כרובית קפואה קיטורט איטית 2010

כרובית קפואה קיטורט איטית 2010

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
כרובית, קפואה,	700 גרם
שמנת חמוצה 15%	4 כפות. l.
פירה, מיידי	טַעַם
מלח, סוכר, פלפל, שום יבש ובצל	טַעַם

שיטת בישול

• מכניסים 700 גר 'כרובית קפואה לקערה ומוסיפים מלח ..
• בישלתי ב- MAX כשעתיים ו- 50 דקות. הכרוב ייצר מעט מיץ, בערך 1 ס"מ מעל התחתית.
• לאחר שעתיים הוסיפו 4 כפות למיץ. l. שמנת חמוצה, מלח, סוכר, פלפל, בצל יבש ושום, מעורב.
• הוספתי פירה מיידי של רולטון לרוטב של כרוב כמעט מוגמר לעובי העין. התברר שכרוב לא מבושל יתר על המידה, ברוטב שמנת חמוצה נעים.

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

מקס

[brendabaker]

brendabaker, אוקסנה, תודה על המתכון! לא פחדת להרוס את הקערה על ידי הכנסת ההקפאה פנימה? קראתי איפשהו שאתה צריך להפשיר, כי הקערה מירידת הטמפרטורה יכולה להתפוצץ, או להיכנס לסדקים קטנים

לסימניות!

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh,
סבטלנה, אני לא מפחדת, בחלק מהדגמים יש מגבלות כאלה, אבל יש להם טמפרטורת בישול נמוכה יותר, הם לא יכולים להתמודד עם הקפאה וקערות, כנראה חלשות יותר, מכיוון שלא ניתן להכניס אותם לתנור, למיקרוגל, לטבול אותם במים, וכו 'ובהוראותיהם כתוב שלא ניתן לבשל אוכל שאינו מופשר, (בקנווד 706 בישלתי קפוא באמבט מים, מבלי לגעת בדפנות הקערה)
קערה של קיטפורת ניתן להכניס לתנור ולמיקרוגל, הם חזקים יותר. אבל כאן כל עקרת בית חייבת להחליט בעצמה, ובהוראות Kitfort KT-2010 אין שום איסור על הכנת מזון קפוא, ואני מאוד אוהב בישול כזה, מכיוון שהירקות נשארים עסיסיים ורכים באופן שווה, אך לא מבושלים יתר על המידה.