אז חשבתי שיש צורך להקפיא מוכן (במקרה של לחץ זמן לבישול זה יעזור).
ניסיתי בדרכים שונות. אך הסתפק באופציה זו. בשר (תוך כדי דיבור על עיסה) אני קונה על העיקרון "ברגע שאני מקבל אותו." אז המחיר + האיכות. ואז אני חותר כמה שאני יכול, או ליתר דיוק, כמה הידיים שלי נמתחות, מחזיק את הרגליים ומאפשר לי את הארנק. מכיוון שמשפחת הגבר אוכלת בשר + התלמיד מוציא הרבה.
בהתחלה אני מבשל כל מה שאוכל לבשל מיד: כופתאות או נקניקיות, נקניק, בשר מיובש, תבשיל.
אם אין לך מספיק זמן או תפסת הרבה, אז
חלק לבשר טחון (אני פשוט מסובב אותו לחלוטין, ממלא אותו ומקציף אותו במנות קטנות רק בשקיות ללא סוליד).
אני משאיר משהו במנות שלמות. אני שואב אותם בשלושה אופנים: 1. בלי שום דבר. רק נתחי בשר יפים בגדלים שונים. אלא לחלל ריק. אז הם לא מתייבשים כשהם קפואים ואינם רטובים כל כך לאחר ההפשרה.
2. מרינדה במרינדה האהובה עליכם. אני אוהב לבשל את החלקים האלה בצורה כזו, ובאותה פרק זמן ובאותה כמות.
ואז אני פשוט מוציא אותו לתבנית ומתחת לגריל הגז, כך שהוא יהפוך לחום. הבשר הוא הכי רך.
3. מלח פשוט + פלפל שחור + פלפל אנגלי. זה לעסקים: סלטים או כהמשך למשהו. למשל, איזה סוג חוט מרינדה מעניין לבוא.
אני חותם על החבילות. למרות ש ... אני משקר, אני לא חותם יותר. מאוחסנים על מדפים שונים.
חלקם מרינדים מייד עבור החזיר. אני חותך אותו בהתאם, שוקל אותו במסה הנדרשת מתחת לנקניק, מפזר עליו תבלינים ושואב אבק. אני קופא.
אני מבשל חלק ממנו עם נקניקיות.
אני שואב וקופא.
