תנורי הסעה של Gemlux

[פינקי]

פינקי, תודה)) כן, אני אופה לחם בתבנית אלומיניום, קניתי אותו במיוחד.

עכשיו יש לי תוכניות

כן, העבודה היא אינסופית! והרבה, הרבה, הרבה תמונות!

[פינקי,]

פינקי, עם דבר חדש

אבל החזקתי מעמד במשך 15 דקות. המדחום בתוך הכיריים לא הראה יותר מ- 200 מעלות, ולחיצה על שני כפתורים קבעה כי יש 220 מעלות בכיריים. כלומר, התנור לא ייתן יותר מ -200 מעלות.

פינקי, ימסור יש צורך להתחמם יותר. במשך 15 'גוף החימום מגיע לטמפרטורה שנקבעה, ולא לתנור עצמו.

בעמוד 1:

על הטמפרטורה. כאשר הטמפרטורה שהוגדרה הושגה, המכשיר יצפצף. לאחר מכן תתחיל הספירה לאחור. מבלי להקליד את הטמפרטורה, זה מתחיל לספור לאחור. האם מדובר בתקלה?

הטמפרטורה נקבעת על ידי הרגולטורים לגופי חימום. אות קול מציין כי גופי החימום מחוממים לטמפרטורה שנקבעה. והתנור ברגע זה עדיין לא התחמם לטמפרטורה שנקבעה על הרגולטורים. אבל היא במהירות (משווה) את ° לנתון אחד.
בתנור שלי (עם 180 ° חימום המוגדר על שני גופי החימום), האות נשמע בדקה הרביעית (על פי השעון שלי), והתנור התחמם באותו רגע רק ל 100 ° (באמצעות מדחום). יתר על כן, סט ה- t ° הלך על 10 ° לדקה.
בפעם הבאה, כשהחימום הוגדר על 200 מעלות בשני הווסתים, האות היה בדקה השלישית לפי השעון. התנור בשלב זה התחמם רק ל -80 מעלות (באמצעות מדחום). יתר על כן, התנור היה מחומם (מפלס) לקבוצת ה- t ° במהירות של כ 15 ° לדקה.
הנה עוד ריטוסליה, כתב ריטוצ'קה על עצב כזה, אבל התברר שהוא לא עצב בכלל

... הלחם שלי אפוי. נאה!

אם לשפוט לפי התוצאה, הכל בסדר עם התנור. לחם כנה התברר. המאמצים לא היו לשווא
בוא נקווה ו"שמור על האגרופים ", כדי שזה daria1pz, דריה תנור "בריא" הגיע

sveta-Lana, לחם מדהים!

100% הסכם

אפילו לא רציתי לקנות משהו חדש למטבח ...

אירה, זה בכלל לא נראה כמוך. הייתי שחוק, כנראה בקצה. בוא, בוא לחיים
והבנות מבטיחות לתת השראה:

, .. יצטרך להתעדכן.

... אני רוצה לעשות את אותו הדבר

הורא, הכל הסתדר, קנינו תנור ביום ראשון! אהבתי את זה בשידור חי יותר מאשר בתמונה, בעלי גם העריך את זה. הם חזרו הביתה בלילה, וביום שני, בואו נגב אותו ונטגן אותו, העשן היה לדקה קטנה, אולי שלוש, והריח הורגש, ובערב החלטתי לנסות אותו, הקאפקייקס הראשונים. כאן, בהשוואה לתנור שהיה לי בבית, זה נותן את הטמפרטורה גבוהה למדי, או שהוא נותן יותר ממה ששמת, או שהטמפרטורה בבית שלי נתנה לי פחות. באותן 180 מעלות, הקאפקייקס כבר נאפו מעל, אבל בפנים הם עוד לא היו לגמרי מוכנים, הייתי צריך להחזיק אותו עוד קצת והקרום היה מעט מטוגן. זו הפעם הראשונה שלנו איתה) אבל אני מאוד מרוצה, אני חושב שנצליח איתה :-) לא הבנתי איך להכניס תמונות



ובכל זאת, יש לי תבניות סיליקון לקאפקייקס, והדפנות קלות מאוד, מאיזה חומר עדיף ליצור כך שיהיה קרום אחיד מכל הצדדים? ואילו טובים יותר לבישול קדירות, ירקות? אלומיניום או פלדה? מה לחפש?

שלום לכולם!
אני הבעלים של 1538LUX במשך זמן רב, עכשיו ראיתי את זה באוזון עבור 8806 רובל (הנחה). קניתי את שלי בוודאות. כמה זה אמור לעלות עכשיו - אני לא יודע. אתה אף פעם לא יודע, אולי זה עדיין מחיר טוב, ותקבל לעצמך עוזר בטיפ שלי? רק השווה תחילה עם חנויות אחרות, בבקשה.

הושלם מאוחר יותר. הלכתי אל יה עכשיו.שוק, עבור האזור שלי (רוסטוב און דון) זה כבר המחיר הרגיל. יש אפילו הצעה טובה יותר ב- Onlinetrade. ככל הנראה, המודל נפל במחיר או שער הדולר השתנה, אני לא יודע למה מחיר כזה.

[פול]

לקחתי את המתכון הראשון לפשטידת ג'לי שמצאתי באינטרנט, מילוי השמנת החמוצה לא התעבה.

פולצפו בסרטון זה על פשטידת ג'לי

אני תמיד משתמש במתכון הזה ואין ניקבים במילוי. יתר על כן, בתשובה זו, העוגה הדומה שלי, רק עם שזיף, שעדיין נערם כעת בחנויות.
מחבת חשמלית # 1615
מחבת חשמלית # 1625

[daria1pz]

שלום לכולם
daria1pz, דריהאיך מתנהל שיתוף הפעולה? מה הכנת? כל תבנית אפייה תעבוד. אני בעיקר מבשל ירקות בכוס, לפעמים במתכת (לא באלומיניום).
מונוכרומר, פול, תודה על ה"טיפים "א 56, לודמילה, לפי המלצת מתכון

עכשיו אני לא יוצא מנסיעות עסקים, אבל לפעמים אני עדיין חוזר הביתה



התנסות באפייה בשתי רמות




אך עדיין אין אלגוריתם אוניברסלי:

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, חושב על תנור כזה. אני רוצה לקנות. עכשיו הסתכלתי בתמונות האחרונות ולא הבנתי: בתמונה למעלה: כמה פשטידות מבריקות, אבל לא למטה. למה זה תלוי. יש לי תנור גז ואני רוצה יופי איך לקבל צבע כל כך יפה?

[תפוז]

תפוז, סבטלנה, ברוכים הבאים לנושא
בתנור גז ניתן להחזיר את היופי גם אם התנור טוב (או שאפשר להדק אותו למצב זה) אם לא, אז Gemluxנקודות - דרך החוצה כדי לשפר את המצב
ההבדל במראה הפשטידות נובע מהעובדה שהם עשויים מבצקים שונים ועם ממרחים שונים. הראשונים עשויים מבצק חמאה, משומנים בביצה. השנייה שימושית מאוד (עם פתיתי שיבולת שועל; שיפון, c / c ומדגנים מונבטים עם קמח טחון ביתי; כמות קטנה של קמח חיטה משובח; בתוספת desem (מחמצת); עם סטיביה במקום סוכר; ללא התפשטות ). מכאן ההבדל

עבור ערכת הצבעים, היכו את החלמון בעזרת מזלג עם 1-2 שעות. l. מים. בעזרת מברשת סיליקון אני משמן בעדינות את הפשטידות לפני שתילה בתנור שחומם מראש.

היא הביאה לחם. טוב מאוד! אבל שמתי את התבנית ישירות לתוך הקרה, מכיוון שמפתיחה וסגירה של דלת הכיריים במקרה שלי, הטמפרטורה מפלסת לאורך זמן רב.

[ריטון]

ריטון, לחם שטוף שמש מעולה לא יכול לקרוע את העיניים יפה מאוד
ויש לי "אממצ'יקי" עם כרוב ונקניקיות ציד

[ריטוסליה]

ריטוסליה, לחם הוא חגיגה לעיניים, אני רק רוצה ללעוס קרום מעל

לכל
"תפוח בולין", רק עם עשבי תיבול וביצים:

במרשם:

פאי "תפוח בולין" (Lyulёk)

אפיתי את עוגות הגבינה. טעים מאוד! על נייר אפייה מקורי אחד, 8 חלקים גדולים מתאימים. הנחתי את זה בחימום מחומם מראש ל -190 גרם

[ריטושקה]

ריטושקה, תענוג והערצה! עוגות גבינה נס

אלוסנקה, תודה יקירה! עוגות הגבינה באמת יצאו טוב מאוד!
אבל אז התחלתי להכניס הכל לתנור קר ואז אני מפעיל את החימום. אם אתה ממתין להתחממות, ואז מניח נייר אפייה, אז הטמפרטורה יורדת בחדות ומתפלסת לאורך זמן רב מאוד.
מה שלומך? נראה שלא הבחנתי בכך קודם.

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהאיזה פשטידות יפות !!!

ריטוסליה, ריטוצ'קה, יש לך עוגות גבינה עם גבינת קוטג 'וכמה פירות יער? גבר נאה !!!

ריטואל, איך אתה מבין שהטמפרטורה יורדת? האם יש לך מדחום נוסף או שאתה אינטואיטיבי? רק חושב, לקנות מדחום או, נו, אחד?

אירה, עוגות גבינה עם דובדבנים. מופשר, מעורבב עם עמילן ומניחים מעל. טעים מאוד! נסה בבקשה.
לגבי הטמפרטורה, ולכן אני מונחה על ידי 2 כפתורים שיש ללחוץ עליהם בו זמנית. לדעתי זו תאורה והסעה. נראה שהם לא שוללים אותי כל הדרך.
כאן אני אמשיך לחמם אותו עד 180 מעלות צלזיוס, אפתח את הדלת, אשים את המוצר, סוגר אותו ואז בודק אותו, והטמפרטורה כנראה נמוכה ב -20 מעלות. וזה מתחמם עד 180 במשך זמן רב מאוד. שוב, אני שופט על פי שני הכפתורים הללו וכמובן על פי המוצר עצמו, שאין בו בכלל תנועה למוכנות.

ריטול, תודה רבה. יש דובדבנים במקפיא). אנחנו צריכים לקנות גבינת קוטג '. בכאב עוגות הגבינה שלך טעימות.

ריטה, הבנתי לגבי הטמפרטורה. תודה רבה לך. אז אני לא קונה מדחום.

[מרפושה]

לכל
מרפושה, אירוצ'קה, ריטוניה

מה שלומך? נראה שלא הבחנתי בכך קודם.

ריטון, רק במגרש שחומם מראש, לא הבחין בקפיצות משמעותיות. ניסיתי את הקרה - התוצאה אינה יציבה.
היום פשטידות עם תפוחי אדמה:


עם עשבי תיבול וביצה:


במרשם:

בצק רזה ביצרן לחם Panasinic (אוניברסלי) (דוֹדָה)

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, אללוקקה, אוי, איזה פשטידות יפות!

גם אני עם פשטידות.
עכשיו אני אופה רק קר. אני עוקב אחר הטמפרטורה באמצעות שני כפתורים ומקבל את זמן האפייה כמעט על פי המתכון.
החלף לחלוטין שמרים יבשים בשמרים חיים. התוצאה הרבה יותר טובה.
היא אפתה בתבנית זכוכית שמתאימה לגודל. לֹא. רק בנייר אפייה משלהם, מכוסה בנייר קלף.

[פּוּלחָן]

פּוּלחָןובכן, מה נאה. ועם איזה פשטידות?

אירה, אלה עם כרוב וביצה.
את מילוי הכרוב הזה אני מכין גם לפי הגרסה העצלנית. הכל יהיה פשוט וקל יותר עבורי.
יצא טעים מאוד. : ניאם: 9 חתיכות מונחות על נייר האפייה כ 60 גרם בצק לפשטידה. אפשר היה להדביק פשטידות קטנות יותר, אבל זה היה מאוחר מדי, אז עצלות תפסה אותי בכוח ובעיקר.

ריטואל, אני בעצמי אוהב מתכונים פשוטים יותר. אני לא אוהב מתכונים ארוכים שדורשים הרבה תנועות גוף. היוצא מן הכלל הוא עוגות. כאן אני יכול לעשות הרבה זמן וככל שיותר שכבות, יותר מעניין))

[ריטושקה]

ריטושקה, רק שמשות קורנות לא חלש אתה עצלן כולם היו כל כך עצלנים

[כולנו]

הבאתי עוד כמה. האחרון. הפעם אפילו סיננתי קמח. אני מחפש אידיאל.
כולנו, דוק, לישות xn, לא אני.
לכן הדבר הכי קשה הוא להכין את המילוי.

מה שאומר שהכל עצלן ולא מורכב.

[ריטה]

ריטהאיזה פשטידות יפות, באמת רציתי לקחת אחת משם
ואני שוב עם הלחם שלי, עכשיו אני אופה אותו רק בתנור, נתתי אותו לאחותי בכפר.
אני מאוד אוהבת את תוכנית הגהה בתנור שלי, שמה אותה, מדליקה אותה במשך 1.5 שעות ולא צריכה לצפות, התנור יחריק, עלה והדליק את האפייה ויצא לעסק שלה שוב.
איכשהו החלטתי לנסות לאפות לא בתוכנית האפייה, בתוכנית החימום, כל כך אהבתי את זה שעכשיו אני אופה עליה הכל, קרום הלחם מתגלה יותר מטוגן, כי גם עשרת הראשונים נדלקים, בניגוד לאפייה, שרק גוף החימום התחתון עובד. לכן צמצמתי את זמן האפייה ואת ה- t.
על המאפה אפיתי 54 דקות ב 180 *, ואז 45 דקות ב 175 * והכול נאפה בצורה מושלמת והלחם יפה יותר.

[ריטון]

אני מחפש אידיאל.

ריטוןמדוע שנחפש אותו, האידיאל הזה? עיין בפוסט למעלה - זה הוא, שגם המחבר אינו - ריטוסליה
סווטה-לאנה, סבטלנה, הלחם יפה ועדין כמו טור

אחרי שחיממתי את זה, כל כך אהבתי את זה שעכשיו אני אופה הכל עליו ..

קראתי את זה כמה פעמים. תמיד חשבתי ש"חימום "הוא 60-70 * C והנה זה - 175 *

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, תודה

תמיד חשבתי ש"חימום "הוא 60-70 * С

זו חימום כזה במולטי קוקר, ובתנור שלי מ 65 * ל 230 * אתה יכול גם להפעיל הסעה.

דווולי הביא לך פשטידה.
או אולי תבשיל תפוחי אדמה.
באופן כללי, אני אגיד שבכל מקרה זה טעים מאוד!

המתכון כאן

פאי רועים (אומלה)

[ריטוניה]

ריטוניה, זה עדיין לא נאפה. תודה על ההמלצה
ואני עם פשטידות על בסיס המתכון:

בצק רזה ביצרן לחם Panasinic (אוניברסלי) (דוֹדָה)

רק עם חמאת לויטו מאדרה:

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהאיזה פשטידות מגניבות
האם תוכל לספר לנו עוד על גרסת המחמצת, כמה חמצן, קמח ומים לקחת, כמה זמן לקח להוכיח?

בנות, האור כבוי, שהסעה דולקת, אני שומע את זה מהצליל, זה עובד. האם זה בשבילי לפנות?

[לינה]

לינה, יבגניה, סביר להניח שהוא עצמו לא יתקן. אם אתה בהחלט צריך להדגיש את הלחצן, ואז ב- SC
סווטה-לאנה, סבטלנוצ'קה,

לבצק:
210 גרם מחמצת
(כלומר מכיל: 140 גרם קמח ו 70 גרם מים)
100 גרם מים
100 גרם קמח
30 גרם סוכר
מאחדים, מערבבים, בשקית במשך 4-6 שעות.זה היה לילה בשבילי.
מוסיפים לבצק:
80 גרם מים (250 גרם -70 גרם -100 גרם)
0.5 שעות l. מלח
40 גרם סוכר + 10 גרם סוכר וניל
(* הפעם היה לי 10 גרם סוכר וניל + 1 כפית אבקת סטיביה)
צמח 60 גרם שמנים
210 גרם קמח (450 גרם-140 גרם -100 גרם)
* אם האכלת תרבות המתנע היא 1: 2 + 20%, אז מעט יותר מים - 100 גרם; או מעט פחות קמח ~ 150 גרם -180 גרם.
להיות מונחה על ידי הקולובוק. עדיף להתחיל קמח עם חוסר שינה
תוכנית HP "בצק שמרים"
בצק ד 'ב. רך, בלתי נשכח.
לאחר סיום התוכנית כיסיתי את הדלי מלמעלה בתיק כדי שלא ישודר. נפרדו הפעם ~ 2-3 שעות. הזמן יכול +/- ללכת.
* יש לי כבר חמץ פעיל למדי. בבדיקות הראשונות, הבצק נרקח בין השעות 12: 00-16: 00. הלחמניה עם צימוקים נאפתה הלחמניה התבררה כרגילה, אבל כל כך חיכית מאוד
נצור (לשים אצווה למשך דקה)
פשטידות מעוצבות. הכנה ל 24 גרם -26 גרם. כיסיתי אותו במגבת. לאחר 1.5-2 שעות (הפעם), היא הורידה את המגבת, מרחה את פני הפשטידות. שמן. לאחר חצי שעה - בתנור שחומם מראש (180 °). אפוי מעל הממוצע 180 ° 35 '. יש לי תנור 65L)
פסו
* לא ידיים ולא רגליים מגיעות לדיווח בנושא החמץ, אז בינתיים כאן, ואז אעביר אותו

ריטוניה, בדק אני לוחץ על שני כפתורים בבת אחת לא נותן את החימום הכולל t ° אז זה יהיה, לא קריטי, אם כי, כנראה, זה נוח

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, תודה רבה על המתכון המפורט

זה, כמובן, לא קוראבי, אבל בכל זאת התגלו עוגיות מגניבות מאוד.
חברים, אל תייעצו לי בטעות לקורנט כזה כדי שהעוגיות יתקבלו.
סחטתי אותו תחילה דרך מזרק, אבל זה בדיוק מזרק לקישוט ותו לא.

בנות, זה לא נעים כמובן

לא הצלחתי לעבור לנציגי Gemlux בטלפון, דיברתי עם ה- SC בעיר, הם סיימו איתם את החוזה, חברים אופציונליים מאוד, כך שאין תיקון באחריות

בנות, זה לא נעים כמובן

לא הצלחתי לעבור לנציגי Gemlux בטלפון, דיברתי עם SC בעיר, הם סיימו את החוזה איתם, חברים אופציונליים מאוד, כך שאין שום תיקון באחריות

אולי לפנות לשצ'ולקובו? נראה שיש להם כמעט SC היחיד ברוסיה. בפורום EC חבר עובד בגסטרוראג / Gemlux, נוזף בטכניקה זו. שהסינים לא שולחים חלקי חילוף. האם ניתן יהיה להסכים איתם על החלפת הכיריים, אם הוא עדיין באחריות?
🔗

[לינה]

לינה, יבגניושקה, אולי לא קריטי, התאורה האחורית הזו, אה? והשאלה היא האם אתה צריך פרטים? האם אני יכול פשוט להלחין את החוטים?
פוטינה, סבטלנה, חבל, כמובן, אם הערות כאלה עולות בעקבות השירות. על פי ביקורות, הטכנולוגיה של חברה זו טובה מאוד. גם לחברים יש. מאוד מרוצה.
אנחנו עם פאי. רק מהתנור. הגרסה היא זו, כי אני לא יודע אם אוכל לצלם בבוקר:

כאן אני אורזת לטפל

במרשם:

פַּאִי (סטרן)

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, הציעו לי להביא את זה, ענה המאסטר, או שהנורית נפלה או נשרפה. כל עוד הכיריים נגישים, אין בעיה לחבר את האוזן.

[לינה]

לינה, יבגניה, זה בסדר

בנות ובנים, שלום לכולם! תן לי להצטרף לחברתך החמה "gemluksovodov"! הזמנתי לעצמי דוגמנית
תנור מיני GEMLUX GL-OR-1632
למישהו יש דבר כזה?
רציתי 1838 פונקציונלי לחלוטין, אבל הם חסרים כעת ... עזור לי להבין את זה, plz ... האם יש הבדל מהותי בתפקודים של שני הכיריים האלה? וכמה שונים המידות הפנימיות? קראתי כאן בנושא ש -38 ו -45 ליטר הם באותו גודל נייר אפייה, רק 45 ליטרים גבוהים יותר. ו -32 ליטר? האם הוא קטן למדי לעומת 38 ליטר?

[A.lenka]

"בוא, ידידי, לזרועותיי!"
A.lenka, אלנושקה, ברוך הבא ובברכה בשמחה!

[A.lenka]

A.lenka, יש לי תנור של 32 ליטר, דגם 1650, הוא כמו שלך, אך ללא הסעה.
כאן כתבתי עליה

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...579.0

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...579.0

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...579.0

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...579.0

[ז'יטה]

ז'יטה, טניה, תודה רבה!

ותגיד לי plz, איזו צורה יש לזה? בצורת W? אני לא רואה את זה בשום מקום בתמונה.

איזו צורה יש לו? בצורת W?

הרגיל שלי, ישר, שני "זרדים" מלמעלה ותחתון.

ליוסצ'קה שלי, 32 ליטר, הגיעה אלי. התאהבתי בה בפעם הראשונה, אבל התאכזבתי ממדיה, מליה ... כולם טובים! ובחוץ, ובתפקוד, ונפל למקום .... אבל malovaaaaaataaaaa !!!! בליטתה ארוכה רק ב -5 ס"מ מזו של האדים פנאסיושקה. ואותו רוחב. ורציתי תנור אמצעי, בין הכניסה הגדולה שלי לבין הננו-פנסוניק. עכשיו אני לא יודע מה לעשות ... למסור? או להתאים איכשהו ...
בנות, אבל איך למצוא את הממדים הפנימיים והחיצוניים של Gemluxes ב 38 ו 45 ליטר?

[A.lenka]

A.lenka, התנור האופטימלי ביותר ל -38 ליטר. כל הטפסים מתאימים !!! עגול 31-32 ס"מ. הרבה יותר. טופס זכוכית בגודל 38X23 ס"מ, מתאים בצורה אלכסונית מושלמת. בעבר כתבתי שהם מונחים, טפסים עבור 500, 400, אלה צורות לחם קוקמר ושני בגטים ממכונת הלחם מולינקס. את כל זה הכנסתי לתנור בו זמנית. אם אתה צריך הרבה פשטידות, אני אופה בשתי מפלסים עם הסעה. בגיל 45 ו -65 אני לא רואה טעם. צורות גדולות עגולות וסגלגלות של 38 ליטר מתאימות. נייח ל- 72 ליטר. אני בכלל לא משתמש בזה.

מי צריך נייר אפייה עמוק לכיריים 38L לקח לכאן דרך מיזם משותף בעיר. הגודל 35 ס"מ × 32 ס"מ × 5 ס"מ מתאים באופן מושלם, נכנס לחריצי הכיריים. 🔗

זה בדרך כלל ענק, הוא גם עמוק. הגודל משתלב בצורה מושלמת בחריצי הכיריים ללא רשת.