לחם עם דגנים

לחם עם דגנים
קטגוריה: לחם שמרים
רכיבים
קמח שיפון 330 גרם
קמח מלא - שמתי קמח חיטה 330 גרם
מים 410 גרם
דבש 2.5 כפות. l.
שמן לפתית - אפשר גם חמניות 2.5 כפות. l.
שמרים 2.5 כפית
גרגרי פשתן 100 גרם
גרעיני חמניות 30 גרם
פרג 20 גרם
במקום דגנים, לפעמים אני מוסיפה את תערובת Fitness Mix
גם טוב מאוד. 150 גרם
שיטת בישול

מתכון ממולינקס 5004. זמן אפייה 8 שעות 3 שעות. 50 דקות, קרום 2, משקל - 1 ק"ג.

ברנדי, אתה מוסיף מלח? באמת רציתי לחם כזה, מבחינת רכיבים - טוב, פשוט כל זה שימושי! אני לישה באופן כללי ..

כן, הפנקייק נשחק, עם לחם. אימה, אימה. הבצק הוא לא שהוא לא יערבב, אלא איך לתאר אותו .. באופן כללי, עצם השכמה הרימה את גוש הבצק הזה, וסובבה תחתיו בשקט. קצת אחר כך הבנתי את הטעות העיקרית שלי. מתכון הקמח מכיל 330 + 330 + 150 גרם תערובת כושר. זה מיועד לפאנס, אני חושב שלא מרים משקל. אבל הוספתי מים, עברתי מהמצב הראשי לכופתאות, עזרתי במרית סיליקון, נראה שלא לישה הרבה, הוצאתי 180 גרם מה- HP של הבצק עצמו, כאן זה עבד כמו שצריך. שמתי את זה על דיאטה והלכתי לישון. זה מה שקיבלתי בבוקר.

חתוך אותו קר כמו שצריך להיות

ובכן, מה אני אגיד לך, הקרום הוא פריך, fkuusnaya, הלחם עצמו מתקתק, אין חמיצות, ולא מאיפה, בעצם. רציתי מאוד דומה ל 8 דגני בוקר שנרכשו. אבל זה כבד, אבל בדרכו הוא טעים. אני אאפה אותו עוד קצת, אבל אוסיף פניפרין, אגרם, ואוציא דבש בכמות כזו. ובכן, אני אמנה את זה גם תחת פנאס. אם מישהו יעשה את זה בשבילי אני אהיה בוטה. ברנדי תודה על הלחם!