סטורן ST-MC9184 סיר בישול רב-סיר (ביקורות)

יול, גריל ציר?

כן. אלבינה, אני אגיד לך מחר איפה לחפש.

אז אחרי הכל, בסירי לחץ אתה לא יכול להשתמש בצירים

אז אחרי הכל, בסירי לחץ אתה לא יכול להשתמש בצירים

למה?

הכל, מצאתי את זה אצל פולינה, למה. וכך רציתי דייסה למטה, וקציצות מאודות מעל ...

הכל, מצאתי את זה אצל פולינה, למה. וכך רציתי דייסה למטה, וקציצות מאודות מעל ...

בגלל זה שאלתי
בנות, איך לבשל סלק שלם בסיר שלנו?

בנות, איך לבשל סלק שלם בסיר שלנו?

יוצקים 2-3 סנטימטרים של מים על הקרקעית, שמים את הסלק וקובעים את הזמן, תלוי בגודל הסלק, בין 15 ל -30 דקות.

בנות, תסתכלו על דוכן הקיטור ב- SV רדמונד. זה דומה בצורתו לתחתיות במיקרוגל ובגרילי אוויר, רק בקוטר קטן יותר. עכשיו, אם אתה מוצא משהו דומה, מתאים בגודלו, אז אתה יכול לנסות לשלב בין שתי מנות)

אם אוכל לצאת לקניונים בסוף השבוע, אולי אראה משהו מתאים.

יוצקים 2-3 סנטימטרים של מים על הקרקעית, שמים את הסלק וקבעו את הזמן, תלוי בגודל הסלק, בין 15 ל -30 דקות.

דְעִיכָה?

דְעִיכָה?

לחץ על כל תוכנית בה יש טווח זמן של עד 30 דקות. זה לא סרט מצויר. לחץ וטמפרטורה זהים בכל מקום, אם אני מבין נכון.

בנות, אולי לא כל התוכניות עם אותה פרק זמן באותה טמפרטורה. כי הכנתי תבשיל בתכנית האפייה וכל המכסים נקרעו, ובצנצנת אחת התחתון התפוצץ (אני חושב בגלל שעוצמת הרתיחה הייתה גבוהה), אם כי בתוכנית השנייה (אני לא זוכר איזו) זה לא היה. פשוט שמתי את הראשון שנתקל במשך 90 דקות.

בנות, אולי לא כל התוכניות עם אותה פרק זמן באותה טמפרטורה. כי הכנתי תבשיל בתכנית האפייה וכל המכסים נקרעו, ובצנצנת אחת התחתון התפוצץ (אני חושב בגלל שעוצמת הרתיחה הייתה גבוהה), אם כי בתוכנית השנייה (אני לא זוכר איזו) זה לא היה. פשוט שמתי את הראשון שנתקל במשך 90 דקות.

אני חושב בכלל חוץ מהפשרה, טיגון ואפייה.

בנות, לא אותה טמפרטורה. כאן שוב פיזרתי את הטבלה שבסירי לחץ הטמפרטורות במצבים שונות במקצת. אני לא זוכר איזה סיר לחץ זה היה, אבל הטמפרטורות כמעט זהות.
חימום בין 68.5 ל- 72 ° C תלוי במשך החימום.
אורז 128 מעלות צלזיוס (8-15 דקות)
בשר, עופות 118 מעלות צלזיוס (10-20 דקות)
מרק 128 מעלות צלזיוס (15-40 דקות)
אפייה 142 מעלות צלזיוס (30 דקות)
קטניות 150 מעלות צלזיוס (20-50 דקות)
אוקיסט 138 מעלות צלזיוס (25-60 דקות)
אם סיר הלחץ מתבשל יותר מ- 30 דקות, הטמפרטורה בפנים תהיה בערך 150 מעלות צלזיוס בכל אחד מהמצבים.

בנות, לא אותה טמפרטורה.

אז יש לנו את זה עם זאת אינטליגנטי. ואני תוקע כל כפתור ....: girl_red: אתה צריך לכתוב מחדש על עלה. נטאל,

בנות, לא אותה טמפרטורה. כאן שוב פיזרתי את הטבלה שבסירי לחץ הטמפרטורות במצבים שונות במקצת. אני לא זוכר איזה סיר לחץ זה היה, אבל הטמפרטורות כמעט זהות.
חימום בין 68.5 ל- 72 ° C תלוי במשך החימום.
אורז 128 מעלות צלזיוס (8-15 דקות)
בשר, עופות 118 מעלות צלזיוס (10-20 דקות)
מרק 128 מעלות צלזיוס (15-40 דקות)
אפייה 142 מעלות צלזיוס (30 דקות)
קטניות 150 מעלות צלזיוס (20-50 דקות)
אוקיסט 138 מעלות צלזיוס (25-60 דקות)
אם סיר הלחץ מתבשל יותר מ- 30 דקות, הטמפרטורה בפנים תהיה בערך 150 מעלות צלזיוס בכל אחד מהמצבים.

ולאיזו טמפרטורה הבקר שלנו שייך, האם זה אוקיסט או בשר / עוף?

ניליה, הייתי רוצה שהבקר יהיה אוקיסטי.

ותבשיל סקיקוקו? באמת 99 ו -9 מעלות
מבחינתי זה גם גילוי שטמפרטורות שונות בתוכניות ... שמתי בשר מרופד בתוכנית בקר

הלכתי על נושאים שונים בסירי לחץ וזה טבלת אוסף. אז, כנראה, הטמפרטורה עדיין קופצת. רק 150 מעלות אחרי 30 דקות תמיד, כמו שאומרים. אז, ניליה, הבשר המרופד עדיין עמד על 150, אני חושב.

בנות, לא אותה טמפרטורה. כאן שוב פיזרתי את הטבלה שבסירי לחץ הטמפרטורות במצבים שונות במקצת. אני לא זוכר איזה סיר לחץ זה היה, אבל הטמפרטורות כמעט זהות.
חימום בין 68.5 ל- 72 ° C תלוי במשך החימום.
אורז 128 מעלות צלזיוס (8-15 דקות)
בשר, עופות 118 מעלות צלזיוס (10-20 דקות)
מרק 128 מעלות צלזיוס (15-40 דקות)
אפייה 142 מעלות צלזיוס (30 דקות)
קטניות 150 מעלות צלזיוס (20-50 דקות)
אוקיסט 138 מעלות צלזיוס (25-60 דקות)
אם סיר הלחץ מתבשל יותר מ- 30 דקות, הטמפרטורה בפנים תהיה בערך 150 מעלות צלזיוס בכל אחד מהמצבים.

מדידות אלה נלקחו על ידי Mari_Kiev ב- Liberty SQV ומדידות אלה לא נלקחו תחת לחץ. תוכלו לקרוא על כך בעמודים 14-15 לנושא אודות SCV זה. ובלחץ הטמפרטורה היא אותה IMHO. היא מדדה את הטמפרטורה בעזרת מדחום לתנור, כדי לקבוע באיזה פרוג הטמפרטורה גבוהה יותר לטיגון.

[v_v_su]

אני לא מתווכח, לחלוטין, לודמילה. מוקדם יותר, אי שם בשרשור זה, הבאתי את הציטוט הזה ממרי_קייב.
קראתי הרבה בפורום על סירי לחץ, שמרתי הרבה לעצמי כתוכנית חינוכית.
הבנתי שהזמן, כמות המים והתוכנית שנקבעה בסירי הלחץ עדיין יכולים להשפיע על הטמפרטורה. הנה מה שכתבתי בשרשור המותג v_v_su

מסקנה - לא היה צורך למדוד את הטמפרטורה של התנור, יש צורך להניח את הצמד התרמי ישירות לתוך החלק הפנימי של הסיר, רצוי למוצר אותו מכינים,

אבל, בואו נתמודד עם הרתיחה ראשונה. האם נוכל לבשל על הכיריים בשר ג'לי על אש נמוכה, עם רתיחה נמוכה? ואנחנו יכולים להביא את זה לרתיחה. אנחנו יכולים. הרתיחה תהיה חזקה או חלשה. מארי-קייב מדדה את הטמפרטורה עם מכסה פתוח והיא הייתה שונה - חזקה יותר, פחות. אם נסגור את המכסה, טמפרטורת הבישול עדיין תהיה שונה. ובכן, המעלות יעלו מעט. רתיחה, מה שאומר שתהיה סתימה. רק עכשיו, שוב, איטי יותר, חזק יותר, ארוך יותר. הלחץ בסיר הלחץ תלוי גם בכך. מתברר החלק העליון, התחתון וכל מיני צרות.
ישנם דיונים על כל נושא סיר לחץ.

והקריקטורה פועלת באותו אופן כמו הברזל - תחילה הוא תופס תאוצה (למשל, אותו תבשיל - הוא מתחמם, מביא אותו לרתיחה, רותח באופן פעיל ומשאיר ל"בעבע "רגוע). ומצב הקיטור ממשיך לפעול במצב פעיל.

רק בסיר לחץ עם לחץ גבוה יותר תהיה טמפרטורה גבוהה יותר.

אך המדידות נעשו בלחץ, בסיר לחץ:

מצאתי זמן להתנסות.

תנאים ראשוניים - המדידות נעשות בעזרת מולטימטר MASTECH M890C +, צמד תרמי K1-89 מסוג פתוח המחובר למכשיר. הצמד התרמי מחובר מגנטית לתנור החימום, המרחק בין התנור לראש הצמד התרמי הוא 2 מ"מ. טמפרטורת הסביבה 27 מעלות. ג. המוצר מלא ב 0.5 ליטר מים. המכסה סגור. השסתום נמצא במצב "לחץ גבוה".

תכנית אורז - הטמפרטורה עולה ל 155 מעלות, מחוון ה"חימום "נדלק (הוא היה מהבהב לפני כן), הטמפרטורה מתחילה לרדת. מחוון "לחץ למעלה" מהבהב. בטמפרטורה של 137 מעלות המכסה עולה, השסתום נסגר, וקצת אחר כך נדלק מחוון "לחץ העבודה". בסופו של דבר הטמפרטורה יורדת ל 100 מעלות, נשמע קליק, מתחיל החימום. חימום מתרחש עד 118 מעלות, נשמע קליק שמתקרר למאה מעלות שוב והמחזור חוזר. אם אתה משחרר את הלחץ עם השסתום, החימום עולה ל 125 מעלות, השסתום נסגר, ואז הוא מתקרר ושוב מחזור החימום ל 118 מעלות. במקרה זה, המחוון "לחץ עבודה" דולק, ללא שינוי.

....

מים במדידות אלה פועלים כמייצב טמפרטורה, כפי שכולם יודעים, עם לחץ מוגבר הם רותחים בטמפרטורה גבוהה יותר וחימום נוסף הופך לחסר משמעות.מכונת שייטאן חכמה מאוד מותג 6050, וכאן הוא חשב על הכל בשבילנו.
באופן ידידותי, כדאי לקדוח חור בסיר ולהתקין חיישן לחץ בנוסף לחיישן הטמפרטורה ולקחת קריאות בשילוב טאטא זמן על ידי חיבור החיישנים למחשב שיבנה גרף של קריאות נפרס בזמן, אבל אני לא צריך לעשות את ה- SV הנוסף הזה, חיישנים הכרחיים ומתאם למחשב. אז אני לא אעשה זאת.

תוצאת המדידה תמהה.

רק שלא תבינו לא נכון, לכולנו יש כלים טובים, אנחנו אוהבים את סיר הלחץ, וכן הלאה, וכן הלאה. איך עובד גוף החימום, הממסרים, החיישנים - מדוע שנעמיק יותר. טָעִים מְאוֹד! זה העיקר. מי חושב מה, מי לוחץ על איזה כפתורים - עניין של טעם. כל אחד משלו, כנראה.

[גריפנוצ'קה]

גריפנוצ'קהנטשה, אני לא מתווכחת בשום צורה. ואני מסכים איתך במאה אחוז כי למה אנחנו צריכים את כל הניואנסים האלה לגבי לחץ, העיקר הוא התוצאה, וסאטוריק מעולם לא איכזב אותנו בעניין זה.

בנות שנמצאות בדיכאון, שתקו. תודו שלמישהו יש טעים לארוחת הערב!

בנות שנמצאות בדיכאון, שתקו. תודו שלמישהו יש טעים לארוחת הערב!

שלום! פשוט שמתי את תפוחי האדמה על הפירה של סנדי. ובנס - ירכי עוף כמעט מוכנות.

יש לי יום בישול מחר. תכננתי מרק אפונה ואני לא יודע מה עוד והיום לארוחת ערב יש קבבים של מייבש אוויר

והיה לי בורשט עם שעועית בסיר הלחץ לארוחת הצהריים היום! ואתמול הייתה דייסת חלב תירס, אז בחיפזון סגרתי את המכסה בצורה לא נכונה, החלב רתח ונשפך יחד עם התירס, אפילו קצת על הצללים וערפלתי בחלון. פחדתי, אבל נסחפתי, היום הפעלתי הכל בסדר

והיום התקשרתי ל SC תן לי את הצעצוע שלי כשהסאטוריק שלי מוכן עבר שבוע! אמר הורה ומחכים לפרט
בישלתי מרק עוף לארוחת ערב בדקס 60 עם אטריות, אותו גילגלתי אתמול. ובגז הנס כבר טיגנתי מקלות עוף, עכשיו נאפים תפוחי אדמה עם פלפל וסלט עם כרוב אדום ונקניק מעושן! טוב לפחות צעצוע חדש עוזר

נלצ'יק, איך קנית נס בזמן. בזמן שאתה משחק איתה אתה מסתכל, והסקוריק שלך יחזור הביתה, תהיה ערכה מלאה של צעצועים.

נלצ'יק, איך קנית נס בזמן.

היום יש לי ארוחת ערב על הכיריים (טוב, לא למדתי לבשל פסטה ב- SV!), ומחר - דייסת חיטה או תירס ב- SV. וגם כבד - במחבת רגילה, אך אהוב מאוד - מכות משני הצדדים, מפוזרים בשום קצוץ, ואז מגלגלים בקמח, ו - במחבת ... יאם-יאם

היו לי קציצות ברוטב עגבניות, הילדים אכלו 5 חלקים כל אחד .. בקושי לקחתי את זה כדי שהם יישארו למחר

וסלט עם כרוב אדום ונקניק מעושן

ושו לסלט כזה? ומה עוד מלבד נקניק מעושן?
ניליה, איכשהו אתה מעבד כרוב מראש (טוב, מוזג שם מים רותחים) או פשוט קוצץ אותו דק, כי הוא חזק מדי

בנות, תראי מה קראת, אבל עכשיו את צריכה ללמוד את הנושא לעומק.

בסניף של SV Comfort הבנות מדדו והשוו את הקערות. הפורום הוא כללי. חשבתי שלא יזיק לבדוק ולעכל את המידע איתנו.
מתברר שקערות Dex-40 ו- Comfort מתאימות זו לזו. ליקה כתבה על זה. קערת הנירוסטה לדקס -40 משתלבת בנוחות. פולינה כתבה על כך לחודש מאי @.

והנה הקערות הרזרביות לקומפורט. מחיר - 130 UAH. יש גם גומיות, אבל עליהן, או ליתר דיוק, התאמתן עדיין לא סיימה לקרוא.

ממש כאן

לְהַבִּיט

הנה הקישור למחבת

להלן המוצרים https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1488/catalogue/?id=1597

קישורים נמצאו על ידי סנדי. בסניף קומפורט.

מתברר שקערות Dex-40 ו- Comfort מתאימות זו לזו. קערת הנירוסטה לדקס -40 משתלבת בנוחות.
והנה הקערות הרזרביות לקומפורט. מחיר - 130 UAH.

כלומר, קערות רזרביות של קומפורט צריכות להתאים לסטורניק שלנו, והן עולות רק 130 UAH?
יש לי רק CB אחד ואין לי קערה רזרבית. אני מוכן להתנסות!

תוך כדי קריאת סניף קומפורטובסקאיה. אני מתעמק בעמידות המניות. אם זה מתאים לדקס -40 ולנוחות, עלינו להיות זהים. אני לא יודע איך הם במילואים, הקערות האלה, אבל יש הפסקה לדוד כפול. הייתי משתמש גם בדוד כפול באופן כללי, קראתי ...

למרות שמבחינה ויזואלית, הקערה מרדמונד נראית יותר כמו שלנו ...

ספינת קיטור נוספת

כן, יש צורך גם בדוד כפול ...

לחלק מהבנות שלנו אני לא זוכר יש רדמונד ודקס 40. לדעתי, Sone4ki. אתה צריך לחכות ולבקש חילופי דברים.

רוצה!..

יש לי מרק אטריות עוף לארוחת הצהריים היום. כמה אני אוהב את צבע המרקים בסאטוריק.

🔗

על חשבון הצבעים מסכימים 100%. ועדיין, לא אהבתי מרקים מ- CB לפני כן, אבל עכשיו אני לא. אני לא מבין אם אני רגיל לטעם, או שלמדתי איך לבשל אותם שם. וקראתי הרבה זמן שהסירים של דקס מתאימים לנוחות (אני לא זוכר איזה נושא בדיוק) והסקתי לעצמי את המסקנה שגלגלי רזרבה מתאימים לנו ואיכשהו חשבתי שזו עובדה ידועה או לא, האם יש ספקות?

ת. זרקתי אתמול אטריות וכמה ירכיים קפואות. שמתי את זה על 6 דקות. זה יצא כמו צלי. מהיר וטעים מאוד.
הכנתי חביתה לפני כמה ימים. התרגלתי לזה. אם כי לפני כן היא אפילו משמינה אותו. בקושי לעסתי את זה. כשאני מכין חביתה בדקסיקה (אפילו בלי חמאה), מעולם לא היה לי את זה.
רק שאני תוהה אם הבעיה עדיין במחבת או בעובדה שבתאי צ 'יפס הרבה. אני רוצה לנסות את זה בסיר של דקס וב- SV שבתאי.

אז 6 דקות מספיקות לירכיים? טניה, כשאתה מתנסה בחביתה בסיר דקס, הקפד להגיד לי, בבקשה.

אז 6 דקות מספיקות לירכיים?

כן, הם עדיין היו קפואים.

טניה, כשאתה מתנסה בחביתה בסיר דקס, הקפד להגיד לי, בבקשה.

כן. אני בהחלט אדווח בחזרה.

רק שאני תוהה אם הבעיה עדיין במחבת או בעובדה שבתאי צ 'יפס הרבה. אני רוצה לנסות את זה בסיר של דקס וב- SV שבתאי.

אדרבה, בסיר ,. כי כל מה שדורש טיגון אני עושה בסיר הלחץ שלנו, אבל בסיר דקקס, ואין שום בעיות. נכון, לא ניסיתי את החביתה, אבל כל השאר מטוגנים ממש מהר, אתה צריך להיזהר, אבל זה לא נדבק, כמו לשלך, שממנו אתה בקושי יכול לקרוע אותו ולפעמים אפילו, עם קושי לשטוף אותו.

וקראתי הרבה זמן שהסירים של דקס מתאימים לנוחות (אני לא זוכר איזה נושא בדיוק) והסקתי לעצמי את המסקנה שגלגלי רזרבה מתאימים לנו ואיכשהו חשבתי שזו עובדה ידועה או לא, האם יש ספקות?

התברר כי לא ידוע, לודמילה.

לא השתמשו בתבנית עם תחתית עיגול בסיר לחץ. יש לי סיר רזרבי למולטי קוקר, התחתית היא "בחלת דבש", אני משתמשת בה כמעט שנה - אני מטגנת, אופה. האפייה לא נדבקת, טיגון קורה. וקשה לשטוף, לשטוף. למרות שהציפוי לא מקולף, אני מאוד מאוד אוהב אותו לאפייה. אבל ... אם הייתי בוחר מתוך סירי דקס או מ קומפורט, הייתי בוחר בדקס, חלק. אנשים רבים מדברים על תחתית מחורצת בצורה שונה. IMHO שלי.

אבל רימזתי זברה .. יצא מגניב עוד יותר מאשר בפרפס שנפטר בטרם עת: כבוד כבוד!

אוריאנה, יפה מאוד. האם התחתית לא תקועה?

אני אופה רק על מזרן סיליקון, אני חושב שהחסרון היחיד של ה- SKV שלנו הוא הקדירה שלו ... כבר יש לי את זה לטיול, למרות שאני מטפל בזה בזהירות רבה יותר, אני לא מטגן בו שום דבר, והתחתית כבר כזה שאני צריך לחפש צמיג רזרבי ... הנה ... זה קצת מרגיז כמובן.

[איריסקה]

ושו לסלט כזה? ומה עוד מלבד נקניק מעושן?
ניליה, איכשהו אתה מעבד כרוב מראש (טוב, מוזג שם מים רותחים) או פשוט קוצץ אותו דק, כי הוא חזק מדי

סלט פשוט)) כרוב אדום על פומפייה של קרלי ברנר, גזר ונקניק מעושן על תוספת 1.6 מ"מ, שמיר ופטרוזיליה.
שפשפתי את הכרוב ושפשפתי אותו קלות עם הידיים במלח + סוכר + לים. מיץ ונעמד מעט. הוספתי גזר, נקניק, עשבי תיבול ותובל במיונז ביתי.

טניה, כשאתה מתנסה בחביתה בסיר דקס, הקפד להגיד לי, בבקשה.

הכנתי חביתה ובסיר שלי, היא נדבקה בחוזקה, בקושי קרעה אותה. ואת התוצאה עשיתי במחבת הדקסיאנית. עכשיו, כל מה שקשור רק לבשל בשלי, אני מבשל את כל השאר בדקסובסקי.
איפה שלנו איריסקה נעלם? איך הצמיגים הרזרביים שלה - רפידות / גומיות / כיסויים נכנסו מעניינים