פרינדי עם אוכמניות ושוקולד לבן

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

פרינדי עם אוכמניות ושוקולד לבן

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
חֶלְבּוֹן	6 יח '(195 גרם)
חמאה	180 לפנה"ס
שקדים או קמח שקדים	120 גרם
גרידת לימון	1 כף. l.
אבקת סוכר	240 גרם
קמח חיטה פרימיום	80 גרם
שוקולד לבן	100 גרם
מלח	צ'יפס.
אוכמניות	100-150 גרם.

שיטת בישול

• מנפים חיטה, קמח שקדים, מלח ואבקה. לְרַגֵשׁ. אם לקחתם שקדים טחנו דק. ממיסים את החמאה ומניחים לה להתקרר לטמפרטורת החדר.

  קוצצים את השוקולד הלבן גס.

  מוסיפים את הקליפה לתערובת הקמח.

  מקציפים לבנים במטרפה עד להופעת קצף. אתה לא צריך לנצח יותר.

  מוזגים שמן לחלבונים.

  לְרַגֵשׁ.

  מוסיפים תערובת קמח.

  לְרַגֵשׁ.

  מוסיפים שוקולד.

  לְרַגֵשׁ. הבצק מתגלה כדקיק, צמיג.

  שימנתי את התבנית בחמאה ופרחתי אותה. מלא את הטפסים 2/3 מהנפח. מורחים מעל כמה אוכמניות.

  אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות. נכונות לבדוק בעזרת שיפוד עץ.

  מוציאים את התבנית מהתנור. תן לעמוד כמה דקות. שחררו את הארצות החופשיות. מניחים להתקרר על רשת.

  
• בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

פרינדה - קרובי משפחה הם מממנים. הוא האמין שהם הומצאו בצרפת, אך זכו לפופולריות רבה באוסטרליה. הבצק מכיל חלבונים, שקדים ופירות יער. טפסים עבור friands הם סגלגלים או מלבניים. עכשיו יש הרבה מתכונים שמשתמשים לא רק בקמח שקדים ובחלבונים, אלא בכל קמח אגוזים או קוקוס אחר וביצים שלמות.
את המתכון מצאתי בבלוג זר.
מאפים רכים מאוד, לחים, טעימים, ארומטיים ומתוקים. ללא ספק עשיר בקלוריות. הגרגרים "מרווים" מעט את המתיקות, מעניקים חמיצות קלה. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

ביסקוויטים עם אוכמניות ורוטב יין (אנג-קיי)

עוגות אוכמניות (באבושקה)

תה אוכמניות (קורסיקה)

[אנג'לה]

אנג'להתודה על מתכון אוכמניות. אתה יכול בבקשה להגיד לי כמה עוגות ניתנות בפריסה?

[אילונה]

אילונה, בכלל לא. קיבלתי 9 ברים ו -5 עוגות.

[אנג'לה]

אנג'להתודה רבה על המתכון. את הבצק מכינים מהר מאוד, לוקח יותר זמן לאפות. אין לי אוכמניות, הוספתי דומדמניות שחורות ודובדבנים, אבל אפשר בלי פירות יער, טעים מאוד, העיקר שלא צריך לנצח שום דבר. תודה מיוחדת על החלבונים במתכון בגרמים, בבצק שימשו 7.5 חלבונים. המתכון הבא שלך הוא המועדף עלי

בני הזוג פרינדס הם קרובי משפחה של איש הכספים.

אמא יקירה, אני אפילו לא יודעת מילים כאלה, שלא לדבר על לטעום!

אנג'לה, בישלתי אותם, טעימים מאוד, אני אוספת הרבה חלבונים, לסילוק - אפשרות סופר, אשתדל לאפות במקום קמח שקדים עם קמח ערמונים.

[טטיאנה]

למתכון.

אין לי אוכמניות, הוספתי דומדמניות שחורות ודובדבנים,

טטיאנה, אני שמח שהמאפים היו לטעמי. ואין צורך לעשות זאת עם אוכמניות. הוחלף כראוי)

בישלתי אותם

זויה, גבר נאה. נסו עם קמח אחר. מעולם לא אפיתי שום דבר עם ערמון. ולחישה (האם זה באמת מרשם?)

אני אפילו לא מכיר מילים כאלה, שלא לדבר על לטעום!

גלינה, עכשיו אתה יודע. ותוכלו לטעום את הטעם)

אנג'לה, עצמה בהלם. למען האמת, היא לא יכלה להעריך את היופי של קמח הערמונים בבצק הלחם, היא לא הרגישה הבדל גדול בטעם.

[זויה]

זויה, אני לא יכול להגיד שום דבר על זה. ברור שלא תשמע בלחם. זה הולך לשם קצת, אני חושב. והעוגות נאפות. האם ניתן להרגיש שם?