פאי כבד עם ירקות

קטגוריה: כלים בשריים
פאי כבד עם ירקות

רכיבים

כָּבֵד 600 לפני הספירה
קישוא 150 גרם
בצל לפת 150 גרם
שמפיניון 150 גרם
שמנת חמוצה (יש לי 20%) 200 לפני הספירה
פלפל מתוק 200 לפני הספירה
יין לבן יבש 100 גרם
סוֹלֶת 80 גרם
ביצה 4 דברים.
טימין 2-3 רטובים.
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
שום 2-3 שן.
חמאה 40 גרם
שמן צמחי 1 כף. l.

שיטת בישול

  • פאי כבד עם ירקותשחרר את הכבד מהוורידים. לִטחוֹן.
    פאי כבד עם ירקותחותכים ירקות לקוביות.
    פאי כבד עם ירקותמכניסים למחבת ויוצקים שמן. מטגנים את הבצל עד שקיפות, מוסיפים את הקישואים. מטגנים קלות. מוסיפים פלפל. מטגנים הכל במשך 5 דקות על אש בינונית.
    פאי כבד עם ירקותהוסף שמפיניון. ומטגנים, תוך כדי ערבוב מדי פעם, כמה דקות.
    פאי כבד עם ירקותהירקות צריכים להישאר קלים.
    פאי כבד עם ירקותמוסיפים טימין, שום טחון או מגורד דק.
    פאי כבד עם ירקותיוצקים יין. לְעַרְבֵּב.
    פאי כבד עם ירקותמתבלים בפלפל ובמלח. תאדו את היין. מערבבים בעדינות כדי שהירקות לא יהפכו לדייסה.
    פאי כבד עם ירקותשחררו ביצים לכבד, הוסיפו סולת, שמנת חמוצה, מלח, פלפל. מערבבים היטב.
    פאי כבד עם ירקותמוסיפים ירקות ומערבבים שוב.
    פאי כבד עם ירקותמכסים את תחתית הדפנות של התבשיל בנייר אפייה. יוצקים את המיסה. לְשַׁטֵחַ. יש לי שתי תבניות בקוטר של 16 סנטימטרים.
    פאי כבד עם ירקותאופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות. ניתן ללבוש את הטופס בקוטר של 24-26 ס"מ. או כל אחר. התאם את זמן האפייה. תשיג את זה. תן לזה לעמוד זמן מה ומשוחרר ממנו. לְקַרֵר.
    פאי כבד עם ירקות
  • פאי כבד עם ירקות
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

המתכון נצפה בערוץ אוקראיני בתכנית קולינרית.
עוגה מאוד מאוד טעימה. עסיסי, ארומטי. חותך טוב מאוד. לא מתפורר. אלטרנטיבה טובה לעוגות כבד. לְהַמלִיץ!

אילמירושקה
בהחלט החליטו ... הרבה זמן לא בישלתי כבד, אבל אני
מַלְאָךתודה על הטובים.
תפוז
אנג-קיי
אילמירה, סבטלנה, תודה ששמת לב למתכון. יוצא טעים מאוד. הקפד לעשות אם אתה אוהב את הכבד)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם