עוגיות שיבולת שועל פריכות - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגיות פריכות שיבולת שועל

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חמאה	200 גרם
סוכר	200 גרם
ביצים	מחשב אחד
קמח	1 stkn
אבקת אפייה	3/4 כפית
סודה	1/2 כפית
פתיתי שיבולת שועל	2.5 stkn
וניל
מלח
* כוס = 250 מ"ל

שיטת בישול

מקציפים את החמאה המרוככת.
מוסיפים סוכר, מקציפים שוב, מוסיפים ביצה.
מוסיפים קמח מנופה עם אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח ווניל. להיות ב.
מוסיפים שיבולת שועל ומערבבים בעזרת מרית.
הבצק דביק, הרטיבו את הידיים במים והכינו כדורים בגודל אגוז, מורחים על תבנית עם נייר אפייה במרחק רב.
אופים בגיל 180^{על אודות}מ 10-15 דקות.

המנה מיועדת ל

25 חתיכות

הערה

מתכון 🔗

ויטלינקה

אתה יכול לראות כמה פריך העוגיה ממש מהתמונה! אני בטוחה שזה טעים! אני לוקח את זה לסימניות! תודה על המתכון!

פרזיה

ויטלינקה , תודה!

eecz

בזכות הכותב העוגיות מהירות וטעימות (לקחתי מחצית מהסוכר, לא היה מספיק דגני בוקר לכוס, אבל הכל הסתדר). השתמשתי בקמח כיתה א ', במתכון כוס: לקחתי 160 גרם. במקום חמאה מרגרינה היא 82%.

סבטלנקי

אלנה, יצאו עוגיות נהדרות!

ציטוט: eecz

מרגרינה 82%

אני מקנא בך בקנאה לבנה. אנחנו לא יכולים למצוא את זה בכלל, אבל זה נחוץ לסלים על פי GOST ולחול.

eecz

סבטלנקי,
מרגרינה במבחר, בין 50 ל -82%, עולה זול פי חמישה מחמאה, בערך 0.5 $, אני לא רואה את זה לא בריא

4er-ta

ציטוט: סבטלנקי

אני מקנא בך בקנאה לבנה. אנחנו לא יכולים למצוא את זה בכלל, אבל זה נחוץ לסלים על פי GOST ולחול.

סבטהומדוע חמאה של 82.5% אינה מתאימה לחול ולסלסלות?

סבטלנקי

ציטוט: 4er-ta

מדוע 82.5% שמן אינו מתאים

תניוש, הכל עבר לִרְקוֹד, טניה. היא דיברה על כך שמרגרינה עדיפה. אני לא מוצא הצעת מחיר, חשבתי שזה בסלים שלה. אבל אני לא רואה ... אולי ב"טוב, מאוד מכין ... "הם דנו במרגרינה.

ציטוט: eecz

אני לא חושב שהוא לא בריא

אני באותה דעה

4er-ta

סבטה, אני לא יודע לגבי מרגרינה, אבל ארמה אומר שככל שאיכות החמאה טובה יותר, המאפים טעימים יותר.

eecz

4er-ta, טטיאנה, השאלה היא לא בשבילי, אבל אענה למרגרינה: אני משתמשת בה באפייה כמעט בכל מקום, אני מחליפה חמאה ב 99% מהמתכונים. אני עושה זאת אך ורק מתוך תאוות בצע: מרגרינה זולה בהרבה. נהגתי לאפות בשמן, אין שום הבדל, עובדה זו צוינה גם על ידי אוכלים

סבטלנקי

ובכן, Erme הוא Erme, ו- GOST הם GOSTs ... ו -82% מאירופה לא יודעים בדיוק על מרגרינה. אך לשווא. הם גם לא יודעים על לחם הקפה שלך, זה גם לשווא מאוד. ובכן, בסדר, זה עדיין ניתן לתיקון.

על שהציף אותי איי-איי-איי