מקרוני וגבינה בסגנון אמריקאי - מק'ן-צ'יז (מכונת תנור או פיצה) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מקרוני וגבינה בסגנון אמריקאי - מק'ן-צ'יז (תנור או תנור פיצה)

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
פסטה מסוג קרן	2 כפות.
חמאה	4 כפות. l.
קמח	2 כפות. l.
חלב	2 כפות.
בצל בצל	1/4 ראש
גבינה מגוררת כמו מוצרלה או סולוגוני	100 גרם
גבינה מגוררת כמו "אדמה" או "מסדם", באופן אידיאלי "פרמז'ן"	100 גרם

שיטת בישול

מרתיחים פסטה במים מלוחים.
במהלך תקופה זו, הכינו את הרוטב. אני מבשל בתבנית סיליקון קטנה ביצרנית פיצה. אפשר לבשל על הכיריים במחבת עבת קירות.
ממיסים את החמאה ומערבבים פנימה את הקמח. מטגנים את הקמח תוך ערבוב מתמשך עד שהוא הופך לחום זהוב.
העיקר שאין גושים: גושים - הרוטב יהרוס. מלח לטעימה.
מוסיפים בעדינות את החלב, מערבבים היטב ומביאים את הרוטב לרתיחה. עדיף להוסיף תחילה 1/3 מנורמת החלב, לערבב היטב, ואז עוד 1/3, ואז את השאר. מפזרים אגוז מוסקט מגורד מעל.
מחלקים את הפסטה המוגמרת לשני חלקים.
משמנים את תבנית האפייה (יש לי סיליקון) וממלאים אותה במחצית הראשונה של הפסטה.
בואו נשפשף את הגבינה. קיבלתי מוצרלה לפיצה ומסעדם
מפזרים בצל קצוץ דק מעל (חצי מהנורמה), חצי מהנורמה של סוג גבינה אחד והשני, מלח, פלפל.
יוצקים 1/3 מהרוטב.
מניחים מעל את יתרת הפסטה, מפזרים את הגבינה והבצל שנותרה. יוצקים את הרוטב שנותר.
מחממים את התנור או את תנור הפיצה ל -180 מעלות.
אם נאפה בתנור, אז נכסה בנייר אפייה. אתה לא צריך לכסות שום דבר בתנור פיצה.
אנו אופים עד שיהיה חום זהוב. אבל אתה לא יכול לאפות את זה חזק, אז זה יהיה רך, גבינה. גם טעים מאוד.
מגישים מייד, מפוזרים בגבינה. אבל מקורר זה טעים.

הערה

נראה שהכל נורמלי ופשוט. זה מתגלה כמו קדירה.
באהבה, הטומנצ'יק שלך

ממוסי

איראא!)))

נאום רוסי ... עזב אותי!

אפרילינקה

טומנצ'יק, 2 כוסות פסטה - האם הבנתי נכון שהיא כבר מבושלת?
אני רוצה, אני רוצה ואני באמת רוצה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

אילמירושקה

אפרילינקה, לנה, אירישקין שותקת ~~כנראה ישן~~ , אני רואה מקרונים גולמיים בתצלום.

מטילדה_81

ציטוט: אפרלינקה

טומנצ'יק, פסטה 2 כוסות - האם הבנתי נכון שהיא כבר מבושלת?

ציטוט: אילמירושקה

אפרילינקה, לנה, אירישקין שותקת ישנה, כנראה, אני רואה מקרונים גולמיים בתצלום.

בנות, כתוב בשורות הראשונות:

ציטוט: טומנצ'יק

מרתיחים פסטה במים מלוחים.

ואז אנו מסיקים שהרתיחה הגולמית.

אילמירושקה

ציטוט: מטילדה_81

בנות, כתוב בשורות הראשונות:
ציטוט: ערפל מאתמול בשעה 19:34
מרתיחים פסטה במים מלוחים.

גולנארהאז ברור לחתול שהם לא גולמיים ... אבל בתצלום כוס מקרוס גולמי. אני חושב שאקח 2 כפות. פסטה ורתיחה ...
Irishkinaaaaaa, ayuuuu! איזה מקרונים לקחת, גולמי או מבושל?

מטילדה_81

ציטוט: אילמירושקה