פסטילה "קיווי, תפוח, בננה"

פסטילה "קיווי, תפוח, בננה"

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
קיווי	2
בננה	2
תפוחי גן	4

שיטת בישול

• תפוחי אדמה מגורדים על פומפיה גסה והעלו אותה באש לזמן קצר לריכוך. לא הוספתי שום מים או סוכר, ערבבתי הכל יחד ופחדתי בבלנדר, מרחתי סדין למרשמלו בשומן חזיר. התברר שזה טופי חמצמץ עם טעם בננה בולט, הילדים ידעו איך מיד, אפילו בלי לאפשר לסובב אותו כמו שצריך)))
• אכן, זה לוקח הרבה זמן, עף משם בבת אחת))

זמן ההכנה:

10 שעות

תוכנית בישול:

מקסימום

טמפרטורת הייבוש ועובי השכבה של מסת הפירות אינם מסומנים.

טמפ '55, שכבה 1 ס"מ. על פי אותו מתכון, עשיתי את זה על ידי הוספת חצי מלון-קולכלזניצה, פשוט שפשתי אותו על פומפיה גסה, יצא מתוק וארומטי יותר))