סלרי מטוגן עם פטריות (צלחת רזה) בסיר לחץ פולריס 0305

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
סלרי מטוגן עם פטריות (צלחת רזה) בסיר לחץ פולריס 0305

רכיבים

סלרי שורש 220 גרם
שמפיניון קפואים 150 גרם
בצל בצל מחשב אחד.
מלח משובח 0.5 כפית
שמן צמחי 3 כפות. l.
פלפל גרוס (לערבב) טַעַם

שיטת בישול

  • במשפחה שלנו סלרי לא פופולרי לחלוטין. הבעל והבן לא אוכלים שורשים, גבעולים ולא סלרי. לא משנה איך ניסיתי להאכיל אותם לפחות בצורה כלשהי עם הירק השימושי הזה, שום דבר לא עבד.
  • אני עצמי אוכלת לפעמים סלט סלרי שורש. לשם כך אני שומר אותו במקרר (חתיכה אחת מספיקה לכל החורף). אבל פתאום הוא התחיל להיעלם. הייתי צריך לחשוב איך להיפטר. היום היה מהיר, אי אפשר לאכול אותו עם מיונז. החלטתי לטגן.
  • יצא כל כך טעים שהגברים שלי אכלו הכל ועדיין רטנו, וזה לא מספיק! היום חזרתי - אותה תוצאה.
  • החלטתי לשתף אתכם במתכון.
  • עם הכנה זו סלרי מאבד מריחו הלא נעים ומשלב היטב עם פטריות. טעים מאוד ויוצא דופן! נסה זאת!
  • הכנה:
  • 1. חותכים סלרי לפרוסות - בעובי 0.5 ס"מ, בצל - לרבעים (או קטנים יותר).
  • סלרי מטוגן עם פטריות (צלחת רזה) בסיר לחץ פולריס 0305
  • 2. הפעל את התוכנית "טיגון", לחץ - 3. יוצקים שמן צמחי.
  • 3. ברגע שהמחבת מחוממת לטמפרטורה הרצויה ("P" מופיע), מוסיפים את הסלרי. מטגנים עד להשחמה (3-4 דקות).
  • 4. העבירו סלרי לצד, שימו בצל. מטגנים עד להזהבה (5 דקות).
  • 5. מערבבים את הירקות, המלח.
  • סלרי מטוגן עם פטריות (צלחת רזה) בסיר לחץ פולריס 0305
  • 6. יוצקים מעל קָפוּא שמפיניון, מלח.
  • 7. סגור את המכסה. הגדר את השסתום ל"לחץ ".
  • מצב ידני: זמן - דקה אחת, לחץ - 1 (הנמוך ביותר הוא 40kPa).
  • 8. מדממים את הלחץ בכוח. מערבבים את תוכן התבנית.
  • סלרי מטוגן עם פטריות (צלחת רזה) בסיר לחץ פולריס 0305
  • 9. לשים על צלחת, לפזר פלפל גרוס טרי.
  • סלרי מטוגן עם פטריות (צלחת רזה) בסיר לחץ פולריס 0305
  • 10. מגישים עם לחם שיפון, פירה או פסטה.
  • סלרי מטוגן עם פטריות (צלחת רזה) בסיר לחץ פולריס 0305
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

15 דקות

הערה

אין צורך לבחון את הפרופורציות המדויקות למנה זו.

מתכונים דומים


סלרי, כרוב וסלט תפוחים (מנדרייק לודמילה)

סלרי מטוגן עם פטריות (צלחת רזה) בסיר לחץ פולריס 0305

sima12
מתכון אטרקטיבי מאוד, תודה! במיוחד לקראת הפוסט אני אקח אותו לסימניות שלך ובהחלט אנסה
שלנה
סימה, תודה! לבשל לבריאות!
מבחינתי זה התגלה כגילוי מנה. אני שמח במיוחד שהצלחתי להאכיל את המשפחה בתועלת.
alfa20
אלנה, תודה רבה על המתכון! אני פשוט יושב וחושב שאבשל במהלך הצום, וגם בימים מהירים. והנה מנה חדשה נפלאה. אצטרך לנסות.
שלנה
ויקטוריה, תודה על תשומת הלב למתכון!
בימים מהירים אתה רוצה גם מגוון מסוים. קשה במיוחד לאוכלי בשר. אז אני מעלה משהו משביע רצון. פה אחד החלטנו לבשל צלי כזה בתדירות גבוהה יותר.
אני מקווה שגם אתם תיהנו מהמנה הזו.
פרוניה 40
מתכון מדהים! ואני צריך להשליך סלרי כשהוא מונח במקרר ומחכה בכנפיים :-)
שלנה
טאניושה, השעה שלו הגיעה! לְמַחְזֵר!
יוצא טעים מאוד.
sima12
לנה, אני אסירת תודה לך היום הכנתי שמפיניונים עם סלרי - זה ממש טעים מאוד. הוספתי גם קלמארי קצוץ דק ואכלתי כל ביס אחרון. הבן שאל "מה זה?" התחלתי לרשום עבורו את כל המרכיבים, ובמקום האחרון קראו את הסלרי, את התגובה - "ZERO". אז אהבתי את זה
שלנה
סימה, תודה שלקחת את הסיכון ובישלת.אני מאוד מאוד שמחה שאהבתי את זה. מוצרים פשוטים, אבל טעימים! והוספת גם דיונונים. זה, באופן כללי, טעים!
עופליה
אלנהסוף סוף נצטרך לומר תודה על המתכון. יצא טעים מאוד! אפילו לא ציפיתי לזה, אבל הוספתי תפוחי אדמה. אז עכשיו אני אעבוד את זה לעיתים קרובות.
שלנה
אולגה, תודה על דבריך הטובים.
אני שמח שאהבת את זה. שילוב טעים להפליא.
גאלה 10.
לנוצ'קהתודה רבה על המתכון! מיוצר היום:
סלרי מטוגן עם פטריות (צלחת רזה) בסיר לחץ פולריס 0305

איש לא הבין שזה סלרי! טעים מאוד, משביע, יוצא דופן!
יש לי פטריות בר - שונות.
שלנה
גלינה, לבריאותך!
אני מאוד מאוד שמחה שאהבתם את השילוב הזה.
ציטוט: gala10

איש לא הבין שזה סלרי! טעים מאוד, משביע, יוצא דופן!
כך שגם שלי לא האמינו שהם מנסים את הסלרי השנוא.
עכשיו גם אתם יודעים להאכיל את המוצר הלא אהוב ביותר על בני משפחה גחמניים!
תודה רבה על משוב כה טוב ודיווח על תמונות!
79. מוסקוב
תודה לך הלן על הרעיון להשתמש בסלרי, לפני שאכלתי רק בסלט, הריח לו בושם למשפחה. בישלתי אותו, אם כי הוספתי גם תפוחי אדמה כמו עופליה, וקיבלתי תוספת לעוף אפוי. טעים מאוד!
שלנה
טאניושה, אני מאוד מרוצה מכך שאתה ומשפחתך אהבת את המנה הזו!
גיוון באוכל הוא תמיד בריא!
79. מוסקוב
כשבישלתי אותו לבד אמרתי שיש סלרי, כשילד חיפש אותו לשים בצד, הוא לא אוהב את זה. אבל שום דבר לא יצא מזה, חתכתי לקוביות ותפוחי אדמה וסלרי, ובכן, הוא לא הצליח לרפא אותו מתפוחי אדמה.
שלנה
תחפושת מעולה.
עכשיו הוא לא יגיד שהוא לא אוכל סלרי.
אסיטאס
גם הבנים שלי לא אוכלים סלרי, אני תוהה אם אפשר לטעות בהם או לא)) אני אוהב אוכל מסוג זה, תמיד הייתי אוכל אותו, תודה על המתכון שלב אחר שלב. אני חושב שרדמונד שלי יעשה באותה מידה. אני אנסה עם Ready for sky, אולי אשדרג עוד קצת. בכל זאת, מה שלא ניתן לומר, כל פילגש מתגלה בדרכה))
שלנה
פאולין, תודה על תשומת הלב למתכון. נסה להציע זאת למשפחתך לבישול ירק לא אהוב. אני מקווה שהם יהנו מהמנה הזו.
אסיטאס
תודה, אני אעשה את זה באחד מהימים האלה. אחר יהיה למצוא מישהו שכבר התיידד עם Ready for sky ולגלות ממנו הכל)) אני צריך לקנות סלרי, אחרת אני תמיד שוכח)
שלנה
פאולין, אתה יכול לנסות לבשל מעט סלרי, ואז לטגן במחבת. זה לא צריך להיות גרוע יותר. ויש פחות בעיות - אין צורך לשלוט בדחיפות בטכניקה החדשה.
ראדה-דמס
איזה מתכון טוב לעונת הפטריות! תודה רבה!!
שלנה
אוליה, תודה על המילים הטובות על המתכון. בישל לבריאותך!
Daria1224
תודה, שלנה, אני אוהב סלרי בכל הצורות, אבל מעולם לא ניסיתי לטגן, אז המתכון היה מאוד מעניין. אני בהחלט אנסה את זה בקרוב.
שלנה
דריה, אני אשמח מאוד אם אתה אוהב את הגרסה הזו של הסלרי האהוב עליך. הטעם אינו מזוהה לחלוטין. שתף, מדי פעם, את החוויה שלך.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם