אזו בטטרית (קוקיה 1054)

אזו בטטרית (קוקיה 1054)

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: טטרית

רכיבים
בשר (חזיר, בקר)	500 גרם
בצל לפת	2 בינוני
חֲמוּצִים	3 יח '
רסק עגבניות	2 כפיות עם שקופית
תפוחי אדמה	4 יחידות, גדול
עלה דפנה	מחשב אחד
מלח, פלפל גרוס	טַעַם
ירוקים (קפואים)	2 כפות. l
שום	2 ציפורן

שיטת בישול

• הפעל את תוכנית TOAST ברמה 3 למשך 6 דקות.
• חותכים את הבשר לחתיכות בגודל של 2x2 ס"מ, מטגנים בסיר איטי בשמן צמחי עד חצי בישול, מבלי לעצור את התוכנית, מעבירים את הבשר לקערה. מטגנים את הבצל באותו שמן עד להזהבה. מוסיפים רסק עגבניות, מבשלים 1-2 דקות, מוסיפים מלפפונים קצוצים (מקלות גדולים על פומפיית ברנר) מבשלים עוד כ -2 דקות. השבת את התוכנית.
• שמים בסיר תפוחי אדמה קצוצים גס, מערבבים. מוסיפים מים רותחים לסמיכות הרצויה, פלפל, מלח, לשים לברושקה. הפעל את תוכנית MULTIPOOK 120 C, 4 דקות. מוסיפים בסוף שום ועשבי תיבול. הניחו לעמוד עם מכסה סגור לפחות 5. בתיאבון.

המנה מיועדת ל

4

זמן ההכנה:

40-45 דקות

תוכנית בישול:

בראונינג, רב-בישול

סליחה על השאלה המטופשת, אולי לא הסתכלתי. ומתי הבשר (שכבר מטוגן למחצה) צריך להניח, רגע לפני ההגשה?

אחר צהריים טובים, יש להחזיר את הבשר לסיר לאחר שמטגנים את הבצל, המלפפונים עם רסק עגבניות, ואז מוסיפים את תפוחי האדמה ומפעילים את תוכנית רב הבישול.

[אולגושצ'קה 81]

אולגושצ'קה 81 למה בטטרית? תמיד חשבתי שזו מנה אירופאית, מעין צרפת. מאוד מעוררת תיאבון.

הכל, פשוט מאוד אזו הוא מאכל טטרי. למרות שהתאמתי את זה קצת לקוקייה שלנו.

אולגושצ'קה, יש לי תודה ענקית על ההסתגלות ובכלל על שזכרת את המתכון

מתברר שזה בדיוק מה שבני התובעני כל כך רצה
מבושל ב- MV Panasonic בתבשיל במשך 1.5 שעות, מטוגן במחבת על הכיריים - קל לי יותר

לבריאותך !!!

[אולגושצ'קה 81]

אולגושצ'קה 81 למה בטטרית?

כי חזיר

כי חזיר

gee-gee (הירשם לנושא)

כבר כתבתי שאזו הוא מאכל טטרי, ואתה יכול להשתמש בכל בשר בו -
עיסת בשר בקר, טלה או בשר סוס צעיר (במקרה שלי היה לי חזיר, כמו שאומרים, "עיוורתי אותו ממה שהיה")

[צועני]

צועני הוריד לי את הלשון