עוגות תפוחים עם שקדים טחונים

עוגות תפוחים עם שקדים טחונים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
למבחן:
סוכר	200 גרם
קורט מלח	1
גרידת לימון מגוררת	1 תה הכף
ביצים	4
קמח	400 גרם
עֲמִילָן	100 גרם
שקית צלוחית	5 גרם
חלב	80 מ"ל
חמאה	300 גרם
למילוי:
תפוחים קטנים	1.5 ק"ג.
שקדים קצוצים	150 גרם
אבקת סוכר	50 גרם
ריבת דובדבנים	150 גרם
ליקר דובדבנים	3 כפות. כפיות

שיטת בישול

• להכנת הבצק טוחנים חמאה רכה עם סוכר מגורען כך שהסוכר נמס לחלוטין. מוסיפים מלח וגרידת לימון.
• 
• מקציפים ביצים בהדרגה. מנפים קמח עם עמילן ואבקת אפייה, ומוסיפים בהדרגה למסה לסירוגין עם חלב.
• 
• מחממים את התנור ל -180 מעלות. מרפדים תבנית אפייה עמוקה בנייר אפייה. לשים את הבצק על תבנית עם נייר אפייה ומשטחים. מחממים מעט את ריבת הדובדבן, משפשפים דרך מסננת ומערבבים עם ליקר. מקלפים את התפוחים, חוצים כל אחד לשניים וליבה עם הזרעים.
• שים מעט ריבת דובדבנים באמצע כל חצי תפוח. לשים את התפוחים על הבצק, תוך לחיצה קלה לתוכו. אופים 40-45 דקות תלוי בתנור שלכם.
• מניחים להתקרר על תבנית עם נייר אפייה.
• 
• מטגנים שקדים קצוצים במחבת יבשה עד להזהבה. בוזקים תפוחים עם שקדים קצוצים ואבקת סוכר לפני ההגשה. חותכים לריבועים ומניחים על כלי הגשה. נייר האפייה שלי באורך 28 ס"מ ורוחב 21.5
• 

זמן ההכנה:

45-50 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

טיפ: ניתן להכין עוגות אלו גם עם אפרסקים, משמשים, נקטרינות. יש להמם פירות טריים במים רותחים ולקלף אותם. ניתן להשתמש בפירות משומרים.

הידד עם המתכון הראשון, ואפילו כל כך טעים

רגע, האדם מודאג. עריכות

[איריסקינה]

איריסקינה, העיקר שיש מתכון ואז נעזור, אם בכלל

צ'זיק, אני מברך אותך! אתה פשוט נהדר! המתכון נהדר, פשוט פצצה !!!! והתמונות נפלאות!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, איריסקינהצ'יזיק נהדר, רק בזכותך, אחרת הפנקייק התחבט ... עכשיו אני זורק תודה ...

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, רק אתמול חשבתי על פשטידה עם פרי מרשים, ואז בם !! והמתכון על מגש כסף !!

[לרל]

לרל, אתה, תעשה את זה טעים מאוד, הכנתי אותו פעמים רבות ותוכל לקחת נייר אפייה בצורות שונות תלוי כמה גבוה אתה רוצה עוגות תפוחים, אבל הטעם לא משתנה מזה ..

[1. קריסטינה]

1. קריסטינהאיזה מתכון נהדר, תודה! שמתי את זה בסימניות, אני בהחלט אאפה את זה.

[לרה -7]

לרה -7, סבטלנה, תודה שעצרת ליד .. אופים לבריאות ..

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, עם התחלה. פשטידה טעימה ויפה. אני גם מחכה לסרפד)

אני גם מחכה לסרפד)

על אודות!!! אתה לא יכול לצאת
והבטחת לי שם משהו)))))))))))))

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, תודה ... ידעתי שתכתוב לי על סרפד, אבל אם לא אירקה, שהיא תומנצ'יק, אני לא מצליחה להבין את זה בלי מאה גרם, היא הסבירה לי הכל איפה ואיך ...



טומנצ'יק, איריסקינה, אההה, עוד אחת עם סרפד .... אימה ... אני אקח מאה גרם על החזה ואוציא מתכון לסרפד

תכתוב לי על סרפד

אני לא היחיד ש"נקה "את הזבל שאנו אוכלים

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, תודה על המתכון! אני בהחלט אנסה לבשל אותו, במיוחד מאז שמתחילה עונת הפירות והגרגרים.

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, סופר !!! כל הכבוד! עם המתכון הנהדר הראשון!
כנראה שאתה יכול להבין את העוגות האלה גם בנסיכה?

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, בהחלט אחליט ואכתוב מתכון .... אני צריך זמן ורצונות

כנראה שאתה יכול להבין את העוגות האלה גם בנסיכה?

אני באמת לא יודע, לא ניסיתי את זה, אבל זה עולה וטוב שכך ..



גאלה 10., גלינה, מיראבל, ויקה, אנג-קיי, אנג'לה, טומנצ'יק, איריסקינה, בנות תודה רבה לך שעצרת

כן, התנור מסרב לנהוג והנסיכה מהירה הרבה יותר.

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, תקשיב, אני צריך לנסות להכין, רק תפוחים אז אתה צריך לקחת קטנים .. ויקה, אם כן, תחתום ולפחות תן לי תמונה., תודה

[קריסטינוצ'קה]

קריסטינוצ'קה, גם אני, תודה!
פשטידות נפלאות כאלה התבררו שזה יהיה חטא לא לנסות, ואפילו עם תפוח ואגוזים! : nyam: תודה רבה על המתכון!
בום לבשל!

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ריטה, תודה שעצרת ליד., אל תצטער על זה ..,

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, כן כן! בטוח!
אבל נראה לי שריטוסלה יקדים אותי ויהפוך אותי לאחד מתנורי הקסם שלו. הפשטידות שלה עפות מהן במהירות גבוהה מאוד.

[מיראבל]

מיראבל, ויקהלא משנה מי הראשון, הדבר החשוב ביותר הוא התוצאה

איזה מתכון נפלא! מיד סימנתי את זה! אני בהחלט אבשל את זה!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, תודה רבה, הקפד להכין

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, מתכון נהדר! תודה על זה! התחלה נהדרת!)

[1. טאטקה]

1. טאטקה, טטיאנהתודה רבה שעברתם ליד, נחמד מאוד

כריסטין, כל הכבוד להחליט, הראשונה היא הכי קשה והעוגה מעולה