רגלי ברווז אפויות במדיירה

קטגוריה: כלים בשריים
רגלי ברווז אפויות במדיירה

רכיבים

רגלי ברווז 4 דברים
גזר (בינוני) מחשב אחד
מדיירה 150 מ"ל
רוטב סויה 1 כף
קרם בלסמי כפית אחת
שמן זית 1 כף
תערובת תבלינים "ראס אל-חנות" 1-2 שעות l

שיטת בישול

  • 1. בתחתית תבנית האפייה מניחים את הגזר, חתוך לעיגולים. מגרדים את רגלי הברווז בתבלינים ומניחים מעל. שלבו מדירה, רוטב סויה, קרם בלסמי, שמן זית ושפכו לתבנית.
  • 2. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך כשעה, ויוצקים מעת לעת את הרוטב שנוצר על הרגליים.

הערה

הרגליים רכות, ריחניות מאוד. נסה את זה, לא תתחרט!
מבשלים באהבה ובתאבון!

נטלי 06
מרינה! תתעשת! מה אתה עושה איתנו ??? פשוט שמתי את הרגליים שלי, מתחת לרוטב זעפרן, לבקשת העובדים. כל מדיירה כבר נשחקה ואתה שוב לשלך! במדיירה!
טאניוליה
מריש, יפה !!!
יכול לעורר את אותו ברווז עם שלי. יש לנו רק הקפאה עמוקה עד כה.
לְהִתְפַּתֵל
נטשה, טנצ'קה, בנות, אני שמחה שהמתכון מעניין! נסה את זה, מסתבר טעים, אבל הקרום בדרך כלל מדהים.
יש לנו רק הקפאה עמוקה עד כה.
תניוש, אני חושב שגם זה יסתדר. עשיתי גם מקוררים (מגזע פקין) וגם קפואים לבית. רק לברווזים המקומיים לוקח יותר זמן לבשל.
קירך
תמיד חלמתי למכור שדיים ורגליים ברווז בנפרד. וכך הם התחילו למכור, אבל הם כל כך יקרים, שזה זול יותר לקנות ברווז שלם. אבל זה אני, אגב. הרגליים יפות להפליא וללא ספק טעימות. יש ברווז במקפיא.
MariS
איזה ברווז חריף יש לך מרישקה! נראה פשוט לכה!
לְהִתְפַּתֵל
תמיד חלמתי למכור שדיים ורגליים ברווז בנפרד. וכך הם התחילו למכור, אבל הם כל כך יקרים, שזול יותר לקנות ברווז שלם.
ליודוצ'קה, אתה יכול לחתוך ברווז שלם לחתיכות מנות ולבשל ככה. אפשר לאפות שלם בברווז, רק להגדיל את כמות היין והתבלינים. זה יהיה לא פחות טעים!

מרישנקה, תודה! נסה את זה, לא תתחרט!
ארקה
וזה אני, רעב, להראות?! מְזַעזֵעַ!

יאללה מרינה, מרוקנים את החומרים - תערובת תבלינים ראס אל חנות
אלנה טים
ציטוט: ארקה

וזה אני, רעב, להראות?! מְזַעזֵעַ!
אל תגיד לי, נטשה! היא פשוט לקחה לאיזגולאציא משהו כזה, אפילו צועקת השומר! רק שנרגעתי קצת עם הבאליק, אבל הנה אתה ... עוד לא הספקתי לקנות ברנדי, אבל כאן מדירה כבר נמשכה. אני אגיד לך מה, כאן או שהשתכרתי או שנשרפתי! אין שליש!
לְהִתְפַּתֵל
נטשה,: הילדה_אהבה: למה אתה עדיין רעב? אה, זה לא העניין
מרוקנים את החומרים
אני כותב את ההרכב שיש לי. אני לא יודע את הפרופורציות המדויקות, קניתי אותו מוכן.
וכך: אגוז מוסקט, קינמון, פלפל ג'מייקני, פלפל שחור, פלפל קוביות, כוכב אניס, הל, ג'ינג'ר, כורכום, פפריקה, עלי ורדים. כל המרכיבים נטחנים. קשת, הרכב התערובת עשוי להשתנות, אך רק שני מרכיבים נותנים הבדל משמעותי בזר - יש עם לבנדר או עם עלי כותרת ורדים.

לנה, אני מכל הלב! רק שהחגים ממש מעבר לפינה, אז אני רוצה לחלוק משהו טעים!
אשמח מאוד אם המתכון יועיל!
אומלה
ובכן, ... עינוי הברווזים מתחיל !!! אי אפשר להסתכל על יופי כזה !!!!
לְהִתְפַּתֵל
קסיושהתודה על ההלל!
ובכן, ... עינוי הברווזים מתחיל !!!
ובקרוב מתכונים עם אווזים ילכו, רק תחזיקו מעמד כאן!
RybkA
אני יושב ורוק מהמתכונים שלך, ואפילו המרק שכבר מחכה לי בסיר הלחץ מדגדג לי את האף והופך את המתכונים שלך לטעים עוד יותר ובוודאי ארומטיים יותר! מהו קרם בלסמי?
לְהִתְפַּתֵל
לנוצ'קה, תודה רבה על מילים טובות כל כך! אשמח אם המתכון יועיל!
על קרם בלסמי תוכלו להסתכל כאן... ויש גם קישור למתכון של Tanyusha-Admin, איך אפשר לבשל אותו בבית.
RybkA
תודה, אני כבר רץ לקרוא / לצפות
ארקה
הם עומדים בתנור ... הם מריחים ... אני אעזוב כדי לא לכרסם גולמי
ארקה
מרישקה, תודה על הניחוח הזה! אהבתי את זה מאוד, זר מדהים! אמשיך לבשל ככה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם