פסטיל תות (+ סרטון)

קטגוריה: ריקים
פסטיל תות (+ סרטון)

רכיבים

תות שחור 1 ק"ג
בננה 250 גרם

שיטת בישול

שלום!
אני רוצה לחלוק מתכון למרשמלו תות שחור. בדרך כלל יש לנו הרבה מזה, אז אני מנסה להכין את זה בכל דרך אפשרית. אפשר לבשל חתיכה אחת, אבל אז היא תהיה פחות אלסטית, אז בדרך כלל אני מוסיפה בננות או תפוחים אפויים. אוסיף בננות היום.
אז, כדי שהפסטיל שלנו יכיל פחות עודפים (זרעים, גבעולים), אני מעביר אותו דרך מסחטה מסוג סטרומוק (כמו למיץ עגבניות). את העוגה שנוצרת משפשפים באופן אינטנסיבי דרך מסננת. ככל שאתה טוחן, כך אתה מקבל יותר עיסה. כתוצאה מכך מתקבלים 150 גר 'פסולת מ 1 ק"ג תות, שאגב, ניתן גם לייבש או להקפיא ולהוסיף אותם לפקות (אחרי הכל, הייצור צריך להיות נטול פסולת). אני קוטעת את הבננות בבלנדר ומערבבת עם תותים. אני שופך את התערובת המוגמרת למגשים של מייבש חשמלי, ומשמן אותם מראש בשמן צמחי. מכמות זו מתקבלים שלושה משטחים. אני מתייבש בטמפרטורה של 40 עד 50 מעלות. הפעם היה מרשמלו מיובש כ- 16 שעות.
טעמו של המרשמלו מתוק. אם אתם רוצים חמיצות, תוכלו להוסיף למשל תפוחים אפויים ודובדבנים. עניין של דמיונך, כמו שאומרים))
בון בתיאבון לכולם!

הערה


פְּסַנְתֵר
מגניב!
kliviya
ציטוט: פסנתר

מגניב!
תודה ))
ננה
מעמד !!!
קורסיקה
kliviya, תודה על המתכון! נחמד, לקוני ואינפורמטיבי.
בישול לא יעבוד, תות לא צומח כאן, אבל בכל זאת זה היה מעניין.
יורי ק
אנחנו אוהבים תותים עם ילדים! אנו שמחים מדי פעם כשאנחנו בדרום בחופשה ואנחנו לא מגדלים את זה, אקזוטי עבורנו
kliviya
ציטוט: ננה

מעמד !!!

תודה! )))




ציטוט: קורסיקה

kliviya, תודה על המתכון! נחמד, לקוני ואינפורמטיבי.
בישול לא יעבוד, תות לא צומח כאן, אבל בכל זאת זה היה מעניין.

תודה
חבל שהוא לא צומח




ציטוט: יורי ק

אנחנו אוהבים תותים עם ילדים! אנחנו שמחים מדי פעם כשאנחנו בדרום בחופשה ואנחנו לא מגדלים את זה, אקזוטי עבורנו

חבל שהוא לא צומח, אלא שהוא טעים, אז גם מגה שימושי! אז תאכלו יותר בדרום במילואים
ראדה-דמס
kliviya, מרשמלו נפלא! והילדה עוד יותר יפה !!! הוא גדל על תות, התועלת נראית בתצלום!
kliviya
ציטוט: Rada-dms

kliviya, מרשמלו נפלא! והילדה עוד יותר יפה !!! הוא גדל על תות, התועלת נראית בתצלום!

צחקו תודה רבה! כעת נראה היה כי בתי גדלה על תות. במהלך ההריון אכלתי תותים כל העונה בקערה קטנה))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם