סופלה גבינת קוטג 'עם שזיפים מיובשים ושוקולד על אגר אגר - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סופלה מחית עם שזיפים מיובשים ושוקולד על אגר-אגר

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
גבינת קוטג 'באריזות (לא רכות)	300 גרם
שזיפים מיובשים מגולענים	80 גרם
מים רותחים	70 מ"ל
חלבון ביצה C-O	חתיכה אחת
אגר	5 גרם
שוקולד מריר (יש לי 80% קקאו)	טַעַם
כל תחליף סוכר	אופציונאלי
מלח	על קצה הסכין

שיטת בישול

יוצקים מים רותחים על השזיפים.
אנחנו עוזבים 20-30 דקות.
אנחנו מכינים פירה עם בלנדר.
מוסיפים גבינת קוטג 'ומקציפים הכל יחד עד לקבלת מרקם חלק.
חותכים את השוקולד לקוביות קטנות ומוסיפים לעיסה.
במידת הצורך מוסיפים סחזם. לא עשיתי זאת, גבינת הקוטג 'התגלתה כתפלילה, והשזיפים מיובשים חמיצות נעימה.
אנחנו נשפכים שם יָבֵשׁ אגר, מערבבים היטב.
מקציפים את החלבון והמלח לקצף חזק, מוסיפים בזהירות למסה הכוללת.
אנו פורשים על תבניות ולא מגיעים לקצה העליון של 2-3 מ"מ. שמנו את התבניות על נייר אפייה.
אנו אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 20 דקות. לא לטגן!
מצננים לחלוטין בתבניות.
ככה זה נראה ממש מחוץ לתנור.
יבש לחלוטין, לא בורח נוזל.
שוב אני מציין שהתוצאה הסופית תלויה באיכות המוצרים.
סופלים מוכנים, רצוי להחזיק מעט על רשת, כדי שהתחתית לא תהיה לחה.
עוגות תוצרת בית עם אגר "בכי".
לקחתי את המתכון הזה כבסיס.
תבשיל גבינת קוטג 'עדין עם אגר-אגר לתזונה בריאה (ללא ביצים, קמח, סולת ושיבולת שועל מגולגלת)