אורז עם פטריות ופילה עוף (קוקיה 1054)
קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
רכיבים |
| פילה עוף | 600-700 גרם. |
| אורז | 2MS |
| נוּרָה | מחשב אחד. |
| גזר | 2 יח ' |
| פלפל מתוק | 2 יח ' |
| עגבנייה | 3 יח ' |
| שמיר, פטרוזיליה | קרן אחת |
| רסק עגבניות | 2. כפיות |
| מלח פלפל | טַעַם |
| קצת חמניות או שמן זית לטיגון | 3. כפיות |
| מים | 4MS |
| שמפיניון | 300 גרם. |
שיטת בישול
- מגררים בצל וגזר על פומפיה גסה. מטגנים בשמן צמחי. מצב תנור 3 ברמה 2-3 דקות עם מכסה פתוח.
- מוסיפים פילה קצוץ. מטגנים עד שהפילטים משנים את צבעם. מוציאים את העור מהעגבנייה, חותכים את העגבניות והפלפלים לקוביות קטנות. מוסיפים לסיר ופלפל. שוטפים את השמפניונים במים זורמים, קוצצים דק ויוצקים לסיר.
- מערבבים הכל היטב ומחשיכים מעט עד לסיום תוכנית התנור. מוסיפים אורז שטוף היטב. במיכל נפרד, ממיסים רסק עגבניות במים מומלחים ויוצקים לסיר. מוסיפים תבלינים. מערבבים הכל, סוגרים את המכסה ומתחילים בתוכנית MULTI-COOK 110 גרם -12 דקות... בסוף התוכנית, פותחים את המכסה ומוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים. סגרו את המכסה ושמרו עליו חם לזמן מה. הכל
תוכנית בישול:
רב בישול 110 גרם. 12 דקות.הערה
מערבלים פילה בערבים במיץ לימון, בצל ותבלינים. כמה טיפות חומץ תפוחים, אבל זה לא מתאים לכל אחד.
