לזניה בכלי BORK U700 רב-קוקי ותנור

לזניה בכלי BORK U700 רב-קוקי ותנור

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
צלחות לזילה של ברילה	אריזה אחת (20 גיליונות)
בשר טחון (כל אחד)	750 גרם
גזר	מחשב אחד
סלרי	1-2 מקלות
קשת	מחשב אחד
שמן זית	2-3 כפות
רוטב דולמיו לבולונז (500 גרם)	1 פחית
לרוטב בכמל
חלב	1.5 ליטר
קמח	4 כפות עם שקופית
חמאה	75-80 גרם
אגוז מוסקט טחון	1/2 כפית
גבינת פרמזן (או כל מה שיש לכם)	150-200 גרם

שיטת בישול

• הכנה:
• קוצצים דק את הבצל, הגזר, הסלרי.
• מוזגים שמן זית לקערה, מפעילים את מצב הקלייה. מטגנים בצל, מוסיפים בו גזר וסלרי קצוצים דק, מטגנים היטב. מוסיפים בשר טחון ומטגנים 7-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. כבה את מצב ההשחמה.
• מוסיפים לקערה פחית רוטב עגבניות לבולונז (דולמיו), מערבבים ומפעילים את ה- Multi Cook למשך 105 * 15 דקות.
• בינתיים אנחנו מרתיחים חלב. בסיר נפרד דוחפים את החמאה, מוסיפים קמח, מערבבים ויוצקים חלב חם. תוך כדי ערבוב מביאים לרתיחה. ממליחים ומוסיפים אגוז מוסקט.
• אנחנו לוקחים מנה לזניה (יש לי 6 גיליונות בשכבה אחת), מורחים בחמאה.
• בינתיים, הבשר הטחון שלנו כבר מוכן.
• בתחתית התבנית שופכים 2 מחצית מרוטב הבצ'מל, שמים 4-5 כפות בשר טחון, מפזרים אותו גבינה ואז שמים את השכבות שלנו בשכבה אחידה, שוב בכמל, בשר טחון, גבינה, שכבות וכו '. . אנחנו מכסים הכל בשכבת השכבות האחרונה, משמנים אותו היטב ברוטב בכמל ומפזרים גבינה (פיזרתי אותו טוב מאוד).
• הכנסנו לתנור שחומם מראש ל -220 * למשך 20 דקות.
• אנחנו מוציאים את זה מהכיריים.
• אנחנו מחכים 5-10 דקות והמנה שלנו מוכנה :)
• 
• בתיאבון

המנה מיועדת ל

10 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

קלייה, בישול מרובה + ותנור

הערה

חלמתי לבשל לזניה הרבה זמן. ואז מקרה כזה הציג את עצמו.
קניתי יריעות לזניה, שלא צריך להרתיח אותן מראש והחלטתי לנסות.
יצא טעים מאוד!

לזניה יפה!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, תודה רבה לך:))))

אוף, אני מתכוונת להתחיל לברר על גודל הטופס (אני לא אהיה אני, אם לא אגלה! שאל את מי שאתה רוצה!) ואז שמתי לב לגיליונות וזה מתברר, יש לי בדיוק אותה צורה: 6 יריעות בריל.
לזניה נהדרת, נטשה, מאוד מעוררת תיאבון. כשעשיתי זאת בפעם האחרונה, השכחה לא חישבה את המרכיבים וקיבלתי רק מעט - גם הרוטב וגם הבשר הטחון. עכשיו אני יונחה על ידי המתכון שלך! תודה! בדיוק בזמן! אמנם עדיין לא הוסרה לי מכונת הגלגול, אבל מחר אכין לזניה!

נ.ב. איזה סוג של דוד, כל כך חמוד, לידך?
רק אל תגיד שבעלך! אין בעלים כאלה! פשוט נסעתי משם נראיתי - לא זה!

דוֹד!? לא, לא בעל. לבסוף הוא עשה שעווה;) שעווה קלוני :)))) אנגלית;)
ואין לי עדיין בעל. אני עדיין לא מוכן לזה.
אבל יש בן שאוכל את כל מה שאני מבשל.

לן, ואני אעשה את הבורשיק שלך מחר. היום בורייוסיק שלי תנוח, ומחר יהיה לו בורשט, שרלוט ועוד משהו.

לא, לא בעל. לבסוף הוא עשה שעווה

נו! מה אמרתי! אין "בעלים של CLUNEY!"

ואני אעשה את הבורשיק שלך מחר

אבאשדי, לא בישלת את זה לפני כמה ימים? אני מניח שטעיתי!
ובכן, בהצלחה לך!

טוב, כמובן, התכוונתי לבשל את זה, אבל אני לא יכול לקנות סלק. עשיתי מרק כרוב, התברר :)
ועכשיו הם אכלו מרק כרוב, וקנו סלק. רק היום אנחנו כבר מלאים, אז מחר נבשל.בזמן שאנחנו מתכוננים נפשית.
באופן כללי, אמי אסרה עלי לבשל משהו בערב, אחרת זה מריח כל כך טעים שאנחנו לא יכולים לאכול, אלא לאכול, ואז המאזניים מראים את העלייה במשקל בבוקר. נתתי לחלוץ ישר שאחרי 17:00 אני לא הולך לבורה :)

התכוונתי לבשל את זה,

כן, כן, כן, כבר יצאתי לכביש והסתכלתי - אתה פשוט הולך.
ובעלי תמיד מדבר, שאני מבשל בלילה ולא נותן לו לישון בריחות טעימים. למרות שזה לא מונע ממנו לאכול בשלוש לפנות בוקר!
לאן, אני הולך לבשל! הזמן שלי מגיע!

: girl_love: בהצלחה :)))
ופנקו אותנו במתכון האבנים שלכם.
אגב, אני אכין את הקציצות שלך מוקדם מדי

נטשהאאאאא, SOOOOOOS! אתה תות?
ואתה לא צריך מלח בבכמל, אדיט? נראה שהיא הלכה ...

וכל! נמצא בתיאור! סליחה muah!

אני אדווח! עשה את זה! טָעִים מְאוֹד! יתר על כן, לא רק טעים, אלא טעים מכוער!
נטשה, תפס את הדו"ח:
סארי, כמה מרושל וחום!



זו הלזניה הכי טעימה של הלזניה הכי טעימה!
אוסיף הערה קטנה לפוסט שלי בהמשך לעצמי, לעתיד, כדי לא לשכוח כמה פרטי בישול.

נטשה, תודה, דרו, על המתכון המגניב!

לנול, תאכל לבריאותך. 😘😘😘
שמח שאהבתם :)

נטשה בישלה תודה היום, טעימה מאוד.

[אירינה]

[אירינה, לבריאותך :) אני שמח שאהבתי את זה.
והיום הכנתי מוסקה בקריקטורה ובמיקרוגל. יצא טעים מאוד. עכשיו אפרסם גם את המתכון.