A la Tanuki (פנטזיה אסייתית) Steba DD1 סיר לחץ

A la Tanuki (פנטזיה אסייתית) Steba DD1 סיר לחץ

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
אורז	רחוב 2 מ '
עגבניה	מחשב אחד
פלפל אדום בולגרי	מחשב אחד
חציל	מחשב אחד
גזר	מחשב אחד
רוטב סויה
פילה עוף	מחשב אחד

שיטת בישול

• היא משכה אותי היום לעבר המטבח האסייתי, או שראיתי מספיק טלוויזיה או שטנוקי נזכר)
• הכל מוכן מהר מאוד ויצא טעים. ממליחים שום דבר, כי נשתמש ברוטב סויה, אבל הוא מלוח כשלעצמו.
• הרתיח אורז, שניתן לעשות זאת בשטבה במצב דייסה למשך 13 דקות, לחץ 0.7. או שאתה יכול בסיר אורז)
• אנחנו לוקחים 2 כוסות אורז מרובות, יש לי תערובת של 4 זנים ירמארקה, ושלוש כוסות מים מרובות.
• שיעור זה הוא 1: 1.5
• אנחנו חותכים את כל הירקות לרצועות דקות וארוכים. חתכנו גם את פילה העוף דק וארוך.
• ככה
• 
• אנו כוללים. שטעבו במצב צלייה למשך 20 דקות. בהכרח קערת פלדה, מכיוון שמתחמם מאוד !!
• לא עצה נהדרת לקבל את הטמפרטורה המקסימלית, אז אתה לא צריך לחכות לספירה לאחור)
• או שאתה יכול לחכות)
• ברגע שהקערה מחוממת, מוזגים אותה. שמן חמניות וזורקים פנימה את החצילים ומתחילים לבחוש אותם. למעלה עם רוטב סויה. אנחנו צריכים את כל 5 הדקות לבשל את החציל !!
• 
• התחנה הבאה היא פלפלים, גזר ועגבניות. זורקים לקערה ויוצקים מעל רוטב סויה ומטגנים.
• 
• יחד עם זאת, אנחנו לא מוציאים אותם אלא מעבירים אותם הצידה ושמים את הפילטים. מפזרים רוטב סויה באותה מידה.
• 
• ונתחיל להגיש.
• שים אורז על צלחת, פילה עוף מעל וירקות מסביב)
• 
• מבט מלמעלה
• 
• בון בתיאבון לכולם !!

תוכנית בישול:

צלייה + דייסה

הערה

בטנוקי מוגשים מנה זו עם אטריות ובשר בקר.
אפשר להוסיף גם פלפל צהוב.

אה, מרוסיה, כנראה מיהרתי לנושא האסייתי האהוב עלי, ועדיין לא פרסמת את המתכון המצפה!

ליז, הכל מוכן))
אני מצפה לקורות החיים שלך, כמו ממומחה. אַסְיָה))

טוב, טעים מאוד, אשמח לשבת לידכם! והנס שלי כזה לא יאכל אותם בשר ותפוחי אדמה - האוכל האהוב עליהם!

מרוסצ'קה, כבר מחכה לנו כל כך טעים ויופי!
הייתי מוסיפה כאן ג'ינג'ר ושום למבטא יותר אסייתי, והשאר הוא עניין של טעם ונוכחות תבלינים. ובכן, אורז, כמובן, ללא בר)))) לא נאכל בשום מקום באסיה, באופן אידיאלי רק אורז עגול כאן יישמע פשוט נהדר!
כן, כל זה שטויות, יש לך תמונות כאלה יפות, כל הכבוד !!!!

ליז, תודה)) אני אקח בחשבון) אני זוכר שהיה משהו אחר, כנראה ג'ינג'ר)) ושכחתי מהשום))
ואיזה אורז תפסתי)
בפעם הבאה שאעשה את זה בסיבוב)
וגם עם אטריות, זה יהיה טעים עם טעים !!
עד כמה שזכור לי, אז מגיעות אטריות כוסמת

[מאשה]

מאשהכמה יפה, מעורר תיאבון ובטח טעים בטירוף! תודה על המתכון!
כאשר חצילים מופיעים בבית (מחר צ'טולי)))) אעשה זאת מיד!

ליז, תודה)) אני אקח בחשבון) אני זוכר שהיה משהו אחר, כנראה ג'ינג'ר)) ושכחתי מהשום))
ואיזה אורז תפסתי)
בפעם הבאה שאעשה את זה בסיבוב)
וגם עם אטריות, זה יהיה טעים עם טעים !!
עד כמה שזכור לי, אז מגיעות אטריות כוסמת

מחית, עם אטריות לחלוטין יהיו טעימות, ועוד יותר מכוסמת - קלאסיקה! רק אז אל תוסיף שם עגבניות.

לן, תודה) כן כאן יש צורך בחתיכה אחת))

מחית, עם אטריות לחלוטין יהיו טעימות, ועוד יותר מכוסמת - קלאסיקה! רק אז אל תוסיף שם עגבניות.

הבנת !! והשפתון הוא כבר מטבח רוסי

[לִכתוֹשׁ]

לִכתוֹשׁ, חציל, אם כי אחד, אבל צריך! יש לי חצילים עם כניסתם של AF כמעט תמיד במלאי, אבל עכשיו הם אכלו הכל)))))
מעניין אם אפשר להוסיף כאן פטריות? ומה עדיף?

ובכן, נסו לזרוק את הפטריות. אבל אני לא יודע אילו)
אולי תקנה שמפיניון או פטריות יפניות, כך שזה היה בנושא)

פטריות צדפות בדיוק כאן!

ליז, איך מבשלים אותם כמו שצריך?

משון! תודה. זה טעים!

[מאשה!]

מאשה! זה טעים!!! בעלי בדרך כלל חובב המטבח האסייתי, שמח כפיל
והמנה יוצאת יפה!
תודה לך, משון, ענק!

לן, אז בישלת ?? !!
אני שמח שבעלך היה מרוצה))

ליז, איך מבשלים אותם כמו שצריך?

פשוט שוטפים אותם, חותכים אותם לרצועות ומטגנים אותם במהירות על אש גבוהה, כמו כל שאר הירקות.

כן, עשיתי. והנה הדיווח (אם כי לא מספיק אורז), בקושי הצלחתי לצלם

פשתן, יופי !!! עכשיו אני רוצה לנסות גם עם פטריות צדפות)

בנות, והקפידו לפזר מעל כוסברה ושומשום מטוגן, אז זה בהחלט יהיה יפני!

[ליזה]

אני רוצה גם עם פטריות, אבל ליד הבית מוכרים רק שמפיניון.
הפעם הוספתי שתי שיני שום, שכחתי את הג'ינג'ר. ביום שישי, סביר להניח שאחזור, רק עם אטריות. ובכן, עם ג'ינג'ר, כוסברה ושומשום))). ליזה, תודה על העצה, המנה עצמה מאוד טעימה וקלילה, ועם העצה שלך תהיה גם מגוונת!

היום רציתי שוב, משהו כזה)
השתנה מעט.
אטריות כוסמת מבושלות, פטריות צדפות מטוגנות בקערה חמה למשך 5-7 דקות. ובלי חצילים ושפתון)
ובכן, טעים מאוד)

מרוסיה, ואם מפזרים זרעי שומשום זה יהיה בדיוק כמו בתנוק.

ליז, שכחתי לקנות שומשום בחנות היום !!!
אני אוהב אטריות טוב יותר)
קניתי גם אורז)
ופטריות צדפות נתנו טעם כזה, אני רק חושב))

מאשה, איזה אוכל טעים, עם אטריות! אנחנו חייבים לעשות את זה.

אה, איזה יופי ובוודאי טעימות! בדיוק חזרתי מהשולחן החגיגי (יום הולדת של הנכדה), וכשראיתי את המנה הזו, רוקע לי. אני בהחלט אכין ואדווח על התוצאה. אני לוקח את זה לסימניות שלי. תודה!!!

כן, בכלל לא)
למעשה, זה יוצא טעים מאוד !!

היום רציתי שוב באסיה, אולי קיבלתי חבילה מסין עם מקלות אכילה)

[מסינן]

מסינן, ספרו לפליז המתחיל, אפילו לא ניסיתי לבשל עדיין, אבל הכל כל כך מעניין וטעים. לטגן גם את הפילה? נפרדים מירקות? ואם לצד הירקות, ככתוב, מערבבים בזהירות? והאם הכוונה היא למצב של דייסה לאורז?

צריך לטגן גם פילה, אפשר לטגן אותם בנפרד מירקות, או שאפשר גם עם פלפל, כמו שאומר המתכון.
יש להרתיח אורז במצב דייסה)

אני אוהב אוכל מסוג זה. סימניה. נשאר רק לקנות הכל

[סבטלנה]

סבטלנה, נסה זאת !! לפעמים אני גם רוצה לבשל את עצמי ככה))

מאשה, תודה - תודה! ועוד הרבה תודות מבעלי!
טעים מאוד! בעלי שאל למה אנחנו הולכים למסעדה בשביל זה, כשבבית זה מהיר וטעים יותר, והכי חשוב, אנחנו יודעים ממה)

[אלנה]

אלנה, אה, נו, ממש התבלבלתי))
אם גבר הוא ouenil, זה ממש טעים))
אני שמח שהעבודה שלי מועילה, המתכון התברר כשימושי)