פסטה בתבשיל

[פסטה בתבשיל]

כמה מנות אתה צריך להכתים בכדי לבשל פסטה? סיר גדול, מסננת, ואם אמור להוסיף רוטב לפסטה, גם מחבת.
טוב, אני לא! זה לא בשבילי! אני מבשל

פסטה בתבשיל

בשמן צמחי מטגנים את הבצל והגזר עד לקבלת חום זהוב בהיר, מוסיפים פסטה יבשה (כלשהי) לטיגון, תוך ערבוב מתמשך, מטגנים הכל יחד כדי שהדבק יהיה "עטוף" בשמן, יוצקים מים רותחים (לא תלולים! זה יהיה מתיזים בכבדות!) רמת פסטה, מוסיפים מלח ותבלינים (נדרש שום) ומבשלים מתחת למכסה על אש נמוכה עד לבישול והמים מתאדים. ניתן למלא מים במידת הצורך. אם נותרה רוטב טעים מארוחת הערב של אתמול, הרתיחו אותו והוסיפו אותו תחילה.

סטרן, טעים כמו תמיד! אני לא עובד בחלל, אני כל הזמן משתמש במתכונים השונים שלך. שיש רק פסטה מבושלת במחבת. אני עדיין תוהה איך זה לא יכול היה לעלות על דעתי בעצמי? תודה רבה על כל המתכונים שלך!

בסדר, נותרו לי כמה חתיכות עוף מארוחת הערב של אתמול עם רוטב שמנת חמוצה טעים. אני רוצה להכין מזה פסטה במחבת. האם הבנתי נכון שפסטה יבשה חייבת להיות מטוגנת עם בצל וגזר, ואז למלא ברוטב עם בשר ושאר דברים טובים?

תושבת קיץ, בעוד המאהבת לא, אני רוצה לתקוע את האף. שמים פסטה יבשה, מטגנים, מערבבים עם ירקות ואז מוזגים מים רותחים. זה כמו לבשל אורז במחבת. מאוד אהבתי את הפסטה, שכעת כמעט תמיד אני מבשלת אותן ככה.

[סטלה]

סטלה, תודה רבה על המתכונים ולעבוד על "משלוחם" להמונים! אתמול בישלתי ארוחת ערב ... מהקודם היו חזה עוף, הייתי צריך תוספת. מתוך הרגל, גירדתי גזר, חתכתי בצל ... חשבתי להכין אורז (פסאודו-מצוף כזה), אבל נזכרתי בזמן שזה עתה נאכל פילאף אמיתי. מה לעשות? ואז עלה במוחי מתכון לפסטה מבושלת. זו הייתה ישועה. אני, כמובן, ניחשתי שזה טעים, אבל כדי ש t-a-a-ak! לא הספקתי להצטלם ... והיום אני אמריח סלרי עם גזר. שוב תודה

[סטרן]

סטרן, היום הכנתי פסטה לפי המתכון שלך. אהבתי את זה מאוד - זה היה נוח, טעים, בלי בעיות ומינימום כלים, שנאלצתי לשטוף אחר כך. אני, לעומת זאת, לא מצאתי גודל מכסה מתאים - בישלתי במחבת גדולה חדשה, אך עם זאת, הכל הסתדר.

תודה על המתכון!