לחם חיטה ירקות מלא דגנים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחם ירקות מחיטה מלאה

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	200 גרם
קמח מלא	200 גרם
מיץ ירקות (תוצרת בית)	150 מ"ל
סיבים טריים (תמציות מיץ)	150 מ"ל
שמנת חמוצה	3 כפות. l. עם הדף
חמאה	40 גרם
מלח	1.5 כפית.
סוכר	2 כפות. l.
שמרים יבשים	1.5 כפית.

שיטת בישול

אני יכול לפרסם את הגרסה הזו של הלחם מחר - אבל זה העותק ה -100 שלי ומתכון הלחם, שרשום בתוכן העניינים של הלחמים בנושא "גם לבשל, ככל שאני יכול ...)))"
ורציתי להתחיל את השנה החדשה במאה לחם חדשה!
סחטתי בעצמי את המיץ: תפוח, גזר, אגס, כרוב, תפוחי אדמה, עגבנייה.
הם שתו את המיץ, השתמשו בעוגה בבצק כסיבים טריים.
הכנה:
שמתי את כל המוצרים שנמדדו לפי הרשימה בתוך דלי x \ תנור, תוכנית הבצק. אני מכין בצק רך לפי העקביות שלו.
הגהה בתנור בטמפרטורה של 30 * צ.
אפייה בתנור על האח.

הערה

כך הלחם יצא, רך וטעים במספר 100!

בתיאבון, כולם!

מתכונים דומים

לחם ירקות אוסטרלי Il Gianfornaio (תנור) (milvok)

לחם חיטה עם מרק ירקות עם כוסברה (busia)

לחם ירקות אוסטרלי בייצור לחמים (kuzea)

לאנה

מנהל, כל הכבוד!

לחם ירקות מחיטה מלאה

אני מאחל לדחפים יצירתיים, הישגים, בהצלחה לכולנו על השמחה, כי המיומנות שלך מצמיחה אנשים צעירים!

פסאדה

טטיאנה, התעניינתי מאוד בלחם הזה (מיץ ועוגה זמינים מדי יום), אבל אין לי HB, אני לשה עם לישה, אופה בתנור על אבן.
אם זה לא מפריע לך, אתה יכול להגיד לי איך להוביל את הבצק במקרה שלי.)

מנהל

הלחם טוב מאוד וטעים על ירקות
ניתן לעשות את התנור בכל דרך שהיא. והבצק מוצג כאן לישת בצק לחם (חיטה ושיפון חיטה) בקומביין ובאופן ידני

מדור עזרה תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה" תוכלו למצוא מידע רב שימושי לעצמכם

פסאדה

ציטוט: מנהל

הלחם טוב מאוד וטעים על ירקות
ניתן לעשות את התנור בכל דרך שהיא. והבצק מוצג כאן לישת בצק לחם (חיטה ושיפון חיטה) בקומביין ובאופן ידני

מדור עזרה תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה" תוכלו למצוא מידע רב שימושי לעצמכם

תודה.))
החומר בקישור הראשון נחקר בין הראשונים באתר, אך הקישור השני לא היה ידוע לי עד כה, בהחלט יש מידע רב שימושי. אני אלמד!
אני אאפה את הלחם הזה בוודאות, אבל מתי זו עדיין שאלה.