זבזדה מבשלת בקוקיה

תודה על העצה, זו הייתה אלתור ...

האופים היקרים שלי !!!! אתמול הפכתי לבעלים של קוקייה מקסימה. היום אני רוצה לבשל בה. זה ה- CF הראשון שלי, אז אני קצת מפחד. בקשה גדולה אליך, כתוב בפירוט רב יותר כיצד אתה מבשל - זה חשוב מאוד לאנשים מחוננים במיוחד כמוני.

אם אתם מעוניינים שאלו !!! נראה לך !!! איזה קוק קנית?

[כוכב]

כוכב! קניתי קוקיה 1054 F. אני יושב במחשבה, ובכן, מה לבשל קודם ואני פשוט לא יכול להחליט. הייתי רוצה לטגן תפוחי אדמה, אבל אני לא יודע איך לעשות את זה. או נסה לאדות אותו. אם טיגנתם אותו, אנא שתפו את החוויה שלכם! תודה מראש.

הנה בעמוד השני תפוח האדמה שלי. ובכן, אני עושה את זה ככה:
אני מדליק את הטיגון ברמה 3 למשך 7 דקות ומעמיס מיד בצל ותפוחי אדמה קצוצים. ואז, אם הוא לא מטוגן עד הסוף (בכל פעם שמתברר אחרת, מתפוחי אדמה צעירים, אחד הישנים, אחר) שמתי MULTI-COOK ובמשך 3-5 דקות על 120 *.
ס. סיי. הכנתי פילאף ראשון מכאן 🔗

ס. סיי. מזל טוב!!!!!

[זבזדה]

זבזדה ! תודה רבה על ברכותיך ועל עזרתך המהירה. אם אתה יכול לשאול שאלה נוספת, האם אתה מטגן עם מכסה פתוח? או עם מכסה סגור. סלח לי על השאלות המטופשות, אבל בינתיים אין לי ניסיון בבישול ב- MV.

כן, זה בסדר, תשאלו !!!!! : כן, אני מטגן בשטח פתוח.
פיי. סיי. יש לך את החתלתול שלי באווטאר שלך ..

תודה רבה, אני רץ למטבח.
והחתלתול באווטאר שלי הוא שלי

[כוכב!]

כוכב! אני ממהר לדווח! תפוחי אדמה מטוגנים במשך 7 דקות על "FRYING" ואז שמים אותם על "MULTIPOOK" למשך 5 דקות. פתחתי את המכסה, טעמתי את תפוחי האדמה והם היו מעט מבושלים. היא התחרטה שהחלה לטגן תפוחי אדמה צעירים. שוב שמתי אותו על "TOROY" למשך 7 דקות. תפוחי האדמה לא התפרקו כמו שטגנו במחבת. הילד מחבק כעת תפוחי אדמה ומשבח אותם.

תודה שכתבת !!! הסיבה ברורה, אבל חתכתי את זה אחרת


ועם חתך כזה זה לקח 10 דקות. מטגנים ומבשלים ב 120 * למשך 2 דקות, למרות שהכל מתקבל בבדיקה. איי רמת טיגון מה ???

בדוק את המתכונים כאן. 🔗

הגדרתי את רמת הטיגון למקסימום. על שלוש הראשונות. אני חושב שהעובדה היא שהיה תפוח אדמה צעיר, שלא מאוד מתאים לטיגון, לדעתי. אני רוצה לומר שהתאהבתי בקוקו שלי. כמה שהיא חכמה! תודה על הרעיון לחתוך תפוחי אדמה לוופלים. אני בהחלט אנסה בפעם הבאה. עכשיו אסתכל על המתכונים לעיונך. אני אכין ואדווח על הנושא. שוב תודה. זה בשבילך

[RYAZHENKA]

RYAZHENKA
מצננים את החלב האפוי לטמפרטורת החדר, מוסיפים צנצנת של 250 גרם מהיוגורט שלך, מערבבים היטב. לְאַפשֵׁר חימום למשך 30 דקות, כבה והשאיר 6-8 שעות. הכניסו לקור.

[רוחב רוחב]

רוחב רוחב
בשר -750 גרם
גזר -1 pc
בצל -1 יח '
תבלינים לפי הטעם, מלח, פלפל, שום
במצב BROWN עם המכסה פתוח למשך 2 דקות, ואז MULTI COOKER ב 110 * -25 דקות

[כוכב!]

כוכב!מפתה מאוד. בעלי מכבד דברים כאלה. ואיזה סוג בשר היא לקחה, במובן זה - איזה חלק מהחזיר?

ובכן, דודה בסיצ'קה !!!! זה כתוב בכותרת .... OKOROK !!!!

כן, חתכתי אותו לשניים, וגם טיפלתי קודם את החצי השני ואז שפכתי אותו עם מעט קפיר ובמשך 20 דקות. לא הייתה לי אפילו הזדמנות לנסות את זה .... הם רטנו, הם אומרים שזה טעים יותר !!!

כוכבית - איזה קסם מעורר תיאבון זה חזיר זה: ניאם: האם בישול איטי יכול לעשות זאת? לא יש לי קוקיה

כוכבית - איזה קסם מעורר תיאבון זה חזיר זה: ניאם: האם בישול איטי יכול לעשות זאת? לא יש לי קוקיה

ניתן לטגן במצב אפייה מכל עבר, ואז לעבור למצב מרווה למשך 2-3 שעות, לעקוב אחר המוכנות בעזרת מחט סריגה או בדיקת טמפרטורה.

תודה לך רומוצ'קה

[מנהל !!!]

ניתן להתאים את כל המתכונים שניתנו לקוקו למולטי-קוקר, למעט, לדעתי, תפוחי אדמה מטוגנים. זה לא עובד, ניסינו את זה !!!!
מנהל !!!איך החברות שלך עם קוקושצ'קה ??? שף אתה 100% אז אין לי ספק, רק תוהה איך דירגת אותה ??

כוכבית, תודה על עצתך!
לאט אבל בטוח אני מבשיל לקנות 1054 קוקיה. ובהתחלה החלטתי לקנות 082 קו-קו בנוסף ל- MV שלי, ואז, לאחר השתקפות נוספת, התחלתי לאהוב עוד 1010, אבל עכשיו, אחרי שקראתי את המתכונים שלך, אני נוטה ל 1054. למרות שזה ידרוש כמעט 1-10 שנתיים לדחות את הרכישה של קנווד 010, תודה לאל, המטבח הישן עדיין עובד. מַקצֵרָה.
האם לדעתך כדאי?
ועוד שאלה, איך אתה (בעזרת מה) מצליח לחתוך ירקות לוופלים. נחמד מאוד. ראיתי את זה בפעם הראשונה איתך.

[מנהל !!!]

מנהל !!!איך החברות שלך עם קוקושצ'קה ??? שף אתה 100% אז אין לי ספק, רק תוהה איך דירגת אותה ??

השף "מאה אחוז" השף אדמין מוריד את טמפרטורת הגוף שלו במקלחת 🔗
היום הכנתי מרק עוף, אני לא רוצה שום דבר אחר. אולי מחר אתן לך תמונה

[ליי]

ליי אני קוקו החליף את כל מכשירי החשמל במטבח. וחתכתי את צורב, זרבובית כזו נמכרת בנפרד, היא לא יקרה במיוחד ...
מנהל !!!כולנו באותה סירה .... רגע !!!! גם אני, בזמן שבעלי עזב, בישלתי רק ביצים ותפוחי אדמה לאקרושקה, וחלב אפוי מותסס .... וזהו .... אין כוח, חם !!!

[ליי]

ליי !! לא ענית אם כדאי ??? אני לא יכול לומר עבור מישהו, פשוט יש לי את Kenwood 023, אבל בהחלט אני לא משתמש בזה כל כך הרבה זמן !!! למרות oooooochen אוהב אותו !!!

[ליי]

ליי אני קוקו החליף את כל מכשירי החשמל במטבח. וחתכתי את צורב, זרבובית כזו נמכרת בנפרד, היא לא יקרה במיוחד ...
מנהל !!!כולנו באותה סירה .... רגע !!!! גם אני, בזמן שבעלי עזב, בישלתי רק ביצים ותפוחי אדמה לאקרושקה, וחלב אפוי מותסס .... וזהו .... אין כוח, חם !!!

מה דעתך לבחור אחד משלושת הקוקיות?
האם ה- 1054 Ku-Ku שווה הפרש מחירים כזה בהשוואה ל- 1010 Ku-Ku ו- 082 Ku-Ku?
בקשר לחיתוך: מסתבר שקל כל כך להשיג יופי כזה בצלחות, אתה רק צריך לקנות ברנר (הנה עוד בזבוז) ואל תהיה עצלן מכדי לחתוך עליו הכל.
יתר על כן, לבוא עם כל זה ועדיין לאהוב את המשפחה שלך, לנסות לעשות הכל בצורה יוצאת דופן ויפה. (אני אומר את זה כחמות שעדיין לא התרחשה.)

ובכן, כמובן שאני מעל 1054 !!! היא ומחבת ותנור ודוד כפול וסיר לחץ !!!! והבערר עולה כ -300 רובל, כך שההוצאה לא גדולה !!! הוא נמכר בנפרד !!!

[OSEINSKY גבינה גבינה]

OSEINSKY גבינה גבינה

מתכון:

חלב 3.2% - 3 ליטר.
טבע שמנת חמוצה. - 200 גרם.
מים - 50 מ"ל.
חומצה-פפסין - 7 יח '.

הכנה:

יוצקים חלב לסיר ומדליקים מתחמם עם המכסה פתוח. על החלב להיות חם בכדי לשמור על נוח האצבע (לא חם). מוסיפים שמנת חמוצה וסוגרים את המכסה למשך 10-15 דקות (תלוי בחלב). בשלב זה, כותשים את הטבליות לאבקה וממיסים אותן במים. יוצקים לחלב ומערבבים היטב. סגור את המכסה למשך 30 עד 40 דקות. כשהחלב הופך לקורה צפוף, חותכים אותו בזהירות בעזרת מרית עץ לחתיכות בגודל 3x3 ס"מ. סגור שוב את המכסה והדליק מתחמם... במהלך תקופה זו הסבכים ישקעו לתחתית ונוצר סרום ירקרק. מוציאים את כל הקרישים למסננת בעזרת כף מחוררת ומניחים ל -20 דקות. סובבו בזהירות את הגבינה שנוצרה, היא נלחצת במשקל שלה, ואחרי שעתיים הכניסו אותה למקרר. שם, הופכים אותו ושופכים את הגבינה, מורחים אותה במלח, עשבי תיבול, תבלינים. הנה טיסת הפנטזיה שלכם מבורכת !!! אחרי שבוע הגבינה פשוט נהדרת !!! אבל לא יכולתי לסבול את זה, ועשיתי את זה קודם !!!
בתיאבון!

ובכן, גבירותי, וכן! אני לא יכול לישון עכשיו! חשבתי לקנות קוקיה, אבל איכשהו דחיתי את השאלה הזו בהמשך, היו שני מולטי-קוקים מבתי פנסוניק, קטן וגדול, כבר נתתי קטן לחבר, למרבה המזל, שלא אפילו פתחתי את זה, ... עכשיו אני חושב מה לעשות עם אחד גדול ...כלומר, אם אני גם זוכר שהמולטיצ'וטר נמצא בדאצ'ה .... מאמא-דאראגאיה!

ובכל זאת זה לא יהיה מיותר !!!! יש לי הרבה כאלה ואני אוהב הכל ... או שאני חמדן

[זבזדה]

ובכן, כמובן שאני מעל 1054 !!! היא ומחבת ותנור ודוד כפול וסיר לחץ !!!!

זבזדה אני אבוא אליך עם אותם אילים! שמובחן דוד כפול וסיר לחץ. איזו מחבת עם מתיחה, אבל גם (לביבות, כנראה שאתה לא יכול לאפות אותו). אבל עם התנור איכשהו לא נראה בכלל. גם אתה אופה בזה לחם? והקרום פריך?

ועדיין, לגבי ההשוואה עם מולטי-קוק. יש מאפים, MV לא עובד, הבצק כבד ולא אפוי, החלק העליון, שוב, לא משחים. מה עם הקוקיה?

אני מבין ששאלותיי נשמעות בפעם 1564789, אך הספקות גוברים ... כמו שאמרתי מנהל לא קל "להחזיר כסף מסוג זה" להחליט לקנות!

[אומלה]

אומלהאני אהיה אחראי אולגה... הלחם נאפה טעים, הקרום התחתון מטוגן, העליון לא .... קצת חיוור
הנה, לשם השוואה, כיכר אחת של AG, אחת הקוקיה

התבשילים נפלאים, מאפינס, שרלוטים, הכל מסתדר נפלא, אבל החלק העליון, כמובן, חיוור, אם אתם רוצים כוויות שמש. אתה צריך להחזיק אותו מתחת לגריל.
הנה תמונה של התבשיל

דבר יקר כמובן, אבל שווה את זה.

ובכל זאת זה לא יהיה מיותר !!!! יש לי הרבה כאלה ואני אוהב הכל ... או שאני חמדן

נו, אתה לא חמדן, אתה אוהב !!!

רק מחבת, לדעתי היא מעולה !!! אבל!!!! מחבת ווק, ולא תטגנו בה לביבות ... אבל קציצות ... ממממממ ...

אבל לחם הקופים האהוב עלי, יוצא נהדר ... אני לא יכול לומר שהוא מטוגן מדי, אבל ...

[זבזדה, טאניוליה]

זבזדה, טאניוליה
תודה על תשובה כה מפורטת!

... אני לא יכול לומר שהוא גריל מדי, אבל ...

האם החלק העליון לא אפוי כאן במייבש האוויר?

[ציר עוף]

לפי דרישה פופולרית, התחלתי לבדוק את המצבים האוטומטיים. התחיל עם ציר עוף.

בתחתית השורשים ... לא היו גושים !!!!

[Ol]

Ol, המרק נראה יפה, ומשום מה שלי על רב-תנור כמו מרק יותר ובעיקר בשר ... חזה.

כבר שפכתי אותו לסיר. רב בישול במשך 15 דקות בחום של 120 מעלות.

וגם אני בתוך רב-כיריים כמו שקוף ובלי קצף בכלל

אני גם אוהב את זה יותר על הרב-כיריים, הם פשוט ביקשו לנסות גם את המצב הזה, וגם שפכתי מעט מים ושכחתי את הגזר, רק רציתי לראות איך זה יצא. התוצאה מרוצה ... זה עבור מי שלא רוצה לחשוב מה ללחוץ, באופן כללי, לשם פשטות, לחץ על המרק וקיבל אותו !!!! העיקר שהוא יהיה שקוף וטעים ...

[בשר בתכנית הבשר החלומה]

בשר בתכנית הבשר החלומה

אני ממשיך לנסות את המצבים ...
חתיכת חזיר (לא מופשרת לחלוטין) במשקל 900 גרם צופה חרדל ושמנת חמוצה ומפוזרת עם קר. פלפל ותבלינים ועוד מצב ROAST MEAT... לרוע המזל הסחתי את דעתי ואינני יכול לדעת את השעה המדויקת, אלא כשעה. לקחתי את עצתו של מנהל ובדקתי את בדיקת הטמפרטורה - יצא 70 *, אז השארתי אותה לעוד 20 דקות לחימום .... הכל מוכן !!! לא קיבלתי קרום, אבל עכשיו אני יודע שהבשר, חתוך, ייצא ללא השתתפותי !!!

[אוליה]

אוליה, אבל בתצלום לא מורגש שמשהו לא בסדר. עוגה מעוררת תיאבון מאוד.

אוליה, ביסקוויט אדיר לכאורה! אנא ספר לי, האם המתכון שלו כתוב איפשהו?

[זוֹהַר קוֹטבִי!!!]

זוֹהַר קוֹטבִי!!!הביסקוויט ממש טעים, אבל הדודה בסיה נתנה את ההתייחסות ...
טאניושה !!!אני יודע שיש צורות ... אחותי אכלה את זה ושמחה, אבל האידיאל לא צריך להיות כזה ...

[כאן]

מתכון לעוגת שוקולד מים רותחים כאן

אגב, גבירותיי !! בפוסט הראשון בנושא זה מכינים תוכן עניינים למתכונים !! השתמש בו לבריאותך !!

אולנקה! תודה לך יקירתי!!! הביסקוויט יפה מאוד !!! דעתי היא שזה יישרף ברמה השלישית, אבל אפשר להוסיף מעט זמן

כוכבית, תגיד לי פליז, אני בולם בשעה 0821, האם אני יכול לטגן? אני לא מבין איך (כן, אני פחדן, אני מתרגל לחדש לאט, אני מפחד להתנסות)
כל כך אהבתי את הקציצות שלך

זה אפשרי, אבל טיגון כה חזק לא יעבוד מיד, על רב לחלוט במשך 5-10 דקות.

דודה בסיה, תודה על הקישור ועל הרמז!