לחם שיפון חיטה עם נקניק וגבינה בפולריס רב-בישול
קטגוריה: לחם שמרים
רכיבים |
| קמח חיטה. 1-2 ציונים | כ 600 גרם. |
| קמח שיפון | כ 200 גרם. |
| סוכר | רחוב 1 l. |
| מלח | 1.5 שעות l. |
| חַמָנִית. שמן | 3-4 רח ' l. |
| נקניקיה מעושנת | 50-70 גרם. |
| גבינה קשה | 50-70 גרם. |
| שמרים יבשים | 1 שעה l. |
שיטת בישול
- מוזגים מעט קמח, סוכר, מלח למים פושרים, מוסיפים שמרים ונותנים לו לעמוד מעט חם (כ -20 דקות) ואז מוסיפים בהדרגה את שארית הקמח, שמן חמניות ולשים את הבצק בידיים (עד שהוא רך, נדבק מעט לידיים) - מכסה את הסרט ונותן לו לתפוח בחום כשעה (עד להכפלתו) ואז ללוש את הבצק שוב, אפשר להוסיף קמח כדי שלא יידבק יותר מדי לידיים שלך ( אם יש בבצק קמח שיפון, זה נורמלי), מרדדים אותו בעזרת מערוך או פשוט לשים אותו בידיים לשכבה על שולחן מעט מאובק בקמח, מפזרים נקניק קצוץ דק, גבינה מגוררת, מגלגלים "מעטפה", צרו כדור לחם והניחו אותו בצורה משומנת מתחת לסרט - והניחו לו לעלות כשעה בחום. לאחר מכן הסר את הסרט ואפה על MULTI-COOK למשך שעה אחת 10 דקות בטמפרטורה של 155 מעלות, בסוף התוכנית, פתח את המכסה, נגב את העיבוי, הפוך את הלחם ולמשך 20 דקות נוספות. אתה יכול גם פשוט לאפות על ה- BAKERY (ראה את השעה והטמפרטורה על הכיר האיטי שלך). הנה לחם כריך טעים כל כך.
זמן ההכנה:
הכנה: 2.5 שעות, אפייה: 1.5 שעותתוכנית בישול:
אפייה, רב בישול 
