עוגת טארט אגסים

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
אגס	2 יח '
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים	4 דברים.
אגוז מלך	2 יח '
סוכר	4 כפות. l.
חמאה	2 כפות. l.
אבקת סוכר	4 כפית
בצק עלים ללא שמרים	שכבה אחת 250 גרם
סוכר וניל	שקית אחת

שיטת בישול

חותכים את האגסים לשניים, מקלפים, חותכים את הליבה - נוח לעשות זאת עם רעש, סכין גילוף. הכנסנו חתיכה אחת לחורים. שזיפים מיובשים וחצי אגוז.
בינתיים מבשלים קרמל בתבנית - ממיסים סוכר, סוכר וניל וכף אחת. l. שמנים. מרדדים קלות את הבצק וחותכים לארבעה ריבועים. מכסים היטב את חצאי האגסים ההפוכים ברבעי בצק, חותכים את העודפים לאורך המתאר.
שמנו את האגסים ה"אפויים "במחבת עם קרמל מומס, שמנו חתיכת חמאה קטנה מעל, פזרנו אבקת סוכר ושלחו לחימום מראש ל 180^{על אודות} תנור למשך 20 דקות.
רצוי לקחת אגסים צפופים. ובכן, וכי במחבת צריכה להיות ידית נשלפת או מתכתית, כנראה, אתה לא יכול להזכיר.

המנה מיועדת ל

4 חתיכות

זמן ההכנה:

30 דקות

סונטורה

דופלטוכקה, האם אוכל לקבל חתיכה? נחמד וטעים מאוד!

קירך

היום ב- TNT בתוכנית קולינרית הראו מתכון דומה, רק כוכב אניס כוכב הוכנס באמצע. שזיפים מיובשים עם אגוזי מלך קרובים ויקרים לי יותר. מדי פעם, אתה צריך לבשל. טָעִים מְאוֹד?

טאניוליה

מגניב טעים

אומלה

לוריקאיזה טעימות !!! והכל ברשימה !!! בצק שמרים תפוח נוכחי.

לסיק_ל

אני חושב שהמתכון לא יסבול הרבה מהחלפת האגס בתפוח? אני רוצה לנסות, אבל אני לא שונא לא אגסים גולמיים.

דופלטה

תודה בנות, זה טעים! קירךכן, ראיתי את זה, אבל אניס כוכב עם תרמיל וניל מוכנס לאגס לא עורר בי השראה, אז שיניתי אותו בדרכי. יתר על כן, אני מאוד אוהב אגסים ממולאים בבצק, כמו למשל, אלה. לסיק_לבטח לא ייפגע! העיקר הוא לבחור פירות מזנים צפופים שאינם זוחלים במהלך טיפול בחום.

לְהִתְפַּתֵל

לריסה, מפתה! : בראבו: זה כל כך טעים ...! מעובה במשכנתא

טוֹפִי

לריסה, ולגלגל את הבצק דק? ועדיין, אחרי התנור הבצק מתקלף מהאגס? כמו צלחת. על הנקניקיות שלך, הבצק שלי התקשה כמו קרוטון, אנחנו יכולים לעשות משהו לא בסדר.

דופלטה

קַשׁתִית. ka, דק, אבל לא מאוד, לא במצב נייר, כ -3 מ"מ. הבצק לא מתקלף, והוא לא יהיה יבש, הוא יהיה עסיסי! ועל איזה נקניקיות אנחנו מדברים? נקניקיות ממתקיםשמטוגנים בשמן צריכים להיות פריכים מלמעלה, ורכים מבפנים. אם הם כמו קרקרים זה אומר שבישלתם יותר מדי או גלגלתם את הבצק דק מדי. AND נקניקיות פרחים - הם רכים יותר.
כן, כבר ראיתי אילו נקניקיות התייבשו, קרא אותן. ובכן - חשיפת יתר, כמובן! ובכל זאת, התנורים של כולם שונים.