לחם סולת

לחם סולת

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
סולת קטנה	650 גרם
מים בחדר	350 מ"ל.
שמן זית צמחי	50 מ"ל.
מלח גס	11 גרם
סוכר לבן	15 גרם
שמרים יבשים פעילים	2 כפית

שיטת בישול

• השתמשתי בסולת משובחת ללחם
• ממיסים מלח, סוכר, שמן זית במים, מערבבים.
• מוסיפים שמרים, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
• הכניסו את הקערה למעבד המזון, הוסיפו סולת, ולשו במהירות את הבצק, השאירו את הבצק לבד במשך 20-25 דקות כך שהדגנים יספגו את הנוזל. זה יעזור לקבוע את כמות הנוזל הנוסף במהלך האצווה הראשית.
• 
• כעת אנו מתחילים את הלישה העיקרית של הבצק. אני מפעיל את הקומביין במהירות 2 (קנווד), הלישה ארכה 10 דקות, עד שהבצק נהיה רך והומוגני.
• 
• הבצק מאוד "אסיר תודה" בעת הלישה, ולא נשאר זכר ממנו על הקערה, שכן החתול ליקק אותו נקי! זה מאוד נעים לגעת בבצק בידיים, גמישות בידיים ולעבוד!
• הבצק מוכן, מחליק לאט מהוו - עם ההגעה!
• 
• הבצק בצבע צהבהב, קפיצי בהישג יד!
• עכשיו בואו למדוד את הטמפרטורה "המטופלת" גוּף בדוק לדעת היכן וכיצד להגן עליו.
• לחולה יש חום, הטמפרטורה בתוך הבדיקה מראה 32 * C - זה המון!
• צורך דחוף להוריד את הטמפרטורה גוּף בצק, או לפחות לא להגדיל אותו (כדי שהשמרים לא יעבדו באופן פעיל מדי), בשבילו שמתי קערת בצק להגהה ממש על השולחן. אני מכסה את הקערה בכובע קטן (מסיבול הבצק), שמתי שקית ניילון גדולה ועבה על גבי הקערה, אורז היטב את הקערה ומשאיר אותה לעמוד. אני מניחה אותו על השולחן, למרות העובדה שמחוץ לחלון מינוס 25 * צלזיוס, והוא לא חם במיוחד במטבח, אך אין צורך להעלות את טמפרטורת הבצק!
• 
• הבצק הורשה לעמוד במשך 45 דקות, ובמהלכן הכפיל את הבצק בנפחו, וטמפרטורת הבצק ירדה ל -31 * צלזיוס, הקערה הייתה חמה בחוץ.
• 
• אני לשה את הבצק בקערה במעגל, מהקצוות למרכז, הוא אפילו לא נדבק לי לידיים, הוא רך - ואתה לא צריך לשטוף את הקערה!
• 
• אני מורח את הבצק על מחצלת חיתוך, יוצר לחם מלבני, מעביר אותו לתבנית אפיה ומשאיר אותו להוכחה.
• מכיוון שאינך יכול להעלות את טמפרטורת הבצק, והוא לא חם במטבח, אני עושה טריק קטן. שמתי מחבת עבה על הכיריים, מדליק את האש, מחמם את התבנית כך שרק תחתית התבנית מחוממת ושומרת על חום, מכבה את האש, ומניח נייר אפייה עם בצק על גבי התבנית. לפיכך, החום יתמוך מעט בבצק, לא יאפשר לו להתקרר והוא יתפזר נכון.
• לקח 30 דקות להוכיח את הבצק.
• 
• בזמן שהבצק מהביל הפעלתי את חימום התנור ל -250 * צלזיוס.
• יחד עם התנור, צלחת הפיצה הקרמית מתחממת, מה שלא יאפשר לטמפרטורה לרדת עם פתיחת הדלת, וייצור מגש חם לתבנית האפייה עם בצק רחוק, וייתן צמיחה טובה ומהירה של בצק במהלך האפייה.
• שמתי את הבצק המוגמר בתנור חם, על אריח קרמיקה, ואז אפיתי אותו לפי התוכנית:
• - התחלת האפייה 250 * С
• - ברגע שהבצק עלה בחדות והתגבר בנפחו, והכתמים החומים הראשונים מופיעים עליו, בערך 5-7 דקות, אני מוריד את הטמפרטורה ל 200 * צלזיוס.
• - אני אופה לחם עוד 10 דקות, בתקופה זו הקרום הופך להיות שזוף, אדום
• - אני מוריד את הטמפרטורה ל -180 * צלזיוס ואופה עוד 10 דקות.
• - אני מוריד את הטמפרטורה ל 165 * C ואופה את הלחם עד שהוא רך.
• הלחם נאפה כ 45-50 דקות.
• וקיבלנו חזיר כה יפה למדי
• 
• 
• 

הערה

לחם נחמד וטעים מאוד!
צבע פירור עוף, צהוב!
יש מעט שמן זית בריח ובטעם, אבל זה לא מפריע!
מיד לאחר האפייה הקרום הוא אלון, אך לאחר הקירור הוא נהיה רך למדי.

מסקנה: אם אין קמח בבית - אתם מוזמנים להשתמש בסולת רגילה ללישה, או סולת, ובגדול 100% מהדגנים!
ותקבלו לחם שיקי וטעים גם במראה וגם בטעם!

בפורום ישנם כמה ממתכוני הלחם שלי המשתמשים בסולת.
מבשלים בהנאה ובתאבון!

[מנהל]

מנהל, בריאות טובה לך!
מתכון ושיטת אפיית הלחם שלך מְאוֹד מעוניין!
אני מבקש את רשותך להשתתף בנושא זה.
לְהַעֲרִיץ לחם סולת!..
תודה על טכנולוגיית הבישול והמצגת המקיפה.

[מנהל]

מנהל, בריאות טובה לך!
מתכון ושיטת אפיית הלחם שלך מְאוֹד מעוניין!
אני מבקש את רשותך להשתתף בנושא זה.
אני אוהב לחם עם סולת! ..
תודה על טכנולוגיית הבישול והמצגת המקיפה.

AXIOMA, שלחו דואר לכבוד הנוכחות שלכם בנושא שלי! אני מסתכל גם על הלחם והלחמניות שלך

התחלתי לחפש ספרים על איטליה, נזכרתי בטיול ... ראיתי את שם הלחם על סולת (סולת), שהאיטלקים אופים ... ורציתי לאפות את הלחם שלי עם סולת

היום קניתי קמח חיטה איטלקי, אכין לחם נוסף עם סולת על סמך מניעים איטלקיים, אני מקווה שזה יסתדר

[מנהל]

יָקָר, מנהל!

אני ממהר לבקר אותך, עם לחם משלי, אבל אפוי לפי המתכון שלך:



האם זה בסדר שחתכתי אותו בבית? התברר שזה ענק מאוד, לא כל סכין לחם יכולה לנצח אותו:



כדי להציל את המארחת מצרות מיותרות, חתכתי אותה שוב:

[AXIOMA]

AXIOMAאיזה גבר נאה! מה דעתך על טעם הלחם על סולת?
תודה על השימוש במתכון שלי.

קיבלתי גם אחד גדול. בתחילה נקבע הקמח על 500 גרם, אבל אז התחלתי לווסת את הבצק, הייתי צריך להוסיף קמח - אז אני תמיד נותן את המהדורה האחרונה של מתכון הלחם, שכבר הסתדר

עכשיו אנחנו מכינים כמה טוסטים מהלחם, מטגנים את הלחם על טוסטר, משפשפים את הקרום בשום ומעליו עגבניות עם בזיליקום ושמן זית - ואנחנו מקבלים ברוסקטה תבשיל איטלקי טהור - לחם סולת עם עגבניות ובזיליקום!

אה, טעים!

[27]

הלחם שטעם היום בארוחת הצהריים עם מרק פירות ים תאילנדי ...
הדעות לגבי הטעם היו חלוקות. למי הזכיר הלחם הזה את הטעם של סלק סוכר שנאפה על האש, ומי באמת אהב את צבע הפירור ...
חצי כיכר בארוחת הערב נעלמה.
הכנתי את הלחם הזה ללא כל שינוי או אלתור. בהחלט במרשם.
הנה כמה פרטי צילום של התהליך עצמו.

בצק לאחר הלישה הסופית:



מדידת טמפרטורה (גוף המטופל) מבחן + 27 מעלות צלזיוס:



סוג הבדיקה לאחר 45 תסיסה דקה בטמפרטורת החדר:



מיד לשולחן העבודה:



יותר מאוחר 10 דקות לאחר גלגול הבצק לכדור.
הבצק מוכן לעיצוב:



שלב האפייה האחרון:



במקום זאת, תחילתו. בצד שמאל על לוח התנור שלי, המספר הוא הערך של משטר הטמפרטורה 165 מעלות צלזיוס
מימין המספר - 76 קביעת הטמפרטורה בתוך הלחם בעזרת בדיקת טמפרטורה (בדיקה).
ארוכה יותר הטמפרטורה שקבעתי בסוף האפייה. כשמגיעים לקריאה זו, התנור נכבה אוטומטית ונשמע צפצוף.
בדרך כלל אני פותח את דלתות התנור ודרך 10 דקות אני מחלץ את הלחם.
מה שמכונה אפייה עד לסיום.



שמתי סולת איטלקית אמיתית במתכון של הלחם הזה.

[AXIOMA]

ציטוט: הדעות לגבי הטעם היו חלוקות. למי הזכיר הלחם הזה את הטעם של סלק סוכר שנאפה על האש, ומי באמת אהב את צבע הפירור ...
חצי כיכר בארוחת הערב נעלמה.

איזה קשר מעניין לטעם הלחם אבל העובדה שמחצית הכיכר נעלמה מדברת לטובת הטעם והצבע של הלחם
גם אני אכלתי לחם חם בחתיכות עבות, במיוחד צבע הלחם!

AXIOMAיש לך תנור טוב מאוד עם בדיקת טמפרטורה - פונקציה מובנית במיוחד!

AXIOMA, תגיד לי, מה דעתך על בקרת הבדיקה על ידי מדידת הטמפרטורה שלה? אני אוהב סוג זה של שליטה, ולכן אפשר להימנע מחימום יתר של הבצק וממצב יתר שלו.

הדעה שלך?

[מנהל]

מנהל, שלום!
כדי להרגיש שוב את הטעם הבלתי נשכח של הלחם הזה, ייחודי בצבעו, התחלתי את הבצק באמצעות סולת מקמח דורום:



משקל חבילה יחיד 700 ז.
הבצק מעט רך יותר:


אבל אחרת הכל אותו דבר!

הוכחה בצורה זו:



אפייה באותה צורה על אבן:



על האש:



הנה התוצאה:



עבודה על באגים.
לא הייתי צריך לעשות את הקיצוצים.
הלחם נראה כיכר גדולה ...
ההגהה תצטרך להיות מוגברת בזמן - המשטח בצדדים נקרע מעט.
לא מדדתי את טמפרטורת הבצק.

[AXIOMA]

איזה קשר מעניין לטעם הלחם אבל העובדה שמחצית הכיכר נעלמה מדברת לטובת הטעם והצבע של הלחם
גם אני אכלתי לחם חם בחתיכות עבות, במיוחד צבע הלחם!

AXIOMAיש לך תנור טוב מאוד עם בדיקת טמפרטורה - פונקציה מובנית במיוחד!

AXIOMA, תגיד לי, מה דעתך על בקרת הבדיקה על ידי מדידת הטמפרטורה שלה? אני אוהב סוג זה של שליטה, ולכן אפשר למנוע התחממות יתר של הבצק ומתיחת יתר שלו.

הדעה שלך?

מנהל!
אוסיף לאמור לעיל.
צבע הפירורים התגלה כבהיר יותר והלחם טעמו היה קרוב יותר לניטראלי, ללא טעם לוואי בולט של סלק סוכר אפוי.
הצריכה ירדה מאוד.

על התנור.
אם רק היו מספקים בו קיטור - כמו בחלק מהדגמים המובחרים סימנס אוֹ מייל, המחיר לא היה!
במקום זאת, זה יעלה הַרבֵּה יָקָר.

מנהלכדי לשלוט על לישת הבצק לפי טמפרטורה, עליך להיות בעל ניסיון מעשי עצום וידע בטנולוגיה של המאפייה.
אני עדיין רחוק מאלה.
בתקופה מסוימת ניסיתי לחבר מדחום לרכב לקערת המשלב, מה שהוביל לשגיאות בלתי הפיכות (התחממות יתר של הבצק והרס בלתי הפיך של הכלקובינה) ועד מהרה וויתרתי על התחייבות כזו.

[AXIOMA]

כן, למרבה הצער, יש הבדל מורגש בין שני הלחמים, עם סולת זה עדיין נראה טוב יותר למראה ... אז יש הבדל בין סולת (אפילו מזנים קשים) לסולת טבעית.

AXIOMA, אלא להפך, הגעתי למסקנה שיש למדוד את טמפרטורת הבצק ולהשתמש בגורם שליטה זה על הבצק. למה? אני מציע לקרוא כאן את החישובים שלי (ולא רק) בנושא זה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html והייתי רוצה לשמוע את דעתך ...

לא, אני לא מתווכח (אני לא מציע, אני לא מתעקש), כל אחד מאיתנו בוחר את הדרך שלו, את השליטה שלו בבצק, מתרגל לזה וזה עוזר - ואפשר לראות את זה בלחם המדהים שלך!
רק לדעת את הגישה המוקפדת שלך לאפייה, והייתי רוצה לדעת את דעתך, עד כמה זה יכול להיות שימושי ויישום

אאאאאא, אני מבין למה צבע הלחם שונה! השתמשתי בסולת טבעית לחלוטין (ללא קמח), יש לה צבע צהוב

שלום סולת זה קמח דורום? מה יכול להחליף אותו? מעולם לא ראיתי אחד כזה בעיר שלנו.

שלום סולת זה קמח דורום? מה יכול להחליף אותו? אף פעם לא ראיתי כזה בעיר שלנו.

סולת נמכרת במדורי KRUP. אם לא תמצאו אותו, אפו מסולת קטנה, זה יעבוד! נכון, הצבע לא יהיה כל כך צהוב

אהה, הכל ברור.

המשמעות היא שיש הבדל בין סולת (אפילו מזנים קשים), לסולת טבעית.

סולת אינה סולת. וסולת אינה סולת. הם אפילו שונים בצבעם. סולת צהובה העשויה מקמחים ספציפיים.
יתר על כן, יש סולת גסה למדי, ויש פרח סולת (כלומר, כמו קמח סולת, כלומר טחינה עדינה בהרבה).

סולת אינה סולת. וסולת אינה סולת. הם אפילו שונים בצבעם. סולת צהובה העשויה מקמחים ספציפיים.

לְהַסכִּים! אבל אם אין סולת בעיר - מה לעשות?
פשוט אפיתי לחם מסולת, שמתאים לאפיית מאפינס, סולת קטנה

אפיתי לחם מ 100% סולת לא פעם - לחם הגון!

לְהַסכִּים! אבל אם אין סולת בעיר - מה לעשות?

אפיתי לא פעם לחם מ 100% סולת - לחם הגון!

כן, אני לא טוען שזה טוב. וזה יעבוד, ניסיתי את זה בעצמי. אבל אלה פשוט לחמים שונים, רק כדי שאדם יידע.

ניסיתי להכין פסטה עם סולת (להחליף דורום, אותו פרח סולת) - דברים אחרים לגמרי.

[נטשה]

נטשה, אני יודע על זה, וסולת, ויש לי שני סוגים של סולת, כולל אחד משובח לאפיית שף קונדיטור ומאפינס ... מהם אפיתי לחם ...

מה אני יכול להגיד לילדה? ובכן, אמצא לה מידע על סולת עכשיו - זה יקל עליה אם אין להם סולת למכירה בעיר? אז אני מציע להחליף אותה בסולת ...

מנהל. איזה מותג תנור יש לך, פשוט לא שמתי לב (או אולי לא שמתי לב) בחנויות, עכשיו אני חושב על הבחירה

מנהל. איזה מותג תנור יש לך, פשוט לא שמתי לב (או אולי לא שמתי לב) בחנויות, עכשיו אני חושב על הבחירה

התנור שלי הוא סימנס HB 780570, הטמפרטורה המינימלית היא 30 * צלזיוס, שני מצבים של אפיית לחם, כולל עם אדים, הטמפרטורה המקסימלית היא 300 מעלות צלזיוס. ועוד הרבה מצבים שונים.
אבל, קניתי תנור בשנת 2007, אני לא יודע אם יש כאלה עכשיו.

אתה כנראה צריך לחפש באינטרנט תנורים עם מאפיינים לאפייה. אם אתה קונה חדש, אז בוודאות עם המאפיינים הדרושים.

בהצלחה!

מצאתי את זה באינטרנט 🔗אבל מסיבה כלשהי המחיר גדל ... היה לי את זה 40,000 רובל

מנהל, הרשה לי עוד שאלה טיפשית: האם אתה מודד את טמפרטורת הבצק באמצעות מדחום רגיל (אנושי) או מדחום רחוב?!

[מארז פלסטיק]

קיזנה, למה טיפש? השאלות שונות, כך שמשהו לא ברור

יש לי מדחום לבדיקה



טמפרטורת ההמראה מ -25 ל + 50 * С, מארז פלסטיקוזה נכון! קניתי אותו כ"מד חום בדיקה "

עכשיו המדחום הוא + 24 * C, זהה לטמפרטורה במטבח. אז זה עובד בדיוק כמו מדחום רגיל.
כנראה שכל ה"טריק "פנימה מארז פלסטיק סגורכך שכוס וכספית / צבע לא ייכנסו בטעות לבצק במהלך הלישה.

שלום, טטיאנה, האם ניתן להתאים את המתכון הזה למכונת לחם?

שלום, טטיאנה, האם ניתן להתאים את המתכון הזה למכונת לחם?

כן, בהחלט ייתכן!
סולת, גריסים מחיטה קטנה, ולכן רצוי להשרות אותה במים מראש כדי שהיא תהיה רכה יותר בתהליך הלישה. עקביות הבצק מוצגת בתצלום.
יש לזכור כי המתכון מיועד ללחם מוגמר במשקל של כ- 900-1000 גרם.

[טניה-אדמין]

טניה-אדמין, התעניינתי מאוד ברעיון שלך להחליף חלק מהקמח בדגנים.
לא ראיתי כאן סולת.
אבל אני מסתכלת על גריסי תירס הרבה זמן.
היא צהובה כל כך שטופת שמש !!!
הייתי רוצה לחם שטוף שמש כל כך!
מה אתם חושבים, איזה חלק מהקמח ניתן להחליף איתו, כך שבלי לפגוע באיכות הלחם (כך שהוא יעלה טוב ויהיה טעים, ולא רק צהוב)?

אתה יכול להכין תחליף לגרגרי תירס או תערובת של גריסים.
אבל ראשית, אנו משרים את התבואה והדגנים במים ועומדים 16-18 שעות. ואז אנו מנקזים את המים ושוברים את המסה הזו עם בלנדר למצב של דייסה נוזלית. אחרת, גריסי התירס קשים מאוד ואין להם זמן להתרכך בעת הלישה והוכחת הבצק.

יש לי מתכונים כאלה, תסתכל:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45204.0
🔗

[טניה-אדמין]

טניה-אדמין, תודה רבה!

[טניה-אדמין]

טניה-אדמין, תודה רבה!

אופים לחם לבריאות!

כן, בהחלט ייתכן!
סולת, גריסים מחיטה קטנה, ולכן רצוי להשרות אותה במים מראש כדי שהיא תהיה רכה יותר בתהליך הלישה. עקביות הבצק מוצגת בתצלום.
יש לזכור כי המתכון מיועד ללחם מוגמר במשקל של כ- 900-1000 גרם.

שלום, אם אתה משרה סולת, כמה מים תזדקק? ניסיתי להכין את הלחם הזה בלי להשרות במצב הלחם הדגנים, חתכתי את כל הרכיבים לשניים, הלחם לא התרומם טוב, בסופו של דבר שמתי הכל על קרוטונים, הילד אהב את הקרוטונים))) אבל עדיין הייתי רוצה שזה ייצא בפעם הבאה)))

שלום, אם אתה משרה סולת, כמה מים תזדקק? ניסיתי להכין את הלחם הזה בלי להשרות במצב הלחם הדגנים, חתכתי את כל הרכיבים לשניים, הלחם לא התרומם טוב, כתוצאה מכך שמתי הכל על קרוטונים, הילד אהב את הקרוטונים))) אבל עדיין הייתי רוצה שזה ייצא בפעם הבאה)))

המתכון שלי אומר:
הכניסו את הקערה למעבד המזון, הוסיפו סולת, ולשו במהירות את הבצק, השאירו את הבצק לבד 20-25 דקות כך שהדגנים יספגו את הנוזל. זה יעזור לקבוע את כמות הנוזל הנוסף במהלך האצווה הראשית.

סולת גדולה וקטנה. אני משתמש בדגנים קטנים ללחם, הם כמו סולת קטנה. ואל תשרו מראש, כדי לא להפוך לדייסה.

אם אתה רוצה להשרות, מלא מים והשאיר למשך 30-60 דקות ואז נסה את הנשיכה (אל תהסס לקחת דגימה מכל מה שאתה מבשל!), זמן החשיפה בנוזל יהיה תלוי בכך. כמות הנוזלים תלויה גם בספיגת הדגנים.

אני משרה מראש את הדגנים כך שיספוג את הנוזל, וזה יעזור לקבוע את כמות הנוזלים העיקרית לבצק, כך שבתהליך הלישה הדגנים לא ייקחו את כל הנוזלים מהבצק, ואז הלחם יהפוך תלול.

תודה)

טטיאנה, תודה על המתכון.
מיוצר מהטעיה הרגילה ביותר. הפקדתי את המנה ליצרנית לחמים פנסונית במצב פיצה.

[אינה]

אינה, לחם יפה ומסודר התגלה כפקי טוב!

[טטיאנה]

טטיאנה, אני אסיר תודה מכל המשפחה
ובכן, לחם טעים מאוד. נכון, הכנתי את הבצק בייצור לחם, לא מדדתי את הטמפרטורה במהלך ההגהה,
אין לי עדיין אבן, בתנור התנור. טמפרטורה 230 ... אבל כל זה לא מנע מאיתנו לאפות לחם טעים !!!
לקבל דוח:




כמו תמיד, מתכון מעניין מפורט ותוצאה פנטסטית

[לנה]

לנהאיזה פירור מדהים, לבן, פלאפי
מבקש יותר ויותר לבריאות המשפחה כולה

בהכרח!

אני מחכה למתנה של בעלי: סלי אבן והגהה ...

אז חכו לדיווחים)

אני אחכה!

טטיאנה, אבל איך להכניס קישור למתכון שלך בנושא אחר?

[אתה לא צריך לעשות שום דבר אחר !!!!!]

טטיאנה, אבל איך להכניס קישור למתכון שלך בנושא אחר?

לדוגמא מתכון זה, חפש:


דייסת שיבולת שועל מגולגלת עם סובין פשתן (בכלי רב-קוקי רדמונד RMC-01) (מנהל)



לצד הכפתור (למעלה מימין) יש כפתור קטן עם תמונה אנו לוחצים על כפתור זה וקו כחול מופיע לידו עם קישור למתכון. העתיקו קישור זה עם העכבר והדביקו אותו בכל מקום שתרצו להכניס קישור למתכון בפוסט.

אתה לא צריך לעשות שום דבר אחר !!!!! הקישור עצמו יהפוך לתמונה, כפי שהראיתי לעיל.

כמו כן במתכון זה, העתיקו את הקישור בעמוד הראשון של המתכון.


לחם סולת (מנהל)

תודה!!! קרה! אז אני חושב שזה נכון יותר מכתיבת הכותרת והמחבר)

ובכן, זה תלוי במצב: לאן ומה צריך להכניס.

בנושא התנור בו נאפה)

[מנהל]

מנהל, טניה, תודה רבה על המתכון.
אתמול קניתי סולת סולת מחיטת דורום המיוצרת בשבקינסקאיה. החלטתי לנסות את המתכון הזה. שמרים יבשים לא היו בהישג יד ולקחו לוקס לחוץ. השאר נמדד על פי המתכון.
התוצאה היא לחם יפה מאוד וטעים. אני בהחלט אחזור.

תודה

[טאניושה]

טאניושה, לבריאותך!

אני כל כך שמח שהלחם נפל לטעמו של פקי, בבקשה המשפחה שלך

[טטיאנה]

טטיאנה, בהחלט אחזור על זה לא פעם))) לא ידעתי שאפשר לקבל לחם כל כך טעים מהסולת הזו.
אני תמיד מחפש סולת כזו, כי M-ki נמכרים בכל מקום, אבל T-shki לא נמצאים לעתים קרובות.

קיבלתי את המתכון בטעות שוב תודה

[טאניושה]

טאניושה, לידיעתכם - מסולת רגילה גם מסתבר לחם נפלא, נסו

מדמה רגילה

אני בהחלט אנסה להשתגע

אנסה לאפות ב- HP במצב הראשי. אבל קודם הכנתי אצווה כדי שהסולת תפחה.

[מנהל]

מנהל,
טטיאנה, עזרה !!! מה קרה ?! אפיתי את הלחם שלך, הוא נפלא, הוא טעים מאוד, כל כך לא צפוי שהוא היה צריך להפוך ליומיום! אבל! מה יכולתי לעשות לא בסדר, אני לא יכול לדמיין ... אפיתי את זה ביום ראשון באמצע היום. השתמשו בסולת T ashanovskaya. היא לא חרגה מהמתכון. ביום שלישי פירור הלחם היה בעל ריח חמוץ להחריד, נעשה רטוב ודביק.שמרתי אותו בשקית נייר ובסלסלת לחם מפלסטיק. היה לי אותו מצב עם כל הלחמים שנאפו עם הבצק הישן. הצילו אותי, טניה !!! הסר את הנטל הנפשי)) תודה
מחר אנסה לעשות את זה שוב, אכתוב אחר כך איך הוא התנהג ...

[קטריזינה]

קטריזינה,

האם יש לך מחלת תפוחי אדמה בלחם שלך? קרא על זה והשווה.

האם יש לך מחלת תפוחי אדמה בלחם שלך? קרא על זה והשווה.

מאוד דומה.