כן, בדרך כלל, באופן כללי, מבושל, כנראה כמו כולם.
נותרו לי תוויות עוף (בטן, לבבות, ראשים) משתי תרנגולות ועוד כמה עצמות לאחר שחתכתי את התרנגולות לחזה רגלי עוף, שטפתי אותם, שמתי אותם בקערה, שמתי שם תפוחי אדמה, המלחתי ושפכתי מים, מרק על כברירת מחדל (נראה כי היא 25 דקות). בזמן הזה, במולית אחרת, טיגנתי בצל, גזר, פלפל בולגרי, שפשפתי שם את הסלק, סגרתי את המכסה, עד לסיום תוכנית הטיגון (15 דקות), כל זה מרווה, זרקו מעט חומץ. חתכתי את הכרוב. עם סיום תוכנית המרק, היא כיבתה את החימום, המתינה מעט לשחרור הלחץ ופוצצה את השאר בעצמה.זרקתי כרוב, טיגון, שלוש כפות סאציבלה (לחורף אני עושה את זה, יש עגבניות, בצל, מעט פלפל), שמתי את תוכנית הציפור למשך 3 דקות, ואז כיביתי אותה, הלכתי לישון, פתחתי אותה בבוקר - עדיין היה בורשט חם, צבע הסלק לא נשמר, אבל אני לא ממש סובל מזה, בכל זאת יצא יפה וטעים.
אני לא יודע, אולי בורשט שגוי, במנה הזו אתם, בנות אוקראיניות, מקצוענים, אבל אנחנו, אוהבים.
