לחם תירס חרדל עם גבינה

לחם תירס חרדל עם גבינה

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	350 גרם
קמח תירס	100 גרם
חלב	280 מ"ל
מלח	0.5 שעות ליטר
סוכר	2 שניות l
אבקת חרדל	1 שעה ל '
מיונז	2 שניות l
שמן פשתן (חרדל, אחר)	2 שניות l
חמאה (מרגרינה)	20 גרם
שמרים יבשים	1.5 שעות ל '
גבינה מגוררת	70 גרם
פתיתי שיבולת שועל (הביטו בלחמניה)	1s l

שיטת בישול

• לחם עם טעם וצבע מאוד מעניינים.
• 
• להכנה מערבבים תחילה אבקת חרדל ומיונז, מוסיפים חמאה ושמן צמחי, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוזגים חלב לדלי של הכיריים, עליו קמח תירס ואז קמח חיטה. בפינות, מלח, סוכר ו"בליטת ", באמצע השמרים. ללוש בתוכנית "בצק פסטה". אם אתה רואה שהלחמנייה לחה, אתה יכול להוסיף 1 קל 'פתיתי שיבולת שועל מהירה. ואז מוציאים את הבצק ונותנים לו לתפוח במשך 1.5-2 שעות. ואז, על משטח מקומח, חותכים לסורגים מחולקים ומניחים לעלות, כבר מורחים על תבנית על נייר אפייה (או בצורה משומנת). אופים ב 180 מעלות. 20 דקות.
• 
• ניתן גם לאפות בתוצרת לחם בתכנית "לחם לבן" או "בסיסי" עם עליות ומאפים (כ -3 שעות 20 דקות)

הערה

בעת האפייה, הארומה במטבח פשוט לא ניתנת לתיאור! .. הלחם מתגלה כטעים מאוד, משביע, ארומטי עם טעם גבינת חרדל מעט, צהבהב מקמח תירס. כתמי גבינה אינם ניכרים, והקרקרים הנוספים אינם נראים כלל (למרבה המזל, הם מצילים את הלחמניה). : girl_dance: אפילו ביום השלישי לאכילת הלחם טעים באותה מידה, ארומטי, לא מתפורר, לא מעופש.

אופים לבריאות והנאה!

מתכונים דומים

לחם חרדל ביצרן לחם (נטאלי 06)

לחם חרדל וחלב בייצור לחם (יאנה)

לחם חרדל (Sofiaya)

תודה רבה על המתכון !!! זה היה הלחם הראשון שלי - טעם יוצא דופן !!! העובדים הציעו מיד לאפות אותם למכירה. אני מרגיש שזה לא יכול להיות טוב יותר, והוא יהיה זה שאאפה ללא הרף. אני מזהיר אותך מראש שאראה לך באופן אישי נזק חומרי בצורה של שינוי ארון הבגדים שלך לגודל גדול יותר

לבריאותך! ועל חשבון המידה הגדולה יותר, אני לא מפחד; יש לי דרך נפלאה כשאני אוכל לחם טעים, לא לעלות במשקל, אני שואל בפורום שלנו בקבוצה "רזה בהנאה וקצת יותר על בריאות" אז אופים ואוכלים לבריאות ולא מפחדים מכלום!

אפיתי תירס הרבה זמן, אבל המתכון אבד (יצא אז נאה, כמובן)
עכשיו הנחתי את זה לפי המתכון שלך, הוא יאפה בתכנית הראשית.
הגבינה לא נשכבה, כי לא היה כורכום ושפכתי את התערובת המוכנה לפילאף, והיה מלח וכך, הו, המלח הוא עדיין כפית וחשבתי שעם גבינה יהיה יותר מדי מליחות כללי.
אז אנחנו מחכים לתוצאה. אם לא לפח - אני אפרסם תמונה))
אה, כן .. שפכתי שיבולת שועל במהלך הלישה, נראה שזה היה בלגן ... רגע, הלחמניה השתפרה מעט))

הלחם התברר, אם כי לא מאוד ... הוא מתקרר, אני אקח דגימה מחר, אבל הריח טעים מאוד)))

תודה על המתכון
לקחתי דגימה, הלחם טעים מאוד .... בהקשר של צהבהב נעים, מעט פירורי אבל אני פשוט כל כך יבש ולטעום (ולא רטוב ודביק) אז שוב תודה על המתכון !!

לחם אפוי, טעים! בפעם הבאה אני אעשה את זה בכיכרות. תודה, הכל הסתדר בפעם הראשונה !!! אגב, מתי מוסיפים גבינה? אחרת, זה נמצא במרכיבים, אך לא במתכון. ערבבתי אותו עם קמח, נכון? רציתי להגיד לך תודה, אבל לא מצאתי את התג (אני מתחיל).
הידד! מצאתי את זה! אנא קבל תודה!

רציתי להגיד לך תודה, אבל לא מצאתי את התג (אני מתחיל).

לכל משתמש יש כפתור מילים תודה מתחת לניק שלו, לחץ שם וכתוב את הטקסט. כדי להודות למחבר, עבור לפוסט של המחבר הראשון ותודה.

תודה, כבר מצאתי את זה!

[סנשובי]

סנשובי, וולקובה נטליהכל הכבוד! : תמיכה: המשך כך! (י) אופים ואוכלים לבריאותכם! : נשיקה: אני שמחה מאוד שאהבתי את הלחם. לפעמים, אחרי הכל, אתה רוצה משהו כזה - הלחם הזה הוא פשוט!

החלטתי לחזור על הלחם הזה .. ואני לא שמחה יתר על המידה עד כמה זה יצא עדין ואוורירי, ריחני, למרות שלא שמתי את הגבינה בכלל. ביום השלישי אני אוכלת ורק תענוג והערצה אחת כלפי כותב המתכון !!! אפוי ביצרן לחם במצב הראשי (מרוח עם חלבון ביצה מעל ומפוזר בשומשום)

עדיין לא הבנתי איך לסובב את התמונה כאן))

חלק מהפוטיקי אינם ידידותיים עם הפורום, אז צלם מיד במבט אופקי, ואז הוא יוכנס ללא בעיות

[סנשובי]

סנשובי כל הכבוד! : היי: איזה לחם אצילי הוא אפה!

בבקשה תגיד לי. האם אתה מרגיש את טעם החרדל בלחמים עם חרדל (או אבקת חרדל)?

[אלכסנדריה]

אלכסנדריהטעמו של החרדל (במיוחד בכמות זו) לא מורגש כלל. חרדל מעניק ללחם אווריריות רבה יותר וצבע צהוב נעים, ואפילו קמח תירס ... - לא לחם, אלא השמש!

אתמול אפיתי לחם לפי המתכון שלך, אבל במקום גבינה הוספתי גבינת קוטג '100 גרם. הלחם התגלה כטעים מאוד. כאלה .... עדיין לא אכלו. תודה על המתכון.
נהגתי לאפות לחם ללא שמרים והוספתי פעם חרדל. הטעם התברר כאילו מורחים חרדל על הלחם. זה היה כל כך ריחני. ילדים אכלו עם בורש בהנאה רבה. זה קרה שלוש פעמים. עכשיו אין טעם כזה ...

אני מאוד שמח שהלחם הצליח! : girl_claping: בריאות טובה לך ולמשפחתך!

שים את הלחם שלך, אם כי בחצי מנה

[frauTutti]

frauTutti ובכן, בואו נראה מה תהיה התוצאה! הטעם שלך מעניין ... אנחנו מחכים, אדוני

למרבה הצער לא אהבנו שטעם החרדל בולט מאוד

[frauTutti]

frauTutti לא משנה שלא אהבת את הטעם! אחרי הכל, לכל אחד יש את ההעדפות שלו: girl_romashka: יש הרבה מתכונים בפורום, בהחלט תוכלו למצוא אותם לטעמכם! בהצלחה!

שמתי גם את הלחם שלך, טעים מאוד, אבל משום מה הוא לא עלה כלל, הוא נמוך מאוד, והגג לא קמור כמו של אחרים, האם זה יכול להיות התוכנית? יש לי Panasonic 2501, תוכנית הלחם הראשית (1), זה אומר להתפורר מתמיד של הבצק, כנראה שהוא פשוט לא הספיק לתפוח, כי יש הרבה תוספים, אנסה את הכיכרות בפעם הבאה, תודה על המתכון !!!!

[471]

471, לבריאותך! : girl_romashka: הרבה גורמים משפיעים על עליית הלחם, אז נסה עם יצרנית הלחם שלך גם עם קמח וגם עם תוספים ..: mail1: העיקר שהתוצאה נעימה!

קיבלתי לחם כמעט מושלם במראה ובטעם, ובריח !!! תיקנתי מעט את הלחמנייה בפתיתים, אפיתי במיין. בפעם הבאה אנסה להוסיף כורכום לצבע. אהבתי את המתכון, טעמו של קמח תירס וחרדל נעים מאוד, אין גבינה (זה כנראה תלוי בסוג הגבינה, לקחתי רוסית פשוטה). אבל, אבוי, לא מצאתי מתכון לתירס כמו באוכאן.

[ברמאם]

ברמאם, לבריאותך! : חלב משקאות: וטעמו של הלחם של אשנוב מושג בעיקר על ידי תוספים מלאכותיים, זיהיתי ב"שלי ": משקפיים לניקוי ילדות: נכון, הם לא סיפרו בפירוט על התוספים, אבל הם הודו שיש מרכיבים" מיוחדים ": ילדה ש: לא שאלתי עוד שאלות: girl_haha: עדיף להתנסות במרכיבים כדי לקבל את הטעם שלך: חברים: אני מאחל לך הצלחה!

גיליתי גם באוכאן, יש להם תערובת מוכנה וזה לא יעבוד לחזור על הכל, אבל זה עדיין טעים. ובכן, אני אוהב את לחם התירס של אשנובסקי, כמה שלא ניסו את כל זה לא ככה. אבל יש הזדמנות להתנסות ...

[ברמאם]

ברמאם, בהצלחה! : a-kiss: אני מקווה שתשתף אותנו ב"שיטות העבודה הטובות ביותר "שלך

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה על המתכון! אפיתי את הלחם בגודל חצי זה בטיגון אוויר.

[אנה 5311]

אנה 5311, אנושקה! איזה לחם נפלא! כל הכבוד! : נשיקה: אפיתי את הלחם הזה מכל הבחינות, אבל אפילו לא חשדתי במברשת אוויר ...: girl_romashka: נהדר! : girl_claping: לאכול לבריאות שלך!

[טטיאנה]

טטיאנה, היום אפיתי לחם לפי המתכון שלך. אפיתי עם הלוי. מורחים בחלבון וסוכר, מפוזרים בשומשום, סוכר חום ופרג.היופי הוא יוצא דופן !!!! עוד לא חתכנו, אבל אין לי ספק שזה טעים!
תודה על המתכון!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה! : היי: תודה על המשוב שלך על הלחם הזה! : נשיקה: כמובן שזה טעים, ואפילו עם הופעה כזו

[טטיאנה]

טטיאנה, חלה נוספת! תודה לך טאניושה

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירינה! : ורד: החלה שלך נראית כל כך מפתה שהחלטתי גם להכין את הלחם הזה בהופעה הזו: girl_dough: תודה על הדיווח הטעים!

[טטיאנה]

טטיאנה, הלחם שלך דולק המחמצת ה"פשוטה ביותר " ממריס.

הרבה זמן לא השתמשתי בחרדל באבקה - זה היה מגושם, הייתי צריך להוציא אותו מצינור, להוסיף יוגורט לנפח. כתוצאה מכך, אין חריפות, אך טעמו של החרדל מורגש מעט. תודה על המתכון!
אה כן, עשיתי את זה בלי גבינה.

[הישג]

הישג, אלנה: ורד: לחם נפלא התברר: girl_claping: כל הכבוד: נשיקה: אפילו לא תיארתי לעצמי שאפשר לאפות את הלחם הזה עם מחמצת; עם זאת, אני לא חברים עם מחמצת: אופס: אני מאוד שמח כדי שתוכלו לאפות