פנטזיה ביתית

פנטזיה ביתית

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
תפוז	2 יח '
לימון	מחשב אחד
גזר	300 גרם
סוכר	2.5 כוסות
חומצת לימון	2 כפית
מים	2 + 2 ליטר

שיטת בישול

• אנחנו מקלפים את התפוזים, אני מקלף כמו תפוחים, כלומר החלק הלבן נשאר חצי על ההדרים (אתה יכול לראות את זה בתמונה).
• 
• קליפת תפוזים, לימון וכל הגזר - קוטעים בבלנדר לדייסה. הנה היא מתגלה כל כך יפה.
• אני לוקח גזר ריחני ועסיסי.
• 
• יוצקים לסיר. מוסיפים מיץ של לימון 1, תפוז אחד (אני מקבל בממוצע 100 מ"ל מיץ מתפוז אחד ו -50 מלימון), סוכר, חומצת לימון ומים (2 ליטר), מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה למשך 15 דקות. .
• כבה אותו, הניח אותו בצד והתעקש מתחת למכסה סגור למשך 10 דקות נוספות. אנחנו מסננים, מוסיפים את המיץ של התפוז השני. אנחנו מתקררים, מכניסים למקרר. התרכיז מתקבל. אנחנו מדללים במים 1: 1 או במים מינרליים - ואז הם בדרך כלל טעימים יותר מחילוט שנרכש) ונהנים.
• אגב, אני לא זורק את העיסה המסוננת אחרי הבישול, הוא מתוק, טעים, אני אוכל אותו בביס עם תה או מוסיף אותו למאפים.

המנה מיועדת ל

4 ליטר

זמן ההכנה:

25 דקות

מארו! : ורד: איזה מתכון נפלא! , מעולם לא חשבתי שניתן להכין את הרפאים כל כך בקלות: girl_manikur: מגניב! (y) תודה על המתכון המעניין!

מעולם לא חשבתי שאפשר לעשות פנטום כל כך בקלות

קל ומהיר, לטעמי (וגם חמי אמר אותו דבר) - טעים יותר מאשר קנה בחנות, אם הוא מדולל במים מינרליים)) וזה בריא יותר בכל זאת, נסה את זה, 4 ליטר משקה משני תפוזים, זה יופי)))

כמובן שאנסה! : ניצחון: אני בטוח שזה הרבה יותר טעים - אני רץ בדחיפות לחנות לרכיבים: תעוף: שוב תודה!

איזה מתכון טוב ובריא! אגב, עוד בשנת 1983 הייתי בנסיעת עסקים בטאלין ולראשונה ניסיתי שם פנטום - ממש אהבתי את זה בדיוק בגלל שהוא טעמו כמו מיץ תפוזים אמיתי וזה היה בדיוק כמו מיץ מדולל במים מוגזים ניטראליים .. .. זה היה מאוד טעים! אבל מה שיש עכשיו בבקבוקים זה פארודיה עלובה .. אני חושב שהגרסה שלך תהיה כמו אנלוגיה של הפנטזיה הטעימה ההיא)

אני חושב שהגרסה שלך תהיה כמו אנלוגיה של הפאני הטעימה ההיא)

בתחילה, במתכון שמצאתי במשך זמן רב, שני התפוזים היו מבושלים ... החלטתי לחלק - אחד לבישול, השני (טוב, אני מצטער להרוס לי ויטמינים) - הוספתי אותו ל אחד מוכן, אהבתי את זה יותר, ואני משתף אפשרות זו כאן.
באופן כללי, בפעם הראשונה שניסיתי את הפנטום בתחילת שנות ה 90- בערך ... זה היה שונה מאוד ממה שהם מוכרים עכשיו ... והגוף שלי לא מיודד עם המודרני שנרכש ... אז זה התחיל להיות מתוחכם עם הבית ואני לא מתחרט

[מרושקה]

מרושקהכן, עם מיץ טרי עדיף)))

[מרושקה]

מרושקה, סופר! תודה על המתכון.

[מרושקה]

מרושקה, קרוב יותר לקיץ בהחלט ננסה, אבל עכשיו משהו חם לא יזיק, כי יש לנו -25

מתכון נהדר, תועלת מוחלטת ולא פוגע, תודה, היא לקחה את זה!

[מרושקה]

מרושקה, המתכון נפלא

קרוב יותר לקיץ ננסה בהחלט, אבל עכשיו משהו חם לא יזיק, כי יש לנו -25

יין חם))) או קפה עם קינמון ווניל)))

[מרושקה]

מרושקה, לקח סימניות, תודה על המתכון המעניין והשימושי!

קפה עם קינמון ווניל)))

בהכרח מחר בבוקר עם עוגת יום הולדת לבעלי. ובהחלט אבטל את המנוי לגבי הטעם של החילוט ברגע שאנסה.

ובהחלט אבטל את המנוי לגבי הטעם של החילוט ברגע שאנסה.

אני באמת אחכה.

[מארו]

מארו, היום בישלתי פנטום, רק שלא בישלתי את הגזר, אלא לקחתי את המיץ, הוספתי כף וניל, השאר לפי המתכון. יצא טעים ובריא! תודה, אני אלתר את פנטום מיץ הגזר.

רק לא בישל את הגזר, אלא לקח את המיץ,

אתה מתכוון למיץ גזר או סתם לימון ותפוז?

[מרושקה]

מרושקה, לא בישלה כלום, היא לקחה הכל גולמי. אבל לפני השימוש היה צורך לערבב.