כלי מטבח (1)

יש אנשים שעושים את זה? בחיים לא פגשתי אנשים כאלה ...

פעם נשארתי עם כמה אנשים במשך שבוע, ראיתי תמונה כזו, ואז לא הצלחתי להביא את עצמי לאכול משהו ליד השולחן. אם כי לא אומר שאני פשוט כל כך חוצפן מטבעי. כששטפתי את הכלים אחר כך, לקחתי את הלוח ושטפתי אותו. הם הסתכלו עלי כמו אידיוט.

יש אנשים שעושים את זה? בחיים לא פגשתי אנשים כאלה ...

: swoon: גם אני המום! ראיתי אנשים שיש להם לוח אחד לכל דבר, כמובן שהם שוטפים אותו, אבל בשבילי זה אימה, אימה.

יש לנו כאן הרבה מתלוננים על בעלים מבחינת רכישת דברים למטבח. קראתי ושמחתי לשלי. הנה זה היום. הכורה. ראה מה קנית. בשני עותקים - לי ולעצמי (אחרי הכל, הוא עצמו מומחה קולינרי אצילי). כף מתקפלת ארוכה-מרית-סכין-צבת לטפלון. הוא יודע שאין לי דבר מסוים כזה, ואעניין אותי

🔗 🔗

המלקחיים שלי קצת שונים. הם גם נצמדים למקומם. על הידית הלבנה הכפתור השחור נע ונועל את המלקחיים במצב הנעול. משמש לקציצות, דגים ולביבות.

אבל זה תמוה מאוד. זה התחיל להתמוסס. הפלסטיק במלקחיים איכשהו "שמאל". לכן, אני לא ממליץ על מודל המלקחיים שלי.

[מוּקרָם]

המלקחיים שלי קצת שונים.

מוּקרָם, זה לא קשור למראה המלקחיים, יש לי אותם גם בעגלה ועגלה קטנה. סיפרתי על בעלי, איזה בחור טוב! ועדיין לא היו לי מלקחיים שיכולים להפוך לכפית ארוכה, לסכין ולהב כתף.

אני לא אפתח את אמריקה - יש גם 2 לוחות בשימוש - לאכילה גולמית ולטיפול בחום. שוטף לאחר כל שימוש במים רותחים ובמתכת. מַגרֵד. מדי פעם אני אפילו מרתיח 10-20 דקות ולא עושים לה שום דבר, אלון

לכן אני אוהב קרשי חיתוך מפלסטיק של איקאה. לאחר כל שימוש, אני מכניסה אותם למדיח כלים ולא מתעסקת בבעיה האם היא תשתבש או לא.

אני גם אוהב פלסטיק, למרות שאין לי PMM. אני שוטף אותם עם ספוג וחומר ניקוי נקי ונקי. והם לא יקרים, הם התעייפו - הם זרקו אותם, קנו אחד חדש.

יש לי 4 כאלה: 3 מלבניים וסיבוב אחד.

ואני משתמש בזכוכית. יש לי 2 כאלה - למוצרים מוכנים וגולמיים. שלי תמיד שניהם. החיסרון היחיד הוא שסכינים הופכות בוטות במהירות, אבל יש לי סכין מעולה, כך שאני לא רואה בזה שום בעיות. פלסטיק נראה לי לנצח "לא שטוף", ואז אני גם לא אוהב איך זה "מדובלל" אחרי שימוש כלשהו. היא סירבה לעץ דווקא בגלל סביבת הרבייה של מיקרואורגניזמים שונים. : נערות_משקפיים: זו הבחירה שלי, שהורי והורי בעלי (בגלל שמרנות מסוימת) אינם שותפים להם. לא הרגלתי אותם לכוס.

כשהם מתחילים "מדובללים" - באשפה המחיר הוא קצת יותר ממאה רובל, ניתן לומר באופן חד פעמי.

ואני משתמש בזכוכית. יש לי 2 כאלה - למוצרים מוכנים וגולמיים. שלי תמיד שניהם. החיסרון היחיד הוא שהסכינים נהיים עמומים במהירות, אבל יש לי סכין מעולה, ולכן אני לא רואה בזה בעיות.

ואם אתה חותך משהו חזק ואת הסכין בכל כוחה על ידי האינרציה וכנגד הזכוכית, ואם אתה מתפורר במהירות - brrr - לא יכולתי להתרגל לזה
למרות שאני מבין שזכוכית היא הרבה יותר היגיינית.

פעם הגעתי לתוכנית (בטלוויזיה), בה אמרו שקרשי חיתוך מעץ בטוחים יותר. כאן מצאתי מידע מפורט יותר ברשת ...


קרשי חיתוך מעץ והיגיינה

יש דעה, הנתמכת באופן פעיל על ידי היצרנים, כי לוחות חיתוך מעץ משווים לפלסטיק, זכוכית וכו '.פחות היגייני, יוצרים קרקע פורייה לחיידקים וחיידקים. במשך מאות רבות, ואולי אפילו אלפי שנים, אנשים השתמשו בלוחות עץ. האם יש לכך רק הסבר שעץ הוא החומר הנגיש והנפוץ ביותר?

מחקר שנערך לאחרונה הראה שזה לא לגמרי נכון. עץ כשלעצמו הוא חומר היגייני טוב, ותנאי המחיה של חיידקים על לוח עץ גרועים בהרבה מאשר על לוחות העשויים מחומרים אחרים.

המחקר נערך על ידי המכון הטכנולוגי הדני ואז נבדק על ידי מכוני מחקר סקנדינבים, גרמנים ושוויצרים מובילים.

המחקר כלל את הדברים הבאים:

חומר המכיל חיידקים הוחל על סוגים שונים של עץ (אורן סקוטי, אשוח נורווגי, אפר, אלון ובוק), פלסטיק ונירוסטה;
השתמשו בחיידקים לא מזיקים, בדומה לחיידקים כמו סלמונלה, קמפילובקטר וליסטריה;
מספר החיידקים ששרדו נמדד במרווחי זמן קבועים.

המסקנות הבאות הושגו:

לחיידקים תנאי מחיה ירודים משמעותית על עץ בהשוואה לחומרים סינתטיים ופלדה.
לחיידקים באופן כללי תנאי מחיה ירודים על עץ, במיוחד עץ יבש.

תוצאות המחקר מוצגות בתרשים.

תוצאות מחקר, תרשים
מחקר דומה נערך על ידי מדענים מאוניברסיטת ויסקונסין-מדיסון. הכותרת היא "מראה מחקרים אחרונים שלוחות חיתוך העץ בטוחים יותר לבישול, ולא מפלסטיק."

למרות הדעה הרווחת, חיידקים מתים הרבה יותר מהר על עץ. במשך עשרות שנים מעודדים שפים להשתמש בפלסטיק ולא בקרש חיתוך עץ למען בטיחות המזון. היה חשש שחיידקים פתוגניים כמו סלמונלה ייבלעו בקרש החיתוך ואז יזהמו מזונות אחרים.

שני מדענים מהמכללה למדעי החקלאות באוניברסיטה גילו כי קרשי חיתוך מעץ "הורגים" חיידקים ששורדים על גבי לוחות פלסטיק. מטרת המחקר הייתה לחקור זיהום חיידקי של קרשי חיתוך מעץ במטרה למצוא דרך לטהר את העץ ולהפוך אותם לבטוחים כמו פלסטיק. בדיוק ההפך קרה!

הם בדקו קרשים העשויים מכמה סוגים שונים של עץ וארבעה סוגים של פלסטיק, והדביקו אותם בסלמונלה, ליסטריה ואשריצ'יה קולי אנטרוהמורי. התוצאות הראו כי קרשי עץ, לרוב בפער רחב, היגייניים יותר מקרטני פלסטיק. שלוש דקות לאחר "הזיהום" 99.9 אחוז מהחיידקים על קרשי העץ מתו, בעוד שאף אחד מהחיידקים לא מת על קרשי הפלסטיק. במהלך הלילה בטמפרטורת החדר, מספר החיידקים על גבי לוחות הפלסטיק אף גדל.

כמובן, אין זה אומר שלאחר חיתוך עוף או בשר ניתן לחתוך מיד ירקות על אותו הלוח. אך כפי שציינו החוקרים, "עץ עדיף על פלסטיק מכיוון שטעויות סניטריות קלות בעץ אינן מסוכנות כמו פלסטיק."

החיסרון היחיד הוא שסכינים הופכות בוטות במהירות, אבל יש לי סכין מצוינת, כך שאני לא רואה בזה שום בעיות.

אני רוצה סכין נהדרת! בעיה נצחית!

ובתפקידי כקרשי מטבח ... שולחן. במקום זאת, חלקים ממנו (מה שנחתך מתחת לכיור). קטעים הודבקו בשולי מיוחד. לוחות מוצקים מאוד נוחים. ובעבודה מלוכלכת במיוחד שמתי עליהם צלחת פולימר - קל יותר לכבס אותה.

ואם אתה חותך משהו חזק ואת הסכין בכל כוחה על ידי האינרציה וכנגד הזכוכית, ואם אתה מתפורר במהירות - brrr -

ו- brrr יש לי כאלה מפלסטיק. זה היה כתוב - עם ציפוי אנטיבקטריאלי .. אני מניח שהם לא.

יש לי עץ ללחם, שלושה פלסטיק נפרדים לבשר, דגים, ירקות.אני שוטף אותם עם חומר ניקוי לשטיפת כלים לאחר כל שימוש, אם אני באמת צריך - ג'ל קומט לא בכל פעם, חוטא. נתנו לי כוס אחת. לא יכולתי להשתמש בו, במיוחד כשקראתי על מיקרו-שבבים.

ואני גם מעוניין מאוד בסכין הקטנה.

האוזן שלי לא תופסת צלילים לא נעימים על זכוכית ... יש לי גם כלי זכוכית וגם שולחן ... ובכלל אני אוהבת את זה. היתרונות של לוחות זכוכית הם שכאשר חותכים הם לא משאירים שריטות, הם לא סופגים. את ריח האוכל שנחתך, רגלי הגומי שלהם לא מחליקות על השולחן, והן גם עמידות מאוד בחום מצד הזכוכית (עד 260 מעלות) ויכולות לשמש כתחתיות חמות. לוחות זכוכית נחשבים להיגייניים ביותר וניתן לנקות אותם בקלות עם חומרי ניקוי נפוצים. לוחות הזכוכית המודרניים ביותר עשויים מחומר זכוכית קרמי חזק במיוחד, עמיד בפני שבבים ונזקים.
ויש לי מחדד מזפטר

[אז יש לנו נושא שלם על מחדדים]

אז יש לנו נושא שלם על מחדדים אגב, יש לי גם מצוין, הראיתי את זה בטמקו!
והלוחות הם זכוכית, צליל אחד יכול לשגע אותך

אבל ... נושא שלם על מחדדים, וקטיה סיפרה על מצוין, וכך השלום נעלם, לנוצ'קה, יקירתי המצוין שלך ... אני באמת רוצה את זה, אבל בשביל זה אני בהחלט יודח מהבית, עם כל המחטים והכדורים שלי.

ופלסטיק נשטף בצורה מושלמת במדיח כלים, בו זמנית ומחטא
אבל אני לא אוהב לחתוך איתם. אני שומר אותו רק לדגים כדי שניתן יהיה לשטוף את הריח בקלות.

ואני משתמש בזכוכית. יש לי 2 כאלה - למוצרים מוכנים וגולמיים. שלי תמיד שניהם. החיסרון היחיד הוא שהסכינים נהיים עמומים במהירות, אבל יש לי סכין מעולה, כך שאני לא רואה בזה בעיות. פלסטיק נראה לי לנצח "לא שטוף", ואז אני גם לא אוהב איך זה "מדובלל" אחרי שימוש כלשהו.

אני לא משתמש בזכוכית בדיוק בגלל שאני מרחם על סכינים. סכינים טובות הרבה יותר יקרות מאשר קרשי חיתוך מפלסטיק. ואלה, בתורם, כשהם מתחילים להיות "מדובללים ולא רחוצים" לאחר שימושים רבים, אני פשוט זורק והחלף בחדשים.

ספרתי את הלוחות שלי והופתעתי בעצמי. שבעה חתיכות. שני פלסטיק - חתכתי את הדג, הרינג ומיד זרקתי אותו למדיח הכלים, זול, לא חבל. ארבע חתיכות עדיין סובייטיות, מכוסות משני הצדדים מפלסטיק הרהיטים החזק ביותר, באמצע יש דיקט עמיד בפני לחות, הם בני 25, עמידים מאוד, לא ניתנים לביצוע, נראים הגונים, שוטפים היטב, מחוטאים במים רותחים, הם נשלחים ללא הרף למקפיא להקפאת כופתאות וחתניות (כל 25 השנים!), הנוחות והאהובות ביותר. קרש החיתוך האחרון - פיני, ארוך, עם אטב כביסה רב עוצמה להידוק זנבות הדגים, משמש אך ורק למטרתו המיועדת - לניקוי דגים. אני סוטה על הלוח הזה, אני אפילו מנקה אותו בקלות עם קצף. ... וכל הלוחות נמצאים בשימוש, אין נוספים.

[ו]

ארבע חתיכות עדיין סובייטיות, מכוסות משני הצדדים מפלסטיק הרהיטים החזק ביותר, באמצע יש דיקט עמיד בלחות, הם בני 25, עמידים מאוד, בלתי ניתנים להריסה, נראים הגונים, שוטפים היטב, desוnfהצוטט (מהמילה וזיהום) עם מים רותחים

אני מפחד מאוד מלוחות כאלה לאוכל. ודיקט הוא לא המוצר הכי ידידותי לסביבה, לא עץ מלא בהרכב. ופלסטיק לרהיטים - ואף יותר מכך.
אמנם, היום קשה כל כך להבין מה מזיק יותר ...

אמנם, היום קשה כל כך להבין מה מזיק יותר ...

המסקנה הכי ראויה!

אז גם לי, כמו רבים, יש כמה לוחות. ללחם, פירות וירקות, אוכל מוכן וגבינה, לדגים ולבשר. ואני פשוט שוטף לוחות עץ היטב עם מים חמים ללא חומרי ניקוי (עץ נוטה לספוג אותם), ואז מעבד אותם בעזרת קיטור (יש ספינת קיטור קטנה במטבח לכל מיני צרכים: לניקוי או חיטוי) או חומץ לשולחן.

והנה ... כל הנושא הוא על מחדדים, וקטיה סיפרה על המצוינת, ולכן השלום נעלם הלן, המזל הגדול והיקר שלך ... אני מאוד רוצה את זה, אבל בשביל זה אני בהחלט יודח מהבית, עם כל המסרגות והכדורים שלי.

היה קצת סבלני. אתמול בעלי הזמין לי איזשהו חשמל (לא דקס), היא מחדדת מספריים וכל הסכינים כמו. אני באמת יכול לדעת את הזרם כשאני לוקח את זה בידיים. אבל בעלי כל כך מוקפד שאם הוא בוחר במשהו, אז הזרם איכותי, לנצח. למרות שזה רק כמו 160 UAH. אני אשיג את זה, לבטל את המנוי.
ויש לי כאלה מפלסטיק, אמנם יש גם עץ, אבל הם נוטים יותר ליופי או להכות בשר. ואז שמתי עליהם שעוונית והכיתי אותה, וכך הפלסטיק הנוכחי, אני פשוט שוטף אותו עם חומר ניקוי לשטיפת כלים, התחלתי לאבד את צורתו, ניגשתי לפח האשפה. קניתי חדש, אבל לפעמים אני פשוט אוהב את זה בצבע, אני קונה אותו, ואני זורק אותו הכי שחוק.

ספרתי את הלוחות שלי והופתעתי בעצמי.

אז מעולם לא חשבתי על זה! ספרתי את עצמי, 6 חתיכות -2 עץ, 2 קרמיקה, 2 פלסטיק!. עכשיו אני לא אתפלא אם איפשהו, בפחים אני עדיין אמצא אותו. אנחנו כאלה בכל דבר ... איזה סוג מטבחים אנחנו צריכים?

ספרתי כמה זה היה נורא!

4 עץ על דוכן (לדגים, עשבי תיבול, בשר וכו ')



2 כוסות (גדולות וקטנות)
גדול מאוד מעץ (נראה כמו אשור)

ו -4 כאלה מפלסטיק - האהובים עלי!

וקניתי קרש חיתוך פלסטי דק כל כך במטרו, הם היו גם בצבעים שונים ולמוצרים שונים. אבל התברר שאפשר לחתוך עליו רק ירקות מבושלים או פירות רכים - הוא נשרט בסכין!

ספרתי כמה זה היה נורא!

4 עץ על דוכן (לדגים, עשבי תיבול, בשר וכו ')

שו יש לוח, רוק משוק מעורר תיאבון, והמתכון היה איפשהו לנס הזה

ו -4 כאלה מפלסטיק - האהובים עלי!

כן, ויש להם גם כאלה פלסטיים.

יש לי קרשי חיתוך של סמורה. לסכיני קרמיקה. לעתים רחוקות אני משתמש בסכיני קרמיקה, אבל בלוחות כל הזמן. תחילה קנינו אחד, ואז קנינו עוד שניים. צבעם שונה: אדום לבשר, כחול לדגים, ירוק לירקות ופירות. נשטף בצורה מושלמת, לא צומח עובש, לא פורח. המחיר די רציני במחיר של 23 דולר ליחידה, אבל הלוח שווה את זה. וכמו כל לוח רך, הוא מאוד נוח לשימוש. את התצלום הזה כבר הראיתי מתוך הספיישל. נושא

שו יש לוח, רוק משוק מעורר תיאבון, והמתכון היה איפשהו לנס הזה

Zhmakayte!

האם מישהו השתמש במזרק סיליקון כזה לקישוט מאפים? הקיבולת היא 500 מ"ל, זה נראה לא מאוד קטן, אבל לדעתי מאוד נוח לשים את התכולה.

יש לי גם הרבה לוחות. אבל איכשהו זה כל כך קרה שאייקייסקי, גדול, 30X40, הכי אהבתי. יש לי אותם למאכלים גולמיים, אחד לבשר, השני, בצבע אחר, לירקות גולמיים. הכל נחתך עליהם בחוכמה, הרבה מתאים, שום דבר לא באמת מתיז מעל הקצוות ולא זורם החוצה. שלי כמו שצריך, ואני לא טורח יותר מדי: הם מפסיקים לחבב את הנוף - אני קונה חדשים.
זכוכית - רק לדגים והרינג (ריחות לא נשארים). ולוח עץ ללחם.

מצאתי סלסלת לחם אחרת שהיא התחברה אלי:

מישהו השתמש בזה? בצד החור ניתן לכוון את הידית במיקומים שונים, והגודל משתנה גם ...

נטליה, אפשרות מעניינת !! והחורים, והגודל! ואיפה זה נתון ??

ח
נטליה, אפשרות מעניינת !! והחורים, והגודל! ואיפה זה נתון ??

תן מעל הגבעה, למשל באמזונס יש, אתה יכול לחפש בשם "שומר לחם מתכוונן פרוגרסיבי"
יש לי עכשיו הזדמנות להזמין עבור $ 10 + 15% ומשקל פלוס ... אז אני חושב שיש לי יפה, ואני אופה לחם רק פעם בשבוע ...

[celfh]

היא התפתתה על ידי לוחות סמוראים, רצה להסתכל ומצאה!
תודה לכן בנות celfh ו פֵּרוּר!
הזמנתי שניים, רציתי שלושה, אבל חבל, הם באותו הצבע.
נשאר לחכות, כבר בלתי נסבל, אוי, התמכרות למכשירים הזו!
אולי מישהו אחר יתפתה, במיוחד עם הנחה של 20%, הנה קישור:

האם מישהו השתמש במזרק סיליקון כזה לקישוט מאפים? הקיבולת היא 500 מ"ל, זה נראה לא קטן במיוחד, אבל לדעתי זה מאוד נוח לשים את התוכן.

יש לי כדור אקורדיון טאפר. לדעתי זה יותר נוח.

מצאתי סל לחם אחר ממה שהיא חיברה אותי:

קופסת הלחם שלי היא גם טופר וגם עם חורים.

ואני
למרות שאני, באופן עקרוני, אדיש לפחי לחם, וכבר מזמן אני שומר לחם רק בשקיות קטנות

ולמה..כשאני עובר לנושא זה .. האם אני מקבל מייד אזהרה מ- kaspersky?

ובכן, זה קספרסקי - זה עובד! אין לנו את ההתקנה - כך שהוא לא יצוץ

ולמה .. כשאני עובר לנושא זה .. האם אני מקבל אזהרה מיידית מ- kaspersky?

ואני צץ

ואני
למרות שאני, באופן עקרוני, אדיש לסלי לחם, ובמשך זמן רב שמרתי לחם רק בשקיות קטנות

+1000
אנו מארגנים רכישה בכמות גדולה מתחת לאדרה: חחח: עם הנחה

יש לי כדור אקורדיון טאפר.

אין לנו כאלה.

[גליקוזה]

האם מישהו השתמש במזרק סיליקון כזה לקישוט מאפים? הקיבולת היא 500 מ"ל, זה נראה לא מאוד קטן, אבל לדעתי מאוד נוח לשים את התכולה.

גליקוזה, יש לנו כמה אנשים כאן שמשתמשים באותה הקטנה, גם בלקה. זה מאוד נוח. אז למה פתאום נפח גדול יותר יהיה לא נוח? לכמויות גדולות של מאפים - זה די מתאים!

אין לנו כאלה.

הם גם איכשהו לא קבועים אצלנו. זה היה לחנוכה. אגב, השנה יש להם גם קמפיין לחנוכה

האם מישהו השתמש במזרק סיליקון כזה לקישוט מאפים? הקיבולת היא 500 מ"ל, זה נראה לא מאוד קטן, אבל לדעתי מאוד נוח לשים את התכולה.

מעוות בידי בחנות דומה, אבל קטנה. לדעתי יהיה הרבה מה להישאר בפנים. זה מספיק קשה כדי שלא ניתן יהיה לסובב אותו לריק כמו שקית ניילון.

[דופלטה]

דופלטה

אני חושד שלחץ עליו התוכן יכול לזחול מחריצי המכסה.

ריטה

הרגשתי את זה בחנות, עברתי הכל, אם הזנב לא סגור, הוא משתטח טוב מאוד, אבל נראה שהוא לא רק ייצא דרך הקצה.

יש 16 קקסוב + בובי באומרזון שלנו ...