אורז מתובל (VES רב-קוקי)

אורז מתובל (VES רב-קוקי)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
אורז
הל
מים עם קורט מלח וכורכום	2 כוסות
רסט. שמן	3 כפות. l.
קינמון	שַׁרבִּיט (אורך 2 ס"מ)

שיטת בישול

• 1. שוטפים ומקפלים כוס אורז אחת על מסננת.
• 2. לוקחים 4 תרמילי הל וטוחנים אותם קלות וקלות במכתש.
• 3. מרתיחים 2 כוסות מים עם קורט מלח וכורכום על אש בינונית.
• 4. בסיר אחר מחממים 3 כפות. כפות שמן צמחי ומטגנים בו את מקל הקינמון ותרמילי הל.
• 5. לאחר 2 דקות מוסיפים את האורז המרוקן ומבשלים כ -2 דקות נוספות. ואז שופכים את המים הרותחים על האורז עם כורכום ומלח ומוסיפים 1 כוס אפונה ירוקה. מערבבים, מגבירים את האש לגובה ומביאים לרתיחה. לאחר שהאורז רתח, מנמיכים את האש, מכסים היטב ומבשלים כ- 15-20 דקות מבלי לערבב. כאשר האורז ספג את כל המים, המנה מוכנה. [/ צבע]
• זה המתכון של המחבר.
• עכשיו למולטי-קוקר:
• אעשה הזמנה שעדיין הרתחתי מים (3 כוסות) עם מלח וכורכום על הכיריים.
• שפכתי 4 כפות לקריקטורה. כפות שמן חמניות ללא ריח, שהופעלו "טיגון" למשך 10 דקות. הוספתי 6 תרמילים (אחרי המרגמה) הל ושלושה סנטימטרים של מקלות קינמון. הבטתי בתצוגה במשך שתי דקות והוספתי את האורז שכבר שטוף (כוס וחצי). טיגנתי אותו גם כמה דקות ולחצתי על "עצור". שפכו מים רותחים עם מלח וכורכום. הוספתי כוס אפונה של גלידה. הפעלתי את ה"בחירה "למשך 20 דקות. בסוף התוכנית הסתכלתי שהכל מסתדר

המנה מיועדת ל

4-5 מנות

הערה

קניתי הל והחלטתי לברר מה לעשות איתו:
🔗
ויש מתכונים, הנה אחד מהם.