שרימפס רויאל תאילנדי ברוטב קארי בסיר איטי
קטגוריה: מנות דגים
מטבח: תאילנדי
רכיבים
סרטני המלך 7 יח '.
ג'ינג'ר (שורש) קצוץ דק 2 כפות. l.
עגבניות שרי 5 יח '.
שמפיניונים 4 יח '.
שעועית ירוקה בתרמילים 50 גרם
שמן זית צמחי 1 כף. l.
בצל קצוץ 1 יח '.
קארי תאילנדי (אבקה) 20 גרם
חלב קוקוס 180 גרם
שיטת בישול
קוצצים את הג'ינג'ר דק. חותכים כל עגבניה לשניים. חותכים את השמפניונים ל -4 חלקים שווים. מטגנים את הג'ינג'ר והבצל במצב "השחמה" למשך 3 דקות. מוסיפים אבקת קארי, ממשיכים לטגן עוד 2-3 דקות. שים שרימפסים, עגבניות, פטריות, שעועית בקערה ומוסיפים חלב קוקוס. מבשלים 10 דקות במצב "רב בישול" בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס. מהיר מאוד, טעים ומשביע!
הערה
מצאתי את המתכון בקובץ המצורף למולטי-קוקור בורק u 701. כל כך טעים! לְהַמלִיץ!
