא מבין למה לנקב יופי כזה!
היום פרסמתי תמונה של נפוליאון המוגמר בגזיבו, לא אחזור על זה כאן. אפשר לראות שם שלא נשאר שום זכר מעוגות גיבן כאלה. והעוגה עצמה צנחה, למרות שהקרם שהיה לי ב- az הזה בכלל לא היה רטוב.
אבל אם אנשים מצפים בדיוק לטעם המטוגן, אז הם יתאכזבו, הציפיות לא יהיו מוצדקות. זה אפילו יותר טעים מבחינתי
לנוצ'קה, אז אני אוהב את תפוחי האדמה ה'מטוגנים 'מיחסי ציבור בדיוק בגלל שאין טעם מטוגן אמיתי שמתקבל במחבת פשוטה. אני תמיד משתמש במינימום שמן ביחסי ציבור, אבל תפוחי האדמה אפויים יותר מטוגנים.
