ברווז בחלב

קטגוריה: כלים בשריים
ברווז בחלב

רכיבים

ברווז מחשב אחד
חלב 0.5-0.7 ליטר
מלח
פלפל

שיטת בישול

  • מתכון בשלוש שורות. מספר השורות תלוי בצג))
  • מתבלים את הברווז המוכן במלח, פלפל, מכניסים לתבנית אפייה, יוצקים חלב. מבשלים למשך שעה, מכוסה. פתח את המכסה, הגבר את האש, ברגע שהברווז יקבל צבע זהוב, אתה יכול להוציא אותו ולהגיש.
  • בתמונות זה נראה ככה
  • ברווז בחלב
  • ברווז בחלב
  • ברווז בחלב
  • ברווז בחלב
  • ברווז בחלב

הערה

כמו באגדה: לפני זמן רב אבא הביא ברווזים מקייב ...
הובא לכל קרובי משפחת ז'יטומיר. והמתכון העיקרי היה ברווז בחלב. לא קשה, אבל טעים מאוד. בימי חג המתכון הזה מגוון על ידי העובדה שתפוחי אדמה טוגנו בשומן ברווז מומס, הוא היה טעים במיוחד כשהיה תפוח אדמה קטן מאוד צעיר. בסתיו, בצל ופטריות נוספו לתפוחי האדמה.
היום הוא חג, יום הנהג, בעלי קשור ישירות לחג הזה. אז פינקתי אותו במנה שנשכחה מזמן.
חג שמח לכל הנהגים, גברים ונשים!

RepeShock

תודה על המחמאות! חג שמח!

מתכון מעניין, מעולם לא שמעתי על ברווז בחלב. צריך לנסות.
ומהו התפוז הזה שמבצבץ בברווז, איזשהו "אינדיקטור" מוכנות?
שֶׁף
ברווז מצוין שאני יכול לטעום ולהריח ישירות
ציטוט: celfh

חג שמח לכל הנהגים, גברים ונשים!
תודה רבה, זה החג המתאים
celfh
ציטוט: RepeShock

ומהו התפוז הזה שמבצבץ בברווז, איזשהו "אינדיקטור" מוכנות?
טיימר, כדי לא להתייבש. מטרתו המקורית הייתה עוף. אבל החלטתי שזה יעבוד גם עבור ברווזים, ולא טעיתי))

ציטוט: שף

ברווז מצוין שאני יכול לטעום ולהריח ישירות
למעשה, ברווז הוא טוב, וכפי שנראה לי, אינו דורש שום תבלינים אחרים.
טאניוליה
תודה לך על ברכותיך
איך אני אוהב טיימר עוף
כנראה שניתן לעשות את אותו הדבר בהילוך איטי?
celfh
שזוף, אני מאוד אוהב גם את הטיימר
אני אפילו לא יכול לדמיין מה יקרה באיטיות ... להבנתי הכל אט אט מבושל שם, אבל כאן יש צורך שגם הקרום יהיה מטוגן
טאניוליה
ציטוט: celfh


אני אפילו לא יכול לדמיין מה יקרה באיטיות ... להבנתי הכל אט אט מבושל שם, אבל כאן יש צורך שגם הקרום יהיה מטוגן
כמובן, לא יהיה קרום באיטיות, אבל הכל יהיה razvaaaritsya.
אמצעים במיקרוגל או AG יש צורך לנסות. אבל אני צריך סיבה כלשהי, כי שלי לא יאכל על ידי ברווז בלבד
צריך להתקשר לאורחים.
ElenkaM
תודה על המתכון. אני אוהב ברווז מאוד, אבל בחלב ... אני אף פעם לא מנסה
RepeShock

טיימר עוף .... קדימה !!! )))
איזו התקדמות הגיעה)
קירך
והמתכון אהבתי. אנחנו אוהבים את הברווז. זו הפעם הראשונה ששמעתי על חלב, אנסה זאת מדי פעם. האם החלב מתאדה?
RepeShock

בנות, איך קוראים לזה נכון? מנוע החיפוש לא מוצא דבר באמצעות "טיימר העוף".
שֶׁף
ציטוט: RepeShock

איך קוראים לזה נכון? מנוע החיפוש לא מוצא דבר באמצעות "טיימר העוף".
למשל כאן 🔗
גבי
טאניושה, איזה ברווז מדהים ומתכון מעניין עם היסטוריה, וזה הדבר החשוב ביותר.
אני גם מברך את כל הנהגים.
קירך
ציטוט: שף

למשל כאן 🔗
אין דבר כזה. אתה צריך להכניס אותו לציפור וכשאתה מוכן - רגליים למעלה
שֶׁף
ציטוט: קירך

אין דבר כזה. אתה צריך להכניס אותו לציפור וכשאתה מוכן - רגליים למעלה
אופס
celfh
ציטוט: קירך

האם החלב מתאדה?
החלב מתאדה, ניתן לראות זאת בתצלום, שם הפוך את הטיימר. בתהליך הטיגון מחממים שומן ברווז ובו מטגנים את תפוחי האדמה.
וברווז מוגש גם חם וגם קר. אם אין פלטה גדולה, ניתן לחתוך את הברווז למנות.

גבי, תודה!

קירךעכשיו אנסה לחפש את הכתובת בה קניתי את הטיימר הזה.

celfh
הנה קישור ל- eBay, עוף טיימר.
🔗
קירך
תודה
RepeShock
ציטוט: שף

למשל כאן 🔗

אתה צוחק עלי?
מה זה טיימר במטבח ואיך זה נראה, יש לי רעיון טוב.
שֶׁף
ציטוט: RepeShock

אתה צוחק עלי?
מה זה טיימר במטבח ואיך זה נראה, יש לי רעיון טוב.
כאן
RepeShock

סונטורה
אוי, איזו ציפור עדינה ומעוררת תיאבון! תניוש, ואם אין "טיימר עוף", אז באיזו טמפרטורה יש להתמקד?
celfh
ציטוט: סונדורה

באיזו טמפרטורה בתוך הבשר להתמקד?
מניאשה, אני אפילו לא יכול לדמיין באיזו טמפרטורה העוף מרים את רגליו למעלה
לְהִתְפַּתֵל
איזה ברווז טעים! טאניושה, תודה על מתכון כל כך מדהים! בישלתי חזיר בחלב, אבל לא ברווז. אני לוקח את זה לשירות.
celfh
תיקח את זה, מרינהאני מקווה שלא תתחרט
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
טניה, באיזו טמפרטורה אתה יכול לאפות את הברווז?

180 מעלות? עם או בלי הסעה?

האם אתה יכול לבשל מקורה על פי מתכון זה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם