קאפקייק "תכשיט ונציאני"

קטגוריה: מַמתָקִים
באבל ונציאני קאפקייק

רכיבים

שמן 100 גרם
ביצה 2 יח '
סוכר 100 גרם
קמח 125 גרם
מלח 1/2 כפית
שוקולד מריר מריר 100 גרם

שיטת בישול

  • ממיסים את השוקולד באמבט מים או במיקרוגל.
  • ללוש את הבצק על ידי ערבוב חמאה מרוככת, סוכר, ביצים, מלח ואז הוספת קמח.
  • לשים חצי מהבצק לתבנית בתחתית, לשים עליו מחצית מהשוקולד, לערבב אומנותית עם סכין או ידית כף, לחזור שוב, לשים את הבצק והשוקולד השני. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך 25-30 דקות.
  • טעים להפליא, במיוחד השילוב של בצק מתוק ושוקולד מריר. היא עשתה התאמות משלה למתכון המקורי, ולקחה שוקולד BITTER בדיוק (המרירות של השוקולד לא מוגדרת שם).

הערה

באבל ונציאני קאפקייק

המקור כאן: 🔗

שִׂמְחָה
מאשה, חתך הקאפקייק הוא מעורר תיאבון מדהים. תגיד, האם בכלל הוספת אבקת אפייה לבצק?
SchuMakher
לא, לא טיפה, אמנם היד שלי רעדה לכיוון הזה, אבל החלטתי להכין אותה לפי המחבר ואיזה טעים ... כבר הייתי המום מעצמי ...
MariS
בנאדם, ויש לי קאפקייק כזה. ובכן, כמעט אותה כמות מרכיבים.


רק הוא נקרא שיש ונציאני ומצאתי את זה ב- Y. Vysotskaya.
אני מסכים שזה טעים, אי אפשר לקרוע את עצמך! העדין מסתיים מהר מאוד.

SchuMakher
מריש, באמת עברתי את כל הנושא על עוגות, אבל אפילו לא נכנסתי לפשטידות. סלח לי, טיפש חוטא שלך ... עלינו לבקש מהמנחה להסיר אותו אז .....
MariS
בנאדם, אל תחשוב אפילו ... תן שלך להיות במאפינס, שלי - בעוגות. ככל שמתכונים רבים יותר כך טוב יותר!
SchuMakher
טאניוליה
מעאןאשר חתך
בצק צ'יטו בעיניי בדיוק כמו בראוניז מזכיר לי, רק כאן עוד קמח.
מחית, קאפקייק או קרוב יותר לביסקוויט?
בתצלום יש יותר ביסקוויט או אפילו מאפין.
SchuMakher
טאניול, קרוב יותר לאפייה ... לא ציפיתי לאיכות כזו, במיוחד שה"אפטור "כותב" בצק יבש, מעט פירורי ... "
סונטורה
מניה, וואו! הקאפקייק מדהים! כל כך אהבתי את הציור, והגזרה כל כך מתה.

ציטוט: ShuMakher

עלינו לבקש מהמנחה למחוק אז .....
אל תמחק כלום! אף פעם אין יותר מדי מתכונים טובים. הגרסה של מישהו מרישין תעניק השראה, מישהו - שלך. אבל תתעשתו ביחד.
חולמת
יופי בלתי אפשרי !!!!
אני בהחלט אנסה לשחזר אותו!
ינשוף סקופס
בנאדם, כמה זה יפה. כבר מזיל ריר (זה לילה אז) אני גורר את הסימניות
מדמואזל
פעם ראשונה באתר שלך ... מעניין מאוד, אתה יכול פשוט ללכת לאיבוד בשפע המתכונים. היום קניתי בוכנה לקאפקייקס, חלמתי עליו כל כך הרבה זמן, כמובן שאפשר להשתמש בסכין, אבל הבוכנה עדיין יותר מוצקה ... כמו שף קונדיטור אמיתי ... אז הלכתי לחפש מתכון לקאפקייקס. איזה סוג של קרם לדעתך יתאים למתכון שלך? תודה מראש!
SchuMakher
מדמואזל לדעתי, כאן הקרם יהיה מיותר לחלוטין, מכיוון ששוקולד מומס ממלא את תפקידו, שאינו מתערבב עם הבצק, ונשאר שוקולד. נסו לעשות זאת, ראו בעצמכם, אך אם אתם ממש רוצים, אז הקרם המתאים ביותר הוא שמנת.
נטלישקה
עשה הכל לפי המתכון. זה נראה אחרת לגמרי. זה טעים כמו עוגיות חמאה. טעים, כמובן, אבל מכוער. מאשה, באיזה גודל תבנית האפייה שלך?
SchuMakher
נטליה פוקס נטשה, אני לא יכולה להגיד עכשיו, עוד בעבודה ... אני אבוא הביתה, אקפא, אכתוב.

למה לא יפה? מה לא בסדר?
נטלישקה
אבל איכשהו זה לא רך כמוך. אז חשבתי שאולי יש צורך למרוח את הבצק בצורה צרה וגבוהה. הבצק עצמו טעים.
SchuMakher
כן, הצורה גובה 10 סנטימטרים ...
רמדה
שלום לכולם! אני קורא אותך הרבה זמן, אבל נרשמתי היום רק כדי להגיד לך תודה על המתכון! היום יום נישואין של בעלינו! בלי אורחים, אבל רציתי משהו מיוחד, מצאתי "תכשיט ונציאני", אפיתי אותו מיד, בעלי היה מאושר, גם חמותי! אני עצמי טוחן שוקולד! תודה !
SchuMakher
רמדה
קראס-וולאס
מאשה, קיבלתי גם עוגיית שוקולד צ'יפס טעימה:
באבל ונציאני קאפקייק
הקאפקייק כלל לא התרומם, הגובה הוא 4 ס"מ, עשיתי משהו לא בסדר, או אולי אני זקוק לטופס עם שטח תחתון קטן יותר
SchuMakher
קראס-וולאס מוזר שהוא לא קם. יש לי צורה של קאפקייק קלאסי, יש לה כבר תחתית. מילאתי ​​אותו מלא 2/3, המסה גדלה עד הקצה ...
MariS
איש, ועוגת הקאפקייקס שלי איתך תמיד מתגלה כשוקולד-שוקולד ...

לא יכולתי להתאפק ואפיתי את זה - אני תמיד מקבל את זה פירורי.

התצלום באיכות ירודה, מיהרתי ... כדי שקרובי המשפחה שעונו על ידי הארומה לא יבולו!

באבל ונציאני קאפקייק
SchuMakher
מריש, אנחנו יכולים להתערב בצורה גרועה ,,, נאה!
מלווה
גם הפשטידה התפתיתי. כן, יפה אבל לא ממש אהבתי את הטעם. טעם הביצה שולט. מה הבעיה? מגמיי ....
כמה שעות לאחר מכן .....
אני לוקח את המילים בחזרה. טעמתי את הקאפקייק חם. ואז קיררתי אותו לחלוטין, אפילו קיררתי אותו וניסיתי שוב ..... זה! עדין, לא מסתמן. שילוב טעים של ביסקוויט מתוק ושוקולד מריר (לקחתי 1: 1 59% ו 90% שוקולד) אני נושא את מרסי וגם מביתי

באבל ונציאני קאפקייקבאבל ונציאני קאפקייקבאבל ונציאני קאפקייק
SchuMakher
אוריה !!! טָעִים מְאוֹד!
ובאמת הייתי נסער ממבט בלילה! ואז הייתה בירה במערה! אפילו מארב

התעוררתי והנה חדשות כאלה!
רמדה
ציטוט: ShuMakher

אוריה !!! טָעִים מְאוֹד!
ובאמת הייתי נסער ממבט בלילה! ואז הייתה בירה במערה! אפילו מארב

התעוררתי והנה חדשות כאלה!
ושוב אני אסיר תודה לך. אני אופה כל יום מאז 22 בנובמבר, ואני לא מצליח לצלם הכל - בעלי שולף אותו מידיו חם! אני אוכל את הפירורים בעצמי! (אני מניקה - אני לא רוצה צרות). אנסה לשכנע את בעלי שהעוגה טעימה יותר כשהיא קרה, אבל הוא לא יאמין! תודה!!!
SchuMakher
רמדה צלם תמונה של קאפקייק ממש עם בעלך, או ליתר דיוק, קאפקייק בבעלך
רמדה
שוב אני! ושוב בתודה! אופים על ה- DR של בעלה, שוב בלי אורחים, כי 40 שנה לא חוגגים, אבל הבעל באמת ביקש תכשיט. אפיתי בסיר לחץ רב-קוק, יצא אפילו טעים יותר, הכנתי מנה כפולה - בעלי נפטר בערב. אבל הצלחתי לצלם
רמדה
באבל ונציאני קאפקייק
לא הבין מיד איך לצרף תמונה
SchuMakher
גדול! בעל - מזל טוב ובתיאבון
מסינן
SchuMakher, מאשהתודה על המתכון !!
לפני זמן רב רשמתי אותו לעצמי והיום אפיתי אותו. האמת נאפתה בסיר הלחץ של סטיב.
הכנתי מנה כמו במתכון, אבל קערה לסיר לחץ לא הספיקה)
זה נשכב ממש בתחתית. חשבתי שתהיה פנקייק!
לא, זה היה קאפקייק מעולה !!
כן, הוספתי אבקת אפייה ותערובת פירות יער)
התברר שהוא המום !!
באבל ונציאני קאפקייק

באבל ונציאני קאפקייק

שוב תודה!!
SchuMakher
מריהכן, בריא, שם! בפעם האחרונה שעשיתי גם מנה כפולה ... מגש אחד לא יספיק
ריק
אני יושב, קורא, אני עצמי חושב איך לעשות את זה במולטי קוקר, אחרת כולם כותבים, בצורה שזה הכרחי ... וכאן הכל כבר נעשה, ונעשה בהצלחה. תודה מאשה על המתכון, השני לניסוי מאשה, וכמה זמן ובאיזה תוכנית אפית בשטאבה?
מסינן
ריק, ג'ן, אפוי בדייסה 0.3 למשך שעה 10 דקות
כן, עבור שטיבא, קח פי 2)
הכפל אותם ב -2.
ריק
רשם, כתב
SchuMakher
ג'ן, אני אפיתי בברנד ... גם מצוין !!!
ריק
זה טוב! ואז אין לי שום מקום מלבד תנור מרובה.
נג'יק
מאשה, תודה! טעים בצורה בלתי רגילה
רק הוספתי 0.5 כפות לבצק. l. קקאו. בישול בסיר איטי

באבל ונציאני קאפקייק

באבל ונציאני קאפקייק
SchuMakher
גדול! החורים כל כך נחמדים!
נג'יק
מאוד אוורירי. הם אפילו לא נתנו לו להתקרר: אבא בא לבקר: ובעלה, אבא, הילדים אכלו אותו במהירות. יש לי חתיכה קטנה
SchuMakher
בהצלחה!
אלנה טים
משון, אני רוצה להתפתות לקאפקייקס הנפלא שלך. אנא ספר לי מה גודל הטופס. פשוט יש לי 30x11 גדול, אז אני חושב, האם נוכל ללוש למנה וחצי, או שזה פשוט יהיה?
SchuMakher
פשתן, יש לי צורות מלבניות 20x8x6 ס"מ, זה רק עבור מנה אחת, ושלך רק עבור 2 מנות. חשב לפי נפח ... יש לי 960 סמ"ק
אלנה טים
אוווו! 960 קוביות איך זה? כולם 960 הכניסו אותי למצב של הרס נפשי מוחלט! מדדתם אותם בעזרת מזרק סטול?
SchuMakher
הכפלתי 20 ב 8 וב 6
אלנה טים
חכם, הא? להיות-להיות-להיות!
תודה לך, משון! אעשה - אדווח!
גליה 13
מאשה, אני מודה לך מאוד, יצא כל כך טעים! רק עכשיו יצא לא גבוה במיוחד, נאפה בתבנית עוגה והבצק היה סמיך מאוד, ככה זה צריך להיות?
באבל ונציאני קאפקייק
באבל ונציאני קאפקייק
SchuMakher
גליה 13 הוא באמת לא גבוה במיוחד. הבצק לא סמיך, כמו 20% שמנת חמוצה איפשהו
SchuMakher
ציטוט: אלנה טים
חכם, הא? להיות-להיות-להיות!

אחרת

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם