תערובת שעועית עם נקניקיות בסיר איטי - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לערבב שעועית עם נקניקיות בסיר איטי

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
שעועית מ 4-5 סוגים
נקניקים, בשרים מעושנים
תבלינים, מלח, עשבי תיבול
רסק עגבניות או קטשופ

שיטת בישול

המנה האהובה עלינו. כל פעם שמתגלה מאולתר חדש. הפעם עשיתי Dex-40 ב- SV.
לקחתי 4 סוגי שעועית: גדולה, קטנה, בינונית (לבנה) ובצבע בינוני. באופן כללי, כ -2 כוסות. ספוג אותו בן לילה, זה כבר היה די קשה.
בבוקר ב- SV קבעתי את זה ל 12 דקות. יחד עם מים. שפכתי מים 2 אצבעות מעל השעועית.
בצל מגורר וגזר על ברנר ומטוגן קלות.
השעועית פשוט מוכנה. פתחתי את המכסה, שמתי שם את הצלי והנקניקיות הקצוצות. היו לי: צלעות מעושנות, 2 סוגים של נקניקים יבשים, נקניקיות, אוזני חזיר מעושנות קצוצות דק (אנחנו מוכרים סטים כאלה של בירה). מלוח ופלפל. חתכתי את הירקות לפי הטעם וכמה כפות קטשופ (בדרך כלל אני מוסיפה פסטה, אבל לא היה לי). אני מהמר עוד 3 דקות. הכל מוכן!

הערה

את המתכון כתבתי באופן סכמטי כמעט. פעם במסעדה צ'כית ניסיתי מנה כזו ומאוד אהבתי. אתה יכול לקחת כל סוג של שעועית וכל סוג של נקניקיות. מנה מאוד משביעה. ואז משרים את הרוטב שנותר עם לחם.

גאלה 10.

אה, כמה נהדר! תודה על המתכון! אני בהחלט אנסה. לעולם לא הייתי מנחש לשלב סוגים שונים של שעועית ...

לילאי

תודה על הרעיון!
נכון, נקניקיות-נקניקיות לא גרים בבית, הן לא אוכלות אותן. אבל אני חושב שאת כל זה אפשר להחליף בבשר. כמובן שהטעם המעושן לא יריח ...

זויה גרישינה

ויש לי שאלה. הנושא נקרא "שעועית מעורבת עם נקניקיות בסיר איטי". ואתה כותב ששמת את השעועית לבישול במיקרוגל: "בבוקר, הגדרתי את זה ל 12 דקות ב- SV". האם SV הוא תנור מיקרוגל? או שמא מדובר בסיר לחץ? האם אני מבין את זה נכון?

Ksyushk @ -Plushk @

זויה, CВ הוא בקרוב Cooker = Multicooker שמבשל בלחץ

ריאות ריאות

בישלתי משהו כזה על הכיריים, אבל לא במולטי קוקר. אבל זה אמור לצאת נהדר! שעועית רכה, בשרים מעושנים מבושלים. וקטשופ נראה לי יותר ראוי כאן מאשר רסק עגבניות. אני בהחלט אכין מנה כזו. חבל על כלתה של האם המניקה בזמן שזה לא מותר. אני לא רוצה לפתות.

זויה גרישינה

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

זויה, CВ הוא בקרוב Cooker = Multicooker שמבשל בלחץ

תודה. עכשיו זה ברור. לקחתי את זה כסימנייה - הבן שלי אוהב שעועית, אנסה לבשל לו את זה ולהתאים אותו לרדמונד M-70 שלי.

chaki2005

ציטוט: זויה גרישינה

ויש לי שאלה. הנושא נקרא "שעועית מעורבת עם נקניקיות בסיר איטי". ואתה כותב שאתה מכניס את השעועית לבישול במיקרוגל: "בבוקר, אני מגדיר אותה בשעה 12 דקות ב- SV". האם SV הוא תנור מיקרוגל? או שמא מדובר בסיר לחץ? האם אני מבין את זה נכון?

כן, זויה היא סיר לחץ של Dex-40. קסיושקה, תודה על תשובתך המהירה.

ציטוט: לילאי