בשר עם ירקות בפולריס פלוריס

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
בָּשָׂר	400 גרם.
תפוחי אדמה	500 גרם.
גזר, בצל	2 גדולים
דלעת	300-400 גרם.
מלח, פלפל גרוס	טַעַם
שום	2-3 שיניים

שיטת בישול

מכינים את המרכיבים: חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, מוסיפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות, מלח, פלפל, אפשר לפזר מיץ לימון - לתת לו לעמוד זמן רב.
ירקות: חותכים גזר ודלעת לקוביות, תפוחי אדמה לחתיכות גדולות (אני אוהב את זה יותר טוב).
יוצקים מעט שמן חמניות לקערת m / בישול (כף אחת. מיטה), מפעילים את מצב הטיגון ומטגנים את הבשר והבצל (עם מכסה סגור) למשך 25 דקות.
ואז כבה את m / w, הניח את מצב האפייה, הוסף גזר ודלעת.
לאחר 10 דקות, שפכו את תפוחי האדמה, ערבבו, סגרו את המכסה ובשלו למשך 30 דקות (ראו מ '/ בישול שלכם). נתק, תן למנה להתבשל.
זה הולך טוב עם חמוצים.
בתיאבון!

זמן ההכנה:

שעה-שעה שעה 10 דקות

תוכנית בישול:

טיגון, אפייה

הערה

אם יש צורך, הוסיפו מעט מים (לא הוספתי כלל, מכיוון שהבשר נתן מיץ, וגם הדלעת). אם יש צורך, אתה יכול לערבב לעתים קרובות יותר כדי שלא יישרף, למרות שעשיתי את זה טוב.

מתכונים דומים

בשר פיקנטי עם ירקות מתחת לגבינה בכלי רב-בישול Panasonic SR-TMH 18 (אלכסנדרה)

בשר עם ירקות בשולחן הבישול Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

בשר עם ירקות בסיר (נקודת אור)

פרוניה 40

תודה על המתכון! אני בטוח שזה יהיה שימושי עבורי ורבים אחרים! תמונה נפלאה!

ניקטלטה

לבריאותך! במתכון הזה גיליתי מחדש את טעמו של הדלעת - הוא מעניק למנה מתיקות נעימה אך לא פולשנית, והצבע שטוף שמש

k @ wka

מתכון נהדר.
בישלתי מנה דומה בתנור, טעימה מאוד עם דלעת. ותפוח האדמה מתגלה כצבע צהבהב יפהפה. בנוסף, הוא אינו מקבל גוון אפור כשהוא מתקרר. במיוחד אם הדלעת כתומה עשירה.

ניקטלטה

ציטוט: k @ wka

מתכון נהדר.
בישלתי מנה דומה בתנור, טעימה מאוד עם דלעת. ותפוח האדמה מתגלה כצבע צהבהב יפהפה. בנוסף, הוא אינו מקבל גוון אפור כשהוא מתקרר. במיוחד אם הדלעת כתומה עשירה.

זה חוקי דלעת אמיתיים! אז אני חושב שאם תנסו את המנה הזו ממש בדלעת קטנה, אפו אותה ב m / v