קראתי על פיצה והחלטתי גם לקנות למגורי קיץ. בינתיים עונת הקיץ לא החלה, אני משתמש בה בבית. יש לי טריסטאר. הפעם הראשונה שאפיתי חצ'אפורי. בהתחלה פחדתי לשים את המקסימום, לשים אותו באמצע, אפיתי 20 דקות, ואז הגדלתי אותו למקסימום. לאחר כמה דקות הבצק התנפח והמכסה התרומם וכתוצאה מכך החלק העליון היה שחום היטב.
צד מקומט - רק הבעל התערב (הוא בדרך כלל אוהב "לקחת חלק" בבישול!), סגר את המכסה ולחץ מעט על החצ'אפורי. מבט מבפנים:
היום אפיתי פשטידה עם תותים וחומצה, החלטתי לאפות אותה בטריסטאר. אחרי 15 דקות לכל היותר, העוגה הייתה מוכנה, המילוי "ברח" מעט ונאפה למכסה (אבל הכל נשטף בקלות). בפנים, בשל העובדה שהמילוי היה רטוב, הוא לא נאפה מעט. אבל מיהרתי, לחמץ לא היה זמן להפשיר לחלוטין, יהיה צורך לסחוט אותו החוצה. ויצא טעים ומהיר.
