כבד עם תפוחים ובצל

[השחמה, זמן 3 דקות, רמה 3]

כבד עם תפוחים ובצל

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
כבד טוב יותר מאשר עגל	500-700 גרם
בצל בצל	מחשב אחד
תפוחים	1 חמוץ מתוק
מיץ תפוחים	50 מ"ל
רוטב סויה	טַעַם
מלח	טַעַם
פלפל	טַעַם
לְתַבֵּל	טַעַם

שיטת בישול

• 1. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, התפוח לא קטן.
  
• 2. בחר מהתפריט השחמה, זמן 3 דקות, רמה 3, מטגנים את התפוח והבצל בחמאה עם קורט סוכר.
  
• 3. חותכים את הכבד לחתיכות קטנות, ושולחים לבצל ותפוחים להמשך ערבוב.
  
• 4. כשמופיע קרום על הכבד, מוסיפים רוטב סויה, מעט מיץ תפוחים וכף שמנת חמוצה. את כל זה אני עושה בתוך 3 דקות שהוקוק הקציב.
  
• 5. כאשר הזמן חלף, מופעל רב בישול 2 דקות, 120 מעלותלאחר סיום הלימודים עמד על מחומם מראש למשך כ -10 דקות.
  
• 
  
• 
  
• 
  

תוכנית בישול:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 120C, 2 דקות.

הערה

לא אכלתי את זה בעצמי, אבל בעלי אומר שהכבד חמוץ מעט מתפוחים וזה נותן איזשהו טעם בלתי מוגדר. נסה את זה, אולי תרצה