מרק תפוחי אדמה עם כרובית (קוקיה 1054)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק תפוחי אדמה עם כרובית (קוקיה 1054)

רכיבים

בָּשָׂר 400-500 גרם.
תפוחי אדמה 4 דברים.
כרובית 300 גרם.
כרישה (שלמה) מחשב אחד. (ניתן להחליף בבצל)
גזר מחשב אחד.
פטרוזיליה צרור אחד
עלה דפנה 2 יח '
מלח טַעַם
פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • שוטפים את הבשר, חותכים לחתיכות. מניחים בקוקיה, מוסיפים מים לרמה 2. מצב מפלס תנור 3 3 דקות עם המכסה פתוח. ברגע שהוא מתחיל לרתוח, הסר את הקצף וכבה אותו. אני עדיין מסנן לסיר אחר. אני מנגב את הקוקיה עם מפית נייר מהקצף שנותר. ואז אני שופך את המרק עם בשר בחזרה. אתה יכול לדלג על פעולה זו!
  • סגור את המכסה. מצב רב-בישול 110C 10 דקות.
  • חותכים את תפוחי האדמה לקוביות.
  • קוצצים כרובית, כרישה, גזר, פטרוזיליה בבלנדר (או קוצצים דק).
  • שים ירקות במרק. מתבלים במלח, פלפל ועלי דפנה. מצב רב-בישול 110C 4 דקות.
  • מגישים עם שמנת חמוצה!

הערה

יש לנו את המרק האהוב עלינו !!!

celfh
אה, אומלקה, אתה צריך לקנות קוקיה: מרק פאנקי כזה ותוך חצי שעה בלבד!
אומלה
celfh
טטיאנה, אתה בהחלט צריך לקנות קוקיה (אם יש הזדמנות כזו). לגבי זמן הבישול: המוצרים מבושלים במשך כ -20 דקות, אך זמן הבישול האמיתי הכולל למרק זה הוא כשעה (תוך התחשבות בהצטברות הלחץ ושחרור האדים).
celfh
ציטוט: אומלה

celfh
טטיאנה, אתה בהחלט צריך לקנות קוקיה (אם יש הזדמנות כזו).
כן, בעלי לא ממש מבין אותי. שואל, מה אם יש סרט מצויר?
יתר על כן, אתמול הלכתי לקנות מעיל סתיו, אבל קניתי מעיל פרווה, כאילו לא מתוכנן במיוחד
אומלה
ציטוט: celfh

יתר על כן, אתמול הלכתי לקנות מעיל סתיו, וקניתי מעיל פרווה
זו הדרך שלנו !!! ברזילאי !!!
ויטלינקה
דִבקוֹן, המרק האהוב עליך הוא עכשיו האהוב עלינו! לבקשת העובדים, אני מבשל בפעם השנייה היום.
תודה!
lunova-moskalenko
ציטוט: ויטלינקה

דִבקוֹן, המרק האהוב עליך הוא עכשיו האהוב עלינו! לבקשת העובדים, אני מבשל בפעם השנייה היום.
תודה!
ובמה אתה מבשל את זה?
ויטלינקה
ציטוט: nvk

ובמה אתה מבשל את זה?
נדיה, אני מבשלת אותו בסיר הלחץ שלי, אבל שיניתי מעט את תהליך הבישול.
lunova-moskalenko
ציטוט: ויטלינקה

נדיה, אני מבשלת אותו בסיר הלחץ שלי, אבל שיניתי מעט את תהליך הבישול.
וכאשר השתנה, יש לי גם גלד. והכרובית בשקית.
ויטלינקה
ציטוט: nvk

וכאשר השתנה, יש לי גם גלד. והכרובית בשקית.
מיסטרלטו יסלח לי על שנכנסתי לטמקו שלה.
אני לוקח חתיכות עוף ומוסיף להם תפוחי אדמה, גזר ובצל. ממליחים, מפלפלים, יוצקים מעט מים ומכניסים למצב "מרק" למשך 15 דקות. ואז אני משחררת את הלחץ, מוסיפה למרק כרובית, דפנה ועשבי תיבול. אני מנסה אותו על מלח ושם אותו על המשטר שלי למשך 5 דקות נוספות. הכל.
lunova-moskalenko
ציטוט: ויטלינקה

מיסטרלטו יסלח לי על שנכנסתי לטמקו שלה.
אני לוקח חתיכות עוף ומוסיף להם תפוחי אדמה, גזר ובצל. ממליחים, מפלפלים, יוצקים מעט מים ומכניסים למצב "מרק" למשך 15 דקות. ואז אני משחררת את הלחץ, מוסיפה למרק כרובית, דפנה ועשבי תיבול. אני מנסה אותו על מלח ושם אותו על המשטר שלי למשך 5 דקות נוספות. הכל.
דבקון, סלחו לי גם. אני אשם, אני חוזר בתשובה. אבל גם המרק חם, אז היא ביקשה להגיד לוויטלינק איך ומה!
תודה על המרק מראש כולם!
אומלה
בנות, שו ??? איזו התנצלות. שוב לא שמע שוב.
ויטלינקה, אני שמח שאהבתי את המרק !!
lunova-moskalenko
ציטוט: אומלה

בנות, שו ??? איזו התנצלות. שוב לא שמע שוב.
ויטלינקה, אני שמח שאהבתי את המרק !!
וכבר הגדרתי, בקרוב לנסות בום. הנוכחי חם כאן. אולי נאכל בערב ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם